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妙高酒造

妙高酒造について About Us 創業文化12年(1815年) ​越後富士と呼ばれる標高２４５４ｍの妙高山を望む、詩情豊かな頸城平野の風土の中で、厳選された原料と創意工夫に満ちた酒造りの思想で個性豊かな酒を生み出し続けています。 We started to brew sake in Joetsu from 1815. We’ve based on its sake making on traditional methods, carefully chosen ingredients and creative imagination over 200 years.
 
 
Official HP http://myokoshuzo.co.jp
Online Shop https://store.shopping.yahoo.co.jp/myoko-shuzo/
Address 新潟県上越市南本町2-7-47
TEL 025-522-2111
KEYWORDS 日本酒, 清酒,
CATEGORY 1102 Manufacture of wines - Sake Street
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酒造りの想い 昔に比べると生産量が減っているため現在は私を含め４人で酒造りをしています。 その蔵人も高齢化のため、現在は午後の半日は私一人で酒造りを行うようになっています。 おのずと全ての工程を手掛け

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