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有限会社玄葉本店

当蔵は、1823年(江戸年間 文政6年)創業しました。年間200~300石前後の小規模な蔵です。製品出荷先の大部分が地元田村市となっております。平成17年秋より杜氏制度を廃止し、経営者が自ら製造責任者となり地元の人間だけで仕込む体制をとりました。小規模さを生かし、手間を惜しまずに丁寧に仕込むことで、毎年酒質のレベルを上げていくことが目標です。
 
公式サイトhttp://www.sake-koriyama.com/genba.html
オンラインショップhttp://www.sake-koriyama.com/cgi-bin/cart_pro3/cart_pro.cgi?page_id=2&disp=on
就職情報
所在地福島県田村市船引町船引字北町通41
郵便番号
電話番号0247-82-0030
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
カテゴリー
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