
代々菊醸造
酒造りの歴史は江戸中期まで溯り、人とのふれあいのある小さな蔵。自作田で収穫した米を仕込む淡麗旨口の酒。吟田川の吟は吟味に、また、田は米に川は水に通じています。
地域限定販売の特別本醸造「吟田川」は自田で収穫した酒米の五百万石を使い、米山水系の伏流水で越後杜氏の江村亮一が仕込んだ淡麗旨口の日本酒です。冷やまたはぬる燗でいけます。また上越の郷土料理ととてもよく合います。一度味わってみて下さい。
| 公式サイト | http://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/108_index.html |
| オンラインショップ | |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 新潟県上越市柿崎区角取597番地 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 025-536-2469 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents

長野県下諏訪 日本酒 御湖鶴(みこつる)醸造元|諏訪御湖鶴酒造場
信州諏訪の日本酒「御湖鶴」醸造元「磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場」
ご挨拶
平素より、格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
信州下諏訪の日本酒「御湖鶴」は、2017年の事業停止後、多く

株式会社松井酒造店 | 栃木県塩谷町の下野杜氏が醸す日本酒蔵
松井酒造店の酒は地蔵の裏手に続く杉林から湧き出る良質な超軟水を仕込み水としております。当蔵の酒造りは伝統的な手法をあくまでも守り、手間を惜しまず、一滴一滴に愛情を込めて醸しております。

有限会社 稲垣酒造場
創業明治16年 (SINCE1883)
伊勢の社の御山杉
INAGAKI SAKE BREWERY
三重県で一番小さな町の小さな酒蔵

龍神酒造株式会社
清酒「尾瀬の雪どけ」「龍神」の醸造元、龍神酒造

鷹来屋|浜嶋酒造合資会社 大分県豊後大野
鷹来屋は浜嶋酒造合資会社の五代目杜氏浜嶋弘文が半農半醸・自耕自醸・手造り槽しぼりにこだわり、蔵元自ら育てた米で心を込めてお造りしています。
酒造りへの想い
『私は日本酒が好きです。』
アルコール飲料

株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー
広島県が生んだ酒造好適米と水を原料に、心を込めて造りあげた純米酒。
フルーティーな香りと米本来のふくよかな味わい、呑み飽きしない後切れの良さが特徴の純米吟醸酒です。

太田酒造株式会社|滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売
草津・道灌蔵
明治の初め、先々代が酒屋講の権利を得て酒造りを始め、遠祖の名に因んで、銘酒「道灌正宗」と名づけ、米を磨き、心を磨き、技を磨いて精進努力しております。
当社は江戸時代以来、幾多の変遷をたど

瀬古酒造株式会社
古来から伝わる手法で作られる伝統の日本酒、その味をご堪能ください。
伝統の味を持つ日本酒をお届けします。
琵琶湖の南に位置する甲賀は古代琵琶湖の底にあったため、地元で「ずりんこ」とよばれる粘土質の土

比翼鶴酒造株式会社
比翼鶴酒造は明治28年創業、九州の銘醸地「城島の地酒」です。蔵敷地内に精米場と浄水場を持ち、自家精米と地下200mから汲み上げる仕込水でしっかりとした味わいの柔らかなくちあたりのお酒を造っています。

銘酒【白岳仙】安本酒造有限会社
当蔵では、蔵元の地下水である白山水脈伏流水(中硬水)で、地下約二百メートルより汲み上げ、仕込水としております。また昔ながらのひとつひとつ酒袋にもろみを入れて搾る舟しぼりにより、食べながら飲む、または、

四海王 福井酒造株式会社 (愛知県豊橋)
福井酒造株式会社 (愛知県豊橋)
日本酒の製造及び販売業務
「伝統とは 古き力を克服する新しい魂なり」
福井酒造は愛知県豊橋市にて創業から105年、酒造りを営んでまいりました。
その四代目代表とし

農口尚彦復活!「農口尚彦研究所」
ものを言わない菌に身を粉にしてあわせ、真っ正直にお酒を醸す。
地元北陸の米を使用した、農口尚彦の酒造りの原点。
季節の味覚とあわせれば、楽しみ方は無限大です。

加茂錦酒造株式会社 | 加茂錦酒造はいまの食卓に合う日本酒を目指しています。
加茂錦について
About Kamonishiki
明治26年(1893年)創業の加茂錦酒造は、今日まで地元加茂市を代表する
お酒として皆様に愛されてきました。
創業以来120余年、日本人の生活スタ

熟成古酒・日本酒・梅酒【金紋秋田酒造】
新しい味覚世界の探求へ。金紋秋田酒造は熟成古酒「山吹」、梅酒「悠久の梅雫」、麹3倍仕込み純米酒「X3」の製造販売を行っています。

桂月 | 土佐酒造株式会社
高知県北部の山間地、土佐嶺北地方にて明治10年(1877年)の創業以来144年間、豊かな水と澄んだ空気の中で高品質な酒造りに邁進して参りました。酒蔵のある高知県土佐郡土佐町は、四国の中央部を流れる吉野

MORIKUNI 小豆島で唯一の酒蔵
MORIKUNIは小豆島で唯一の新しい酒蔵です。
美味しいお水を求めて小豆島に渡り地域の人々に支えられながら島の地酒を復活致しました。
小豆島を愛し、伝統を守りながら、常に未来を見つめて、
理想のお酒

福岡の日本酒・焼酎 - 鷹正宗 -
本格焼酎ばっかい、清酒 鷹正宗を製造しております、鷹正宗株式会社です。
名水と自然の恵み、よき造り手から生まれた清酒は、人の心を潤します。
いい酒、いい顔。鷹正宗株式会社です。

神の井【尾張名古屋 大高の地酒】
尾張名古屋 大高の酒造、神の井
日本武尊(ヤマトタケルノミコト)東夷平定のみぎり、大高の地に立寄り、氷上姉子神社の宮簀媛命(ミヤスヒメノミコト)に草薙の剣(三種の神器の一つ)を預け伊吹山に向かわれ、

株式会社名手酒造店
紀州和歌山が生んだ地酒「黒牛」の蔵元「名手酒造店」
Mission
わたしたちの想い
心のこもった、親しまれる、本物の酒造り
私たちは、心を込めた本物の酒造りを通して、
人と人とのより良い
コミュニ

御代桜醸造‐品質一筋、美濃の地酒(岐阜県美濃加茂市)【若き杜氏が丹精込めて作り上げたこだわりの日本酒をお楽しみ下さい。】
御代桜醸造‐品質一筋、美濃の地酒(岐阜県美濃加茂市)【若き杜氏が丹精込めて作り上げたこだわりの日本酒をお楽しみ下さい。】純米大吟醸、純米吟醸、古酒、生酒、生貯蔵酒等各種取り揃えております。】
御代桜醸
Main Street 中心街
