MindCity

住乃井酒造株式会社

美味しい新潟の地酒、清酒住乃井。山廃仕込の本格的なお酒、料理に欠かせない本みりんをお届けします。　住乃井酒造は、宝暦8年（1758年）の創業以来、酒造り一筋に歩んできました。酒とは米と水に対する微生物の働きかけによって生まれるもの。この自然の摂理に素直に頭を垂れ、自然の営みを謙虚に見つめながら、技をつくし、研究に努めた結果到達したのが、私たちの山廃仕込です。　日本の豊かな風土が与えてくれる良質な米と水は、過度な加工を加えず特質を十分引き出せば、酒に姿を変えるとき、微妙で複雑で奥深い味わいを醸し出します。だからこそ清酒は、日本の自然と和の文化の豊穣さの象徴であり、日本の酒の王様なのだと私たちは信じています。　私たちは、何杯飲んでも、いつまで飲んでも飽きのこない、幅と深みのある旨さをしみじみと実感できる清酒を、良心的な価格でご提供すべく努めてまいります。

公式サイト	http://suminoi.com
オンラインショップ
就職情報
所在地	新潟県長岡市吉崎581番地1
郵便番号
電話番号	0258-42-2229
会社名
法人番号
キーワード	山廃仕込,やまはい,日本酒,清酒,古酒,おいしい酒,新潟の酒,新潟県,長岡市
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

清酒「加賀鶴」醸造元　やちや酒造株式会社　前田公御用達加賀藩の酒蔵

やちや酒造は創業寛永五年。城下町「金沢」で伝統の酒づくりを続けて四百余年。伝統の地酒を今に伝える酒蔵です。江戸初期から続く伝統の酒蔵■前田利家公とともに金沢へ。前田利家公の愛した酒！天正十一年（

Ｍ＆Ｂコラボレーション北越病院

【稲田酒造】銘柄「黒松稲天」を造る清酒製造業

天理教の御神酒を扱う、創業1877年(明治10)の老舗の造り酒屋「稲田酒造」。女性にも飲みやすい淡麗辛口。自家製の奈良漬も好評。奈良県天理市蔵元のあいさつこのたびは当社のホームページをご覧いただ

清酒「御殿桜」醸造元有限会社斎藤酒造場

有限会社斎藤酒造場は徳島県徳島市に所在し、昭和14年創業以来、槽搾りによる従来製法で清酒「御殿桜」、どぶろく、リキュール、酒粕、甘酒、みりん粕などを製造・販売

鳳陽〜内ヶ崎酒造店〜創業寛文元年（1661年）宮城県最古の造り蔵

宮城県最古の造り蔵創業寛文元年(1661年)宮城の地酒「鳳陽」味にこだわる少量生産の高級酒は「地の味」として高い評価を得ています。事業内容酒類製造業、酒類卸業、酒類小売業元和４年（1618

鳴海醸造店 | 青森の地酒日本酒

「菊乃井」でおなじみ、鳴海醸造店は、青森県黒石市の、文化三年（1806年）より続く造り酒屋です。青森県産のお米と酵母、南八甲田の伏流水と、地元の原料にこだわり続け、津軽の恵みを伝えます。蔵見学も大好評

笹祝酒造株式会社

米どころ新潟の大吟醸・笹祝酒造株式会社の紹介笹祝酒造の創業は明治３２年。生産量の実に９割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで

日本酒醸造｜滋賀・近江の地酒多賀｜多賀株式会社

滋賀の日本酒醸造元「多賀株式会社」近江の地酒　清酒多賀は自然豊かな鈴鹿山系の伏流水を使い、神代の昔より莚命長寿の神様「多賀大社」の近くで醸し出しております。

信州の酒『信濃錦』

日本酒『信濃錦』地元農家との契約栽培による『美山錦』を用いて、特定名称酒のみを造り続けています。心に染みわたる芳醇な旨味を持つ、キレの良い食中酒を目指しています。

清酒関山・両磐酒造株式会社

心あたたまる最高の贈り物ー清酒関山みちのくの文化遺産として知られる、古都“平泉”。その中心である天台宗東北大本山・関山　中尊寺。緑豊かな岩手県一関市に立地する当、両磐酒造株式会社はその中尊

大分銘醸株式会社

豊後富士と呼ばれる由布岳の清らかな伏流水に恵まれた安心院盆地。創業以来何よりも品質を大切に丁寧なお酒つくりを心掛けてきました。｢飲みやすさはもちろんのこと、うまさを追求していく」を理念とし、さらにその

創業寛政五年、二百年守り続けてきたこだわりの味。結婚、長寿、お祝い事など人生のお慶びに手間ひまかけて造られた日本酒をどうぞ。綾杉酒造場綾杉酒造場は福岡で200年の伝統をもつ蔵元。銘柄の「

長崎の地酒あい娘倶楽部

私の実家である酒蔵で造る清酒「あい娘」にまつわる話題をまったりとお話しします。お酒・グルメ好きな方との交流の場です【長崎の地酒あい娘倶楽部】　島原半島の西側、"水どころ"雲仙の麓にある酒蔵。

創業元禄12年福岡は田主丸の地で生まれ伝統を受け継ぐ酒蔵 | 若竹屋酒造場

今から遡ること320有余年、初代伝兵衛は地域の人々とともに田主丸に酒蔵を造りました。14代目となる現社長は初代伝兵衛の酒造りに対する想いを受け継ぎ、いつの時代も皆さまに楽しんでもらえるこだわりのお酒を

福羅酒造株式会社

特定名称酒には、隣町の三朝町産の若き篤農家と契約栽培で作っている山田錦、町内の契約農家で栽培している酒造好適米の玉栄（たまさかえ）を主に使用しています。水のきれいなここ山陰ならではの米は、酒造りにひと

宗政酒造株式会社「有田蔵」

日本酒には甘口・辛口の目安となる日本酒度があり、数値が下がるほど甘口とされている。日本酒度－15にちなんだ『宗政－15』は一見すると、超甘口と思われがちだ。しかし、日本酒の味わいは、糖分だけでなく、酸

白神酒造株式会社

創業年は不明ですが明治の33年には記載している物があり、当蔵は昭和63年に西澤酒造店から白神酒造（株）へ社名変更し現在に至る。白神の山々から流れ出た清らかな水で醸された自然の郷愁ロマンに因んで「白神

盛田金しゃち酒造

手造りの酒、伝統の味米洗いに始まり、麹作りから搾りまで、すべて手作業で真心をこめて酒造りを行っています。一滴入魂。真心の酒。原料にこだわり、造りにこだわり、そして地産にこだわる盛田金しゃち

京都丹波の地酒　大石酒造　翁鶴（おきなづる）

京都丹波の地酒　大石酒造　翁鶴おきなづる大石酒造株式会社創業300年の大石酒造「翁鶴」は拘りのきもと造りで「美山てんごり」や純米大吟醸等販売しています。丹波、大石酒造の生酛（きもと）生酛は、

金升酒造株式会社

創業文政5年、新潟・新発田の酒蔵、金升酒造から季節と定番の日本酒を全国へお届けします。地産製造の取り組み当蔵では、地産製造の一貫した酒づくりに注力しています。安心安全で高品質な地元産酒米の安定確

Main Street 中心街

医療法人松田会　エバーグリーン病院

医療法人社団高裕会　深川立川病院

医療法人慈善会安藤病院

春日酒造株式会社:長野県JR伊那市駅となり地日本酒蔵元「井乃頭」｜酒・焼酎・梅酒・酒粕

長野県伊那市にある日本酒「井乃頭」の蔵元春日酒造株式会社オンラインショップ展開もしています。名称:春日酒造株式会社 fax:0265-78-3073

医療法人社団　和楽仁　芳珠記念病院

医療法人美篶会　中原病院