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舞鶴 恩田酒造
伝統の手造りを守り、さらっとした喉越しと後味の良さを継承し、格式や流行にとらわれることなく米の旨みをしっかりと活かした、自由な気風の酒造りに情熱を傾けております。
新潟県の中央、長岡市の南端に位置
玉泉堂酒造株式会社
養老の地酒 醴泉 美濃菊 無風。その他、味醂 ウイスキー 焼酎 リキュールを製造販売
私たちがめざす酒とは
それは一般的にいわれている「良い酒」ではなく
真に評価されていく「旨い酒」を造りだしてい
会津酒造株式会社 | 和醸良酒 元禄年間創業
福島県の南西部
栃木県境に近い旧田島町で元禄年間に創業した古くからの酒蔵です。
江戸時代からの土蔵は、一年を通じて温度差がなく長期低温発酵には最適な環境であります。
水は、地下40mからく
【信州・佐久の地で元禄２年に創業した、清酒「明鏡止水」大澤酒造】
信州・佐久の地で元禄２年に創業した、清酒「明鏡止水」大澤酒造
皆様に「おしいね」と言っていただけるよう「和醸良酒」を肝に銘じ酒造りに取り組みます。
宗政酒造株式会社「有田蔵」
日本酒には甘口・辛口の目安となる日本酒度があり、数値が下がるほど甘口とされている。日本酒度－15にちなんだ『宗政－15』は一見すると、超甘口と思われがちだ。しかし、日本酒の味わいは、糖分だけでなく、酸
福光酒造株式会社
福光酒造株式会社は1933年創業の酒造会社です。代表は福光寛泰(四代目蔵元) 2006年に廃業した酒蔵を再興すべく2015年準備開始。 三年半の準備の後、2018年12月葡萄酒、2019年2月どぶろく
広島安芸津の酒 – 富久長｜株式会社 今田酒造本店
瀬戸内海に面した広島県の杜氏の里・安芸津町にて富久長を醸す酒蔵です。
銘柄名「富久長」は、安芸津の醸造家、三浦仙三郎翁につけていただいたものです。三浦仙三郎は1847年に安芸津町三津に生まれ、軟水醸造
有限会社 馬場酒造場
一次産業圏の佐賀県は、美味しい農作物をはじめとしてたくさんの海産物、畜産物がございます。
佐賀の食材、佐賀の濃い味付けに合うように、弊社のお酒はやや甘口のお酒を基本としております。
佐賀に蔵を構える
[紬美人・つむぎ野・BRASSERIE JOZO] 野村醸造株式会社
野村醸造は清酒紬美人、こだわり食品及びスイーツの製造からレストランまで幅広い事業を展開しています。
明治30年創業。
酒造は関東の名峰筑波山を背に、東に小貝川、西に鬼怒川と二つの川に挟まれた常総市本
越後一宮 弥彦神社御神酒蔵 弥彦酒造 | こしのはくせつ-日本で唯一、蔵人全員が一級酒造技能士の酒蔵「弥彦酒造」
越後一宮 弥彦神社御神酒蔵【弥彦酒造】。こしのはくせつ-日本で唯一、蔵人全員が一級酒造技能士の酒蔵「弥彦酒造」をご紹介いたします。
するり さらり 伏流水のやさしい口あたり 粉雪のごとき喉ご
風の里｜養老酒造-愛媛県大洲肱川の地酒
肱川あらしを生む風の発生地として知られる愛媛県大洲市肱川町で、地酒『風の里』を醸す造り酒屋。少量生産ながら、創業以来百年を超えて「人の手で醸す酒」を造り続けています。風の里はネット通販でもお買い求めい
芳村酒造株式会社
奈良県大宇陀町の蔵元、芳村酒造。ラインナップ商品として「稲戸屋」「かぎろひ」「千代の松」「阿騎野」などの清酒がある。
織田家の城下町、大和の国宇陀の地で稲戸屋源三郎が酒造りを始めて百五十年、
海抜
喜多屋 - 日本酒（地酒）と本格焼酎、福岡・八女の蔵元
「喜多屋」は、福岡県八女にある江戸文政年間に創業した日本酒（地酒）と本格焼酎の蔵元です。2013年IWCにてチャンピオン・サケを受賞しました。
江戸時代末期の文政3年(1820年)に、筑紫平野の一角
「雪小町」 有限会社 渡辺酒造本店
明治4年、自元向けの御神酒酒屋として創業。
蔵元の一言
酒蔵は阿武隈山系の麓、郡山市東部の西田町にあります。緑豊かな風土中で酒造好適米の生産に精力を注ぎ、地元産の酒米を自社田と契約農家とで栽培してい
下野地酒 澤姫 -Japanese Sake "SAWAHIME"-
創業明治元年。地元産の厳選素材から下野杜氏が醸す栃木の地酒「下野地酒 澤姫」醸造元 株式会社 井上清吉商店
有限会社 板野酒造場
板野酒造場は昭和9年に、岡山市の西「備前一宮」で創業しました。桃太郎伝説の元になった吉備津彦神社や吉備津神社、古墳が数多くあるところです。
一宮は古くから、桃やマスカット、ブドウの生産が盛んで、春、
月吉野醸造元 若林醸造| 長野県上田市 |別所温泉のふもと塩田平の酒蔵
時代に合った味わいを。 長野県上田市 別所温泉のふもとにある酒蔵 若林醸造株式会社
日本酒"月吉野""つきよしの"・四季の甘酒・りんごジュースなどすべて信州産にこだわっております。
酒は愛知県安城市の神杉酒造
酒は愛知県安城市の神杉酒造。創業1805年（文化2年）以来、伝統と心と技をもって丹精込めた清酒醸造を目指しています。
吟醸神杉・純米吟醸杉の舞・神杉特別純米酒・純米酒あじわいもよう・
本醸造人生劇場
平和酒造株式会社 日本酒「紀土」・鶴梅の梅酒シリーズ・平和クラフトの蔵元
ものつくりの、本来あるべき姿へ。
大量生産・大量消費という戦後のライフスタイルが崩れ、人間がもともと持っていたスローフード・スローライフという概念が見直され、世界各国でもLOHAS～ロハス～と呼ばれる
山野酒造株式会社｜江戸時代末期より代々受け継がれてきた酒蔵
山野酒造株式会社は、全製造数量の約8割が特定名称酒でその内の4割を「原酒」で蔵出しするほど「原酒」にこだわりをもって日々酒作りに励んでいます。製造はもとより貯蔵、瓶詰め、商品の管理、出荷に至るまで、最
Main Street 中心街
埼玉みさと総合リハビリテーション病院
からつ医療福祉センター
美濃の地酒 ｜ 渡辺酒造醸
創業100年の酒
濃尾平野の最北、伊吹山の麓にある岐阜県大垣市。
この地に明治35年、渡辺酒造醸は創業しました。
創業から100年以上経った現在も地元の方々に愛され続けるため、
“この地”“この蔵”で
医療法人協和会協和マリナホスピタル
医療法人財団健和会 柳原リハビリテーション病院
社会医療法人 博進会 南部病院