| Official HP | http://www.sake-koriyama.com/genba.html |
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| Address | 福島県田村市船引町船引字北町通41 |
| TEL | 0247-82-0030 |
| KEYWORDS | 日本酒, 清酒, |
| CATEGORY | 1102 Manufacture of wines - Sake Street |
三重県の北勢に位置する四日市楠町。 鈴鹿山系の清い伏流水の恩恵を受け、酒造りに適したこの地に宮﨑本店はある。 かつて、町内には30以上の蔵があったが、 今では弊社が全部引き受け、8000坪にもなる大き
梅乃宿酒造は新し酒文化を創造する蔵として日本酒を掘り下げながら、日本酒という概念を超えていきます。 新しい酒文化を創造する蔵 梅乃宿が考える新しい酒文化の創造とは、日本酒のおいしさを求めながら楽しさ
丹波篠山の地酒「鳳鳴」 鳳鳴酒造は、寛政九年（1797年）の創業以来、200年余の間、「酒は文化なり」を基本姿勢において、丹波の特産品や文化を大切にした製品作りを心がけています。 昔ながらの力強く、ど
富山の地酒、「満寿泉」桝田酒造店 吟醸満寿泉 写真 四代目当主桝田敬次郎は、醗酵工学を専攻し大学院に進むが、 父の急逝により、二十二歳で蔵を継いだ。 昭和四十年代半ば、吟醸酒という個性を放つ酒がま
創業1673年 越前大野の名水と酒造好適米「五百万石」で醸造した銘酒。六段仕込み 平家の家紋モチーフ「揚羽蝶」ラベル 純米酒モンドセレクション金賞受賞。 飲み飽きしない酒造り 源平の銘は平家の優雅さ
出羽鶴の歴史 History 当社は幕末の1865年、出羽の国南楢岡（現・秋田県大仙市）にて伊藤家12代目・伊藤重四郎により『ヤマト酒造店』として創業しました。明治維新による新しい時代の幕開けが目前に
創業元禄弐年 清酒「仁勇・不動」醸造元 鍋店株式会社。酒造蔵を仁勇蔵祭りでも有名な千葉県香取郡神崎町に構え、成田山新勝寺の門前に直営店「蔵元グルメ鍋屋源五右衛門」を設営。
新しい時代の流れと共に日本人の生活スタイルも様々に変化している現代、日本らしさ、日本人らしさの見直しが問われているのではないでしょうか。 日本の美しい四季、日々変わって行く季節の風景の中で、旬の味を生
酒蔵の歴史 横手市平鹿町の浅舞地区は、皆瀬川の扇状台地の先端にあり、伏流水が豊富に湧き出す地域。舞鶴酒造は大正7年(1918年)に、現在の横手市増田町にある通覚寺の住職を中心とした有志が立ち上げま
「純米酒なら富山で一番」 よしのともは純米酒にこだわっています 純米酒なら吉乃友 吉乃友は純米酒にこだわり続けてきました。 純米酒は、 米と米こうじと水だけを原料とした 日本酒本来の姿であると私達は
想いを込めた一滴。 ひたすら手間暇をかけて、 武骨に見えるやり方でも、 全ては旨い日本酒のために。 小規模ながら強い意思とこだわりを持って、 高品質の酒造りに臨んでいます。
島根県松江市内にある李白酒造は、創業明治15年。酒中国の唐代の詩人「李白」に因んで命名されました。出雲神話に出てくる酒造りの伝統、地方の食文化を後世に継承し、世界で愛される芳醇でまろやかな一杯を醸しつ
尾張犬山木曽の名水仕込 東洋自慢酒造株式会社
柴崎酒造 榛名山の伏流水を使い伝統の技で丁寧に仕込んだ日本酒ブランド、「船尾瀧」。群馬から世界へ日本酒を紹介しています。
瀬戸酒造店は神奈川県開成町の酒蔵です。酒田錦、セトイチ、あしがり郷の3ブランドを軸に、日本酒のよろこびを広げていきます。また、発酵の魅力の探求にも力を入れて開成町の地域力を高めます。 再始動。 瀬戸
笹一酒造株式会社は山梨県の大月市に位置し、1661年寛文元年に花田屋として創業致しました。後に花田屋を継承し、初代蔵元となった天野久が、1919年に現在の笹一酒造と改名して統合した三百有余年の歴史を持
大地に豊かに波打つ黄金の穂 清冽な水 研ぎ澄まされた伝統の業 それぞれが出会い固く結ばれたとき、 大地の恵みは豊穣なお酒に生まれ変わります。 天の五福を招来するかのような滋味豊かな味わいをお楽しみく
弊社は桔梗が丘台地の山裾に位置しており、台地に絞り込まれた水は良質な天然水となり、敷地内の井戸より湧き出ております。江戸末期の創業以来、枯れることなく、年間を通して安定した水質を維持しております。軟
中城本家酒造合名会社 代表銘柄 / 城川郷（しろかわごう） 初代・中城孫太郎が明治31年（1898年）に創業。昭和60年からは、現代表を中心とし、地域の人々の力を借りて酒造りを始めました。最初は素人
地元のお客様に愛され育てられたふじの井酒造。これからも地元と共に発展することを目指し、大勢の方々に喜ばれる旨い酒を造り続けます。 ふじの井酒造株式会社 北緯三十八度線上、日本海の怒涛と果てしない砂丘
三陸漁師の会社海遊です。牡蠣やホヤ、ムール貝、その他、魚介加工品など販売しています。 株式会社 海遊
秩父の自然と共に-埼玉県秩父市。株式会社タイセー秩父菊水酒造所。埼玉県産の米『彩のかがやき』などを使用して日本酒を醸造。
A global feed additives & animal nutrition technology company offering the animal feed industry
元禄十二年創業、東京日本橋の鰹節専門店にんべん 三百余年続く本格的な鰹節や各種だし、つゆ、調味料の販売を通して、現代の食文化を支えています。新商品やだしの取り方、だしを使ったレシピ、鰹節の扱い方など料
本物を 追求する 自然が育んだ素材の良さを最大限に生かすこと。 極めた技術によってさらに新たな価値を生み出すこと。 価値ある本物を追求し、つくり続ける。 それが深喜の「誇り」です。
無法松酒造は明治10年、小倉南に創業しました。日本酒・焼酎を生産しております。蔵元の日々の様子も紹介しております。 明治10年、平尾台のふもと・企救郡東谷村のこの地で創業。 紫川の支流・東谷川の上流