代々菊醸造
酒造りの歴史は江戸中期まで溯り、人とのふれあいのある小さな蔵。自作田で収穫した米を仕込む淡麗旨口の酒。吟田川の吟は吟味に、また、田は米に川は水に通じています。
地域限定販売の特別本醸造「吟田川」は自田で収穫した酒米の五百万石を使い、米山水系の伏流水で越後杜氏の江村亮一が仕込んだ淡麗旨口の日本酒です。冷やまたはぬる燗でいけます。また上越の郷土料理ととてもよく合います。一度味わってみて下さい。
| 公式サイト | http://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/108_index.html |
| オンラインショップ | |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 新潟県上越市柿崎区角取597番地 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 025-536-2469 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
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出羽鶴酒造のご紹介 | 秋田清酒株式会社 | 出羽鶴・やまとしずく・刈穂
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木曽谷の入り口に位置する美濃坂下は信州と飛騨をむすぶ近道が木曽川を渡り
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福井の地酒～力泉酒造有限会社～
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自分たちの自営田でも米を作っており、
平戸路の蔵元 森酒造場
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両者には、深い関係が
あります。
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大吟醸,純米酒の通販【輪島地酒専門店/日吉酒造店】
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濵田酒造株式会社 薩摩金山蔵
濵田酒造。明治元年創業。「本格焼酎を真の國酒へ、更には世界に冠たる酒へ」という大きな夢を胸に、次の時代も挑戦を続けていきます。
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創業元禄12年 福岡は田主丸の地で生まれ伝統を受け継ぐ酒蔵 | 若竹屋酒造場
今から遡ること320有余年、初代伝兵衛は地域の人々とともに田主丸に酒蔵を造りました。14代目となる現社長は初代伝兵衛の酒造りに対する想いを受け継ぎ、いつの時代も皆さまに楽しんでもらえるこだわりのお酒を
稲葉酒造 - 茨城県つくば市にある、伝統を土台に新しい酒造りに挑戦する酒蔵
稲葉酒造は、伝統の酒造りを土台に新しい酒造りに常に挑戦する酒蔵です。
冬の酒造りの季節には、もろみの囁きをうかがいに夜中じゅう何度も凍てつく蔵に足を運びます。
その時、仰ぎ見る満天の星空。
この地球と
雪椿酒造株式会社 －小さな蔵の手造りの酒－
雪椿酒造㈱は以前より機械化をあえて行わず手造りの酒造りをおこなってきました。蔵の特徴を出すために、昔ながらの「手造り」製法を多く残す事が必要と考えていたからです。美味しい純米酒にはこのような「手の
大和の地酒 五條酒造
奈良の五條から但馬杜氏の技で丹精込めて手造りした清酒をお届けいたします。
■酒造りに最適の環境
奈良県五條市は、“明治維新の魁”といわれる『天忠組』ゆかりの地です。大和盆地の南西に位置し、北に金
秋田の清酒 北鹿｜日本酒｜大吟醸｜純米酒｜雪中貯蔵
大吟醸、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、生貯蔵酒などを製造販売する秋田県大館市の酒蔵「北鹿」
北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛
秋田の地酒 千代緑 | 有限会社奥田酒造店
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