滋賀県から出てまいりました近江商人が、水に恵まれたこの地に根をおろし、地の利を生かした清酒醸造(天満屋)を営んでおりました。それが私どもの２６０年の歴史の始まりでございます。 初めは現在の常総市石
観光地飛騨高山の老舗造り酒屋。日本酒飛騨の華、酔翁（すいおう）、山の光等の地酒を生産販売 平田酒造場の歴史と製法 酒造業は明治２８年に創業しています。創業以来研鑚をかさね、酒は製造というより育てるも
安来市にある金鳳酒造は130 年の歴史をもつ古くからの酒蔵です。金鳳、へるん、たたら、神々の国 出雲、バタデン、松江、安来武士といった日本酒や焼酎を丹精込めて造っています。 地元の方には「山は大山、お
宮城県栗原市で日本酒の製造・販売を行なっている蔵元「萩野酒造」 「萩の鶴」「日輪田」を中心として「良いものを少しだけ造る」というコンセプトのもと、 日本酒独自の伝統や歴史を守りながら新しい技術も取り入
小松酒造の創業は江戸末期。蔵の壁には大正から昭和にかけての新酒鑑評会の賞状がズラリと並ぶ老舗です。 戦時中は海軍ご用達の清酒「宣陽」をつくり、前線基地で兵士たちに愛飲された歴史もあります。 小松酒造
丹後の美味しいコシヒカリで美味しい日本酒を造る酒蔵 ●創業1777年(安永６年) ●日本酒醸造・販売 定休日： 土・日・祝・その他臨時休業あり ※酒蔵見学は現在行っておりません。 京都北部・丹後の酒
木谷酒造は、天保4年（1833年）灘西宮で創業、以来約180年営業を続けております。 喜一という蔵名・酒名の由来は、創業者に「喜一」という名前の者がいて、それが名付けたと思われます。 飲む人、売る人、
福岡は博多、糸島の酒蔵【杉能舎】の地酒・クラフトビール（地ビール）の蔵元 杉能舎のご案内│創業以来百四十余年。酒蔵から生みだされる美酒たち。 杉能舎は江戸時代に、伊土志摩（現在の今宿町から二丈町にか
新潟は加茂の日本酒、「萬寿鏡」。旨さ、飲みやすさのため、普通酒でもトップクラスの精米歩合。J40をはじめとするアルファベットラインや甕から直接お酒を汲む「甕覗」も人気です。 遊び心のある個性的な商品
蔵の方針 基本に忠実に 手造りにこだわる 良い水を使い、良い米を使い、そして基本に忠実な良い造りをする。こうしてできたあたりまえに良い酒を、お客様にあたりまえに楽しんで頂きたいと考えております。 小さ
寒北斗酒造（玉の井酒造）は1729年創業。日本酒「寒北斗」「喜久玉の井」「喜平太」を製造しています。「寒北斗」は全国のコンクールで数々の賞を受賞。2008年には、「寒北斗 吟醸酒」が全国酒類コンクール
創業1778年。 山形県の酒蔵「栄光冨士」です。 大吟醸古酒屋のひとりよがりをはじめ、 栄光冨士、有加藤など、昔ながらの手造りのお酒を醸しております。 蔵元は13代目。 加藤清正公ゆかりの酒蔵です。
愛知県津島市、濃尾平野西部に位置する酒蔵には、酒造りの最盛期となる1月から2月にかけての厳寒期には「伊吹おろし」といわれる山々からの冷たい北風が吹きます。「長珍」の清酒は水流豊富な木曽川・長良川・揖斐
日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。 酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を花開かせるのも銘水あってこそのこと。美丈夫のベースとなる仕込み水は、高知県の県木・魚梁瀬杉
京丹波町にある長老ヶ岳のふもとで丹波の地酒、銘酒・長老を丹誠込めて作っています！
京都伏見の酒造メーカー「東山酒造」 杜氏伝承の日本酒の歴史と伝統を重んじた仕込みを継承し、「坤滴」「魯山人」など、本来の日本酒の旨さを追求したこだわりの純米酒を育て続けています。 東山酒造とは 京都
1909年。鳥取県の東部、若桜町で、太田酒造場の酒造りははじまりました。 若桜町の自然、生産者と酒米、手伝ってくださる人、みんなのおかげで酒造りができています。 自分たちの自営田でも米を作っており、
歴史をたどると江戸時代までさかのぼることができます。昭和 34 年に戦後の発展期を向かえ、石岡市内にある数件の酒蔵が共同で『石岡銘醸めいじょう株式会社』を設立し共同瓶詰・共同販売を開始いたしました。以
群馬県前橋市の町田酒造店は、きめ細やかで清らかな酒をモットーに酒造りをしています。みなさまの万感の思いと共に歩むべく、日々精進して醸造していますので是非商品をご覧ください。ご質問などがございましたらお
長崎県諫早市で天保10年より180年の歴史を誇る蔵元です。黎明やしぼりたて生原酒、磨き60などの地酒を製造。蔵見学、試飲、蔵開きイベントなど。
創業明治元年、茨城県笠間市稲田にある酒蔵です。「地元の水・米を地元で酒にし、地元で飲んでもらう」にこだわり、「稲里」（いなさと）を酒銘に「米の味と香りのする、日本酒らしい日本酒」を造り続けます。 い
伴野酒造株式会社 当社は信州佐久で地酒澤乃花を醸造、販売している蔵です。 澤の花の由来 信州佐久の清流に咲く美しい花の意。シンボルは“あやめ”の花。 理念 “世界に笑顔を” 安らぎとともに在る酒を
神奈川県平塚市でぶどう直売、出荷しています。質問等はお気軽にお電話ください。 いろいろな種類のぶどうを詰め合わせできます。 宅配便も承っております。 ご質問はお電話で承っております。
三田農林株式会社 林業 果樹栽培 酪農 不動産
蔵人の手から、 受け継がれる津軽の悦び。 水と米は、酒の命。 そこに蔵人の手が加わり、自慢の酒が完成する。 津軽富士・岩木山より湧き出る清らかな水を戴き、 県内産を中心に良質な国産米を選びぬく。 そ
尾張七宝の味を守りつづけて140余年。 創業明治7年・尾張地方で唯一の未醤蔵 あま市「ママの味、七宝みそ しょうゆ」でおなじみ、佐藤醸造のオフィシャルサイトです。 普段のお料理はもちろん、贈答やお取り