
株式会社北川本家 - 京都・伏見 -
北川本家は江戸時代初期より360年以上日本酒を醸し続ける、京都・伏見の老舗酒蔵です。伏見の豊かな水に恵まれた環境のなかで、京都の食文化とともに歩み続けてきました。磨き上げた伝承の技は、日本酒の全国新酒鑑評会における、19回に及ぶ金賞受賞の実績にあらわれています。
| 公式サイト | https://www.tomio-sake.co.jp |
| オンラインショップ | https://www.shop-tomio.com |
| 就職情報 | https://www.tomio-sake.co.jp/recruit/ |
| 所在地 | 京都市伏見区山崎町364番地 (外10筆) |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 075-611-1271 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
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