頚城酒造株式会社
新潟県上越市柿崎の酒蔵、越後柿崎の地酒 「久比岐」「越路乃紅梅」「越後杜氏の里」醸造元です。
酒蔵紹介
地元柿崎は日本三大薬師に数えられる霊峰「米山」の麓の町であり、
有名な戦国大名である上杉謙信の家臣随一の猛将と言われた柿崎景家ゆかりの地であります。
海と山に囲まれた自然豊かな柿崎は、
越後杜氏の中でも有名な「頚城杜氏」のふるさとであり、数多くの名杜氏を輩出している酒造りの里です。
また平成に入り、柿崎の中山間地より湧き出る「大出口泉水」が平成名水100選に選ばれる等、
素晴らしい水に恵まれ、米作りが盛んな土地柄でもあります。
まさに酒造りに必要な、米・水・人（技術）の3拍子が高い水準でそろったこの地で、
当蔵は味と香りを磨き続けてまいりました。
| 公式サイト | https://www.kubiki-shuzo.co.jp |
| オンラインショップ | |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 新潟県上越市柿崎区柿崎5765番地 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 025-536-2329 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents
若乃井酒造 酒 地酒 大吟醸 飯豊山 山形 飯豊
山形の地酒 大吟醸 飯豊山。山形県飯豊町 若乃井酒造。雪室で長期間低温貯蔵により熟成された山形の地酒「飯豊山」「雪解けの誘い」などの醸造。純米酒・原酒も取り揃えております。手造りならではの美味しいお酒
美吉野醸造株式会社
HANATOMOE 米の“うまみ“が伝わる『蔵につく酵母菌』と『地元の米』を生かした酒造り 2017BYすべて...
Stick To Yoshino’s Acid
酸を解放する酒造り
酸のある酒が
田村酒造場（東京都福生市・嘉泉）
丁寧に造って 丁寧に売る
創業文政五年。
東京都福生市は玉川上水のほとりで酒を造る田村酒造場です。代表酒銘の「嘉泉（かせん）」は敷地内に酒造りに最適な水を得た喜びに由来いたします（よろこび＝嘉、水＝泉
中尾醸造株式会社
私たちの酒造りは、すべてが手造りではありません。
人の手によるものが必要な時は人の手で、頭が必要な時は頭でより良い酒造りを目指します。
米は契約栽培の備前雄町を使用、ここにしかないリンゴ酵母は時代を席
清酒「東龍」東春酒造株式会社｜名古屋で山廃仕込みの日本酒を生産、醸造しています。
酒造りは、自家精米した酒造好適米をふんだんに使い手造りで、昔ながらの山廃酒母の本醸造を始め、特定名称酒のみを醸造しています。
新潟の酒蔵「株式会社下越酒造」
新潟の酒蔵「株式会社下越酒造」ほまれ麒麟・譽麒麟・蒲原などのお酒を製造販売しています。
下越酒造の酒造り
明治初年創業の蔵
下越酒造株式会社には鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に
金龍蔵
一ノ蔵の第二蔵「金龍蔵」は、宮城県栗原市一迫にある、文久二年創業の歴史ある酒蔵です。南部杜氏照井丸實が蔵人と賄いを率いて、蔵に泊まり込み酒造りに向かいあいます。
小澤酒造場｜香り高くふくよかな味わい桑乃都
東京都八王子市の小澤酒造場は、大正15年の創業以来、八王子の別名である「桑都・桑乃都」を酒銘とし、品質一筋に日本酒の本道を歩いてきました。現在の嗜好に合う味づくりに努力を続けております。ご質問がござい
松本酒造株式会社
原料に勝る技術なし / Rice is the essence of all. 松本酒造は古くから酒蔵のまちとして、酒づくりが盛んだった京都・伏見に位置する造り酒屋です。 松本酒造株式会社
松本酒造
中村酒造
石川県金沢の地酒、中村酒造株式会社です。弊社は日本でも数社しかない有機製造蔵の認可を取っており、日本国内はもとより海外でもオーガニック清酒の販売に力を注いでいます。
白菊酒造株式会社 | 岡山県高梁市成羽町にある蔵元
白菊酒造株式会社は、岡山県高梁市成羽町にある蔵元です。定番で人気のあるの地酒から長期熟成させた独自の地酒など、幅広い種類の地酒を取り扱っています。
白菊酒造株式会社は岡山の気候風土に恵まれており、伝統
山廃の日本酒蔵「福千歳」 || 田嶋酒造株式会社
福井県にある日本酒蔵「福千歳（ふくととせ）」田嶋酒造。
【伝統と革新】をテーマに、日常で飲める日本酒から、贈答用に最適なギフト向け日本酒まで幅広く取り揃えています。こだわりの山廃仕込（やははいじこみ）
畠山酒造株式会社
創業天保六年（1835年）、
畠山酒造は、宿場町として栄えた今庄宿にある造り酒屋です。
周囲を険しい山々が囲み、北陸有数の豪雪地である今庄の厳しい自然が、酒造りに欠かせない恵まれた環境を生み出します
醉心の蔵元 | 株式会社 醉心山根本店
創業は万延元年（1860年）。明治半ば頃、20数種に及んでいた酒を統一して「醉心」が誕生しました。銘柄を統一するべく思案の中、当時の二代目当主の夢枕に白髪の老人が立ち、「醉心（よいごころ）とすべし」と
株式会社 剛烈酒造
江戸時代から続く伝統の酒造りを守る、剛烈富永酒造店。硬質の水を使った辛口で豪快な味わいの日本酒を造り続けています。また、小規模蒸留装置を使った、希少な原材料を用いたオーダーメイドのオリジナル焼酎造りも
栃木の酒蔵 「菊」「七水」「虹乃井」 宇都宮の地酒 虎屋本店
天明8年(1788)創業。宇都宮の中心部で栃木県庁の近くにある酒蔵です。平成26年度全国新酒鑑評会金賞受賞。地元の下野杜氏を中心とした若い蔵人達が「味のある、しかもスッキリ呑みやすい」酒を目指して、理
近江酒造株式会社 ～近江龍門、近江ねこ正宗、志賀盛でおなじみの日本酒蔵です～
志賀盛・近江龍門・近江路・錦藍・君か袖 東近江・八日市の日本酒メーカー 1917年創立
近江酒造は、
人々の心を笑顔で満たし、物心豊かな生活を彩るお手伝いをする会社です。
郷土東近江から滋賀、日本、
竹下本店
竹下本店は、日本酒発祥の地とも言われる神話の国、出雲地方にて日本酒を醸造いたしております。
酒造りに欠かせないのが、きれいな水です。当蔵では、奥出雲の船通山を源流とする斐伊川の伏流水を使用しています。
芳水酒造
清酒「芳水」の由来
徳島県北西部、清流吉野川の南岸に位置する山紫水明の山峡・井川町に芳水酒造があります。ここよりすぐの所で、数多くの奇岩や巨岩のある景勝地として名高い美濃田の渕では、阿波刻み煙草の全
田中酒造場/岡山県美作市の酒蔵
伝統技法を守り続けて130年余(明治18年/1885年創業)の蔵元田中酒造場は中国山地の岡山・鳥取・兵庫の3県境に近い岡山県美作市大原地区で昔ながらの手作業で丁寧な日本酒造りを続ける小さな酒蔵です。宮
Main Street 中心街
福井温泉病院
愛知県厚生農業協同組合連合会 知多厚生病院
株式会社玉越工業
安心なサイクルライフの提供を目指して
玉越工業は1950年の創業以来、お客様の日常生活を楽しくする
自転車の開発に挑戦し続ける自転車メーカーです。
私たちは安心・安全な商品を提供し、皆様に喜んでいた
熊本機能病院
コンテ日吉歯科医院
函館日吉コミュニティエリア(コンテ日吉)の歯科医院。当院では、'地域に密着した歯科医療の提供を' という想いのもと、院内での診察だけでなく訪問診療にも力を入れております。
信州味噌 糀屋本藤醸造舗｜本物の味を手造りで醸し続ける蔵
明治二年創業。長野県、信州須坂で味噌・醤油・糀・漬物・あまざけ・納豆など発酵食品を製造販売しております。 「本物の味を手造りで醸し続ける蔵」として代々受け継がれた味噌や糀造りの伝統を守り、講座・イベ