日本酒の金賞受賞蔵元　愛媛今治の地酒「山丹正宗」

杜氏の作る日本酒蔵元地酒大吟醸から本醸造酒まで山丹正宗 天保二年創業　愛媛・今治 山丹正宗の醸造元である八木酒造部は、江戸時代、幕末の足音が聞こえ始めた1831年（天保2年）に、愛媛県今治市にて創業いたしました。 　銘柄の由来は、創始者八木治兵衛が出身地に因んで屋号を「丹波屋」とし、その紋である「」と、酒のキレの良さを名刀"正宗"にあやかり、「正宗」としたと伝えられています。平成8年からは「」が読みにくいことから、ロゴを「山丹正宗」に変更しました。ロゴのデザインは政府広報や関西国際空港のシンボルマークのデザインで名高い、松井桂三先生によるもので、平成9年に日本パッケージデザイン大賞の金賞を受賞しました。 　山丹正宗は創業以来、品質一筋の酒造りに情熱をかたむけています。丹精込めて造りあげた山丹正宗の高品質をうらづけるものとして、独立行政法人酒類総合研究所主催の全国新酒鑑評会で最優秀の金賞を多数受賞し、その他各品評会でも優秀な成績に輝き、高い評価を得ています。

 

 

Official HP	https://www.yamatan.jp
Online Shop	https://www.yamatan.jp
Address	愛媛県今治市旭町3丁目3番地8
TEL	0898-22-6700
KEYWORDS	杜氏, 日本酒蔵元, 地酒, 愛媛県地酒, 酒, 日本酒, 大吟醸, 吟醸酒, 山丹正宗 ,
CATEGORY	1102 Manufacture of wines - Sake Street

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