君の井酒造 - 新潟妙高の地酒 -
創業1842年。新潟県妙高市の地酒蔵。全てはその“旨味”のために。君の井酒造は造りに時間と労力のかかる”山廃仕込”を百有余年磨き続けてきました。蔵内に生息する天然の乳酸菌を育み唯一無二な旨味あふれる”エレガントな山廃”を継承しています。
| 公式サイト | http://www.kiminoi.com |
| オンラインショップ | https://kiminoi-shop.com |
| 就職情報 | http://www.kiminoi.com/recruit.asp |
| 所在地 | 新潟県妙高市下町３番１１号 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0255-72-3136 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents
長瀞蔵・藤﨑摠兵衛商店
創業享保十三年。2018年リニューアルオープン。長瀞の日本酒蔵、藤﨑摠兵衛商店。埼玉の自然の恵み、農の技、そしてこの地に根付いた酒文化の結晶を醸します。酒米は埼玉県産のみ。仕込み水は、埼玉が誇る名水、
鳴海醸造店 | 青森の地酒 日本酒
「菊乃井」でおなじみ、鳴海醸造店は、青森県黒石市の、文化三年（1806年）より続く造り酒屋です。青森県産のお米と酵母、南八甲田の伏流水と、地元の原料にこだわり続け、津軽の恵みを伝えます。蔵見学も大好評
-清水酒造店-酒蔵直販の能登は輪島の地酒 能登誉・能登輪島千枚田の酒蔵
能登は輪島にあります清水酒造店は、地酒で有名な能登誉・千枚田の蔵元として日本酒の直販を行っております
当社の所在地である輪島は、かつては北前船の寄港地であり、能登地方はその風土と地域性から独特な食
月桂冠
月桂冠は京都・伏見で1637年（寛永14年）創業の日本酒メーカーです。日本酒、リキュール、輸入ワイン・ビールなどの商品情報やCM、日本酒についてわかりやすく解説する「お酒の博物誌」、お酒の資料館「月桂
華燭 食に寄り添う地酒 || 豊酒造株式会社
豊酒造は、１７５３年豊村野田の地に創業以来、地元の皆様に愛飲していただける清酒を造り続けています。当社は杜氏を雇わず蔵元が自ら『越前の水はいい。水がいいから米がいい。米がいいから酒がうまい。』を座右の
醉心の蔵元 | 株式会社 醉心山根本店
創業は万延元年（1860年）。明治半ば頃、20数種に及んでいた酒を統一して「醉心」が誕生しました。銘柄を統一するべく思案の中、当時の二代目当主の夢枕に白髪の老人が立ち、「醉心（よいごころ）とすべし」と
赤木酒造株式会社｜岡山県備中町の地酒｜焼酎・清酒
弊社は、岡山県高梁市備中町の地で、文政6年（1823年）から創業しています。
備中松山藩の山田方谷が活躍した時代から、清酒・焼酎の製造販売を行ってまいりました。
文政6年という年は、幕府の勝海舟の生ま
丹生酒造株式会社
日本酒「飛鳥井(あすかい)」を造る酒蔵「 丹生酒造株式会社(にゆうしゅぞう)」(福井県丹生郡越前町天王18-3) 。創業享保元(1716)年。 福井県の中でも最も古い酒蔵です。皆様にいつまでも愛される
有限会社 稲垣酒造場
創業明治16年 （SINCE1883）
伊勢の社の御山杉
INAGAKI SAKE BREWERY
三重県で一番小さな町の小さな酒蔵
千代寿虎屋株式会社 ～山形の地酒醸造酒 製造･販売～
千代寿虎屋酒造は米作りから酒造りを考え、山形県産米だけを使用し地酒の本質を追究します。
菊乃香酒造株式会社
幸せの美酒
お手元に届くまで、届いてから最後の一口までこだわった本物の酒。特別な日から毎日の晩酌まで。
菊乃香酒造の酒は皆様と共にありたい、そう願っております。
酒蔵見学も承っております。
八千代酒造 - yachiyo-shuzo
田園の里、奥萩。ドメーヌ蔵を志す。
蔵紹介
明治２０年（１８８７年）蒲 貫一が山口県阿武郡吉部村（現・山口県萩市吉部下）で蒲酒造場を創業。
昭和２９年に八千代酒造合名会社と組織を変更。
大津杜氏が退
酒栞館(しゅせんかん) _ 浅勘酒造店
浅勘酒造店インターネットショップ 酒栞館
純水で酒を仕込む、これが当蔵のこだわりです
清水屋酒造
清水屋酒造について
1873年に創業した清水屋酒造。1985年生産休止。
そして、2010年11月四半世紀振りに2つの日本酒 「榮万寿 純米酒2010」、
「榮万寿 純米吟醸2010」の製造・販売を
株式会社 稲田本店
山陰 鳥取県米子市の豊かな自然に囲まれて… 延宝元年より現在まで続く酒造り。稲田本店は人と米と水にこだわった酒造りを行っています。
新しい取り組みは、過去の伝統の裏付けがあってのものです。
杜氏・
二木酒造株式会社 | 二木酒造は創業元禄八年。飛騨高山の地酒蔵元。氷室、玉の井他日本酒の販売
二木酒造は創業元禄八年。飛騨高山の地酒蔵元。氷室、玉の井他日本酒の販売
旬の肴が変わる頃、吞みたい酒も変わります
「千変万化」、巡る季節とともに、旨いお酒があります。山国の清らかな水、飛騨産の優れ
宗玄酒造株式会社 / Sogen
宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。
杜氏とは蔵元で酒造りにあたる最高責任者を指し、
多くの蔵人を指導する酒造のプロフェッショナルです。
宗玄の杜氏・坂口幸夫は１５歳
平和酒造株式会社 日本酒「紀土」・鶴梅の梅酒シリーズ・平和クラフトの蔵元
ものつくりの、本来あるべき姿へ。
大量生産・大量消費という戦後のライフスタイルが崩れ、人間がもともと持っていたスローフード・スローライフという概念が見直され、世界各国でもLOHAS～ロハス～と呼ばれる
壺坂酒造株式会社+++清酒 雪彦山・金壺 醸造元+++
壺坂酒造は文化二年 (1805年) に兵庫県神崎郡にて創業。
気候の問題があり現在の夢前町に約210年前に移転し、夢前町でしかできない自然発酵という技術と伝統を今に引き継いでいます。
播州らしさが伝わ
月の輪酒造店 TSUKINOWA-IWATE.COM
南部杜氏発祥の地、紫波町「月の輪酒造店」
『企業としてではなく家業として』 旨い酒を造る事にこだわっております。
Main Street 中心街
邑智郡公立病院組合 公立邑智病院
操外科病院
医療法人 鶯友会 牧病院
三谷春 || 林酒造株式会社
創業1806年 明治時代に第1回全国清酒品評会優等賞第2位を受賞。倉橋島の花崗岩質の土壌をくぐり、三つの谷から湧き出る水を使って醸造したことにより、当代随一の漢学者坂井虎山(こざん)がこの酒を「三谷春
医療法人慈恵会吉田病院
田中酒造株式会社 | 明治44年創業の滋賀県甲賀市の酒蔵
甲賀の地酒「春乃峰」の由来
当蔵の東に鈴鹿の山々を望む。その一峰にやわらかい春の様子がうかがえる頃、極寒に仕込まれた酒（新酒）が生まれるところから名付けられました
【酒米】…地元甲賀 櫟野産“玉栄”