日本酒・岡山の地酒 ｜ 御前酒蔵元 辻本店
文化元年（１８０４年）、現在地に酒造業を創業。
酒の原材料は「米・米麹・水」。御前酒蔵元では、地元の米にこだわり、岡山県産の雄町、山田錦といった酒造りに適した米を選び、磨き、酒を醸しています。仕込み水は、蔵の横を滔々と流れる一級河川「旭川」の伏流水を地下から汲み上げ、使用しています。
「御前酒」と「炭屋彌兵衛」の蔵元 ～[幻の酒米]雄町米を使用し、独自の菩提もとで造るこだわりの味をお届けいたします。
| Official HP | https://www.gozenshu.co.jp |
| Online Shop | https://www.gozenshu.co.jp/ |
| Address | 岡山県真庭市勝山１１６ |
| TEL | 0867-44-3155 |
| KEYWORDS | 日本酒,岡山の地酒,御前酒,革新する清酒,GOZENSHU9ナイン,女性杜氏,辻本店,清酒, |
| CATEGORY | 1102 Manufacture of wines - Sake Street |
[Edit]
Products
Related Contents
橋本酒造株式会社
石川県で唯一、無料きき利き酒が出来る！酒蔵資料館
江戸時代中期から続く伝統の酒蔵
創業、宝暦十年、西暦1760年、以来260年、日本の伝統文化である日本酒を醸し続けているという誇りを胸に、日々精進し
東の麓酒造
置賜盆地は吾妻連峰を望み、澄んだ大気、厳しい冬の寒さ、そして清らかで豊かな水と、酒造りに最も適した地であります。豊かな大地では稲作も盛んな地であり、良質の酒造米を多く生産し、古くから銘醸地として知られ
ライスパワーの勇心酒造 | 勇心酒造株式会社
食事と共に楽しむお酒を目指しており、そのタイプの清酒を造るため経験からの酒造りは勿論のこと、それだけではなく、白米水分含量、麹の酵素力価など科学的データや知見も取り入れて品質管理し、手造りで造っていま
清酒「飛鶴 トビツル」
清酒「飛鶴 トビツル」の蔵元です。
明治初期の創業以来、１３０年余り、自然豊かな房総丘陵の山里で、熟練された越後杜氏の技のもと、あくまでも手造りにこだわりその伝統を受け継いできた酒蔵です。
株式会
新潟県津南町の地酒蔵 日本酒「苗場山」醸造元 - 苗場酒造
新潟県津南町、日本百名山「苗場山」の伏流水で仕込む日本酒。大吟醸、純米吟醸、本醸造とさまざまな「苗場山」を造る地酒蔵、苗場酒造株式会社
津南之地酒蔵「苗場酒造」
日本百名山のひとつ「苗場山
奈良の酒蔵 日本酒醸造元 長龍酒造株式会社
日本酒醸造元 奈良の酒蔵、長龍酒造です。雄町米や露葉風の吟醸酒・純米酒の他に吉野杉の樽酒・焼酎・梅酒も。広陵蔵では見学・米作り・蔵開きなど各種イベントも開催
社是
昇道無窮極
私たちの酒造りの心は、
西條鶴醸造株式会社
伊野本市松が明治３７年（1904年）に創業。地名の「西條」と、めでたい「鶴」をあわせ「西條鶴」と命名。明治より令和の時代まで皆様に愛され続けていただけるように日々努めてまいります。
創業より使っている
湘南に残された最後の蔵元 - 熊澤酒造株式会社
熊澤酒造は、明治５年の創業以来、ひたむきに日本酒を造り続けて150年。熊澤酒造は湘南に残された、ただひとつの蔵元です。蔵元があることで、人々の暮らしが豊かになり、独特の文化が生まれる。その文化は成熟し
山形県寒河江市にある伝統の酒造会社で澤正宗などの銘酒をはじめとした地酒・日本酒を製造販売している古澤酒造｜古澤酒造株式会社
山形県寒河江市にある伝統の酒蔵として吟醸酒・純米酒・本醸造などの日本酒を製造し、澤正宗や重兵衛などの銘酒の数々が人気の古澤酒造
公式オンラインショップにてご購入いただけます。
池島酒造株式会社
池島酒造株式会社
11月に入ると創業時から受継がれた風情が、蔵人と共に行われています。温度や湿度など毎年まったく違う条件の中で、時には肌で、時には指先で感じながら、私たちの思いをいかに酒に表現するか
岩手の日本酒 - 赤武酒造
六代目を中心に【赤武酒造の新しい歴史を創る】の合言葉で集まった若者たちが、時代に合う酒造りを理解し、岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒を造りあげています。新しい時代に受け継がれる日本酒を目指して、日々進
高野酒造株式会社
新潟県新潟市西区木山にある日本酒の蔵元、高野酒造株式会社
代表銘柄「白露」「越路吹雪」「水の都 柳都」など、日本酒や焼酎・梅酒を醸造しております。
和歌山の祝砲酒造
和歌山の祝砲酒造では酒蔵の内部、明治・大正時代の酒造り、当社の代表酒である「祝砲」などがお楽しみいただけます。
紀ノ川の伏流水と
温順な気候が生んだ旨し酒
紀州の土地は良質の水と温順の気候に恵まれ
藤村酒造株式会社 奈良県・吉野で文久三年より酒造りを始め手間隙かけて至極の酒を造っています。
蔵について
～ 時代に流されない直向な酒蔵 ～
創業は文久三年（1863年）以来百三十四年江戸時代後期より酒造りを始めた当蔵では、
酒造りに欠かせない米は当主が、自ら農家を訪ね選び抜いた好適米を使用し
千年乃松酒造株式会社
阿蘇山系に水源を持つ筑後川を筑後高良山付近一帯の住民は昔から（千歳川）と呼び馴しています。母なるこの川は、太古より筑後平野を潤し、五穀を豊かに実らしながら千年も万年も長生きしたいとの人間の願望を「千歳
～白鳥の詩～金鳳酒造有限会社
安来市にある金鳳酒造は130 年の歴史をもつ古くからの酒蔵です。金鳳、へるん、たたら、神々の国 出雲、バタデン、松江、安来武士といった日本酒や焼酎を丹精込めて造っています。
地元の方には「山は大山、お
信州の酒 『信濃錦』
日本酒『信濃錦』
地元農家との契約栽培による『美山錦』を用いて、特定名称酒のみを造り続けています。心に染みわたる芳醇な旨味を持つ、キレの良い食中酒を目指しています。
三光正宗株式会社
岡山備中の地酒「三光正宗」。地元の味と原料にこだわった酒造り。最高峰の酒米「山田錦」の祖「雄町」発祥の岡山県の酒蔵。酒米は地元で契約栽培した「山田錦」「雄町」を使用し、「奥播磨」「芳水」で名を馳せ全国
上閉伊酒造【岩手県遠野市】
岩手県遠野市の酒蔵「上閉伊酒造」
我々の使命は、「遠野」の地で脈々と受継がれてきた日本酒造りを後世へと繋げていくこと、そして、更に進化させていくことです。２０１６年から杜氏を務める「佐々木勝喜」が
はねぎ搾りの酒蔵吉田屋／長崎・南島原
2013年福岡国税局酒類鑑評会にて吟醸酒部門、純米酒部門で金賞を受賞。手作りの純米酒「萬勝」。雲仙普賢岳の麓で守り継ぐ伝統の酒造り。撥ね木搾りの日本酒の通信販売
小さな酒蔵。
「だからこそ出来るこだ
Main Street 中心街
清酒「盛典」｜合名会社岡田本家
岡田本家は1874年（明治7年）に加古川市で 酒造りを始めました。
昭和40年代には加古川市内にも10軒以上の 造り酒屋がありましたが、現在では弊社だけが全て手作業で日本酒の醸造を続けています。 兵庫
若鶴酒造株式会社 | 富山の若鶴酒造
富山県砺波市の若鶴酒造
江戸時代の創業以来、この地で「美味い酒」を追求しています。日本酒はもちろん、北陸で唯一ウイスキー製造も行っています。
お福酒造株式会社
お福酒造は新潟県長岡市の酒造会社です。お福正宗で知られ、各種のお酒メーカーです。
ふじの歯科医院
盛岡市で入れ歯・インプラントの治療実績がある歯医者なら、ふじの歯科医院へ。当院は開業当初から、保険／自費診療を問わず同じ方法での型取りや義歯の製作にこだわってまいりました。歯を失ってお困りの患者さんの
越後一宮 弥彦神社御神酒蔵 弥彦酒造 | こしのはくせつ-日本で唯一、蔵人全員が一級酒造技能士の酒蔵「弥彦酒造」
越後一宮 弥彦神社御神酒蔵【弥彦酒造】。こしのはくせつ-日本で唯一、蔵人全員が一級酒造技能士の酒蔵「弥彦酒造」をご紹介いたします。
するり さらり 伏流水のやさしい口あたり 粉雪のごとき喉ご
Universal Corporation
Over 100 years ago, Jaquelin Taylor started a company that has grown to become the leader in the glo