住乃井酒造株式会社
美味しい新潟の地酒、清酒住乃井。山廃仕込の本格的なお酒、料理に欠かせない本みりんをお届けします。
住乃井酒造は、宝暦8年（1758年）の創業以来、酒造り一筋に歩んできました。酒とは米と水に対する微生物の働きかけによって生まれるもの。この自然の摂理に素直に頭を垂れ、自然の営みを謙虚に見つめながら、技をつくし、研究に努めた結果到達したのが、私たちの山廃仕込です。
日本の豊かな風土が与えてくれる良質な米と水は、過度な加工を加えず特質を十分引き出せば、酒に姿を変えるとき、微妙で複雑で奥深い味わいを醸し出します。だからこそ清酒は、日本の自然と和の文化の豊穣さの象徴であり、日本の酒の王様なのだと私たちは信じています。
私たちは、何杯飲んでも、いつまで飲んでも飽きのこない、幅と深みのある旨さをしみじみと実感できる清酒を、良心的な価格でご提供すべく努めてまいります。
| 公式サイト | http://suminoi.com |
| オンラインショップ | |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 新潟県長岡市吉崎581番地1 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0258-42-2229 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 山廃仕込,やまはい,日本酒,清酒,古酒,おいしい酒,新潟の酒,新潟県,長岡市 |
| カテゴリー | |
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出羽鶴の歴史 History
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