
住乃井酒造株式会社
美味しい新潟の地酒、清酒住乃井。山廃仕込の本格的なお酒、料理に欠かせない本みりんをお届けします。
住乃井酒造は、宝暦8年(1758年)の創業以来、酒造り一筋に歩んできました。酒とは米と水に対する微生物の働きかけによって生まれるもの。この自然の摂理に素直に頭を垂れ、自然の営みを謙虚に見つめながら、技をつくし、研究に努めた結果到達したのが、私たちの山廃仕込です。
日本の豊かな風土が与えてくれる良質な米と水は、過度な加工を加えず特質を十分引き出せば、酒に姿を変えるとき、微妙で複雑で奥深い味わいを醸し出します。だからこそ清酒は、日本の自然と和の文化の豊穣さの象徴であり、日本の酒の王様なのだと私たちは信じています。
私たちは、何杯飲んでも、いつまで飲んでも飽きのこない、幅と深みのある旨さをしみじみと実感できる清酒を、良心的な価格でご提供すべく努めてまいります。
| 公式サイト | http://suminoi.com |
| オンラインショップ | |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 新潟県長岡市吉崎581番地1 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0258-42-2229 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 山廃仕込,やまはい,日本酒,清酒,古酒,おいしい酒,新潟の酒,新潟県,長岡市 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents

有限会社玄葉本店
当蔵は、1823年(江戸年間 文政6年)創業しました。年間200~300石前後の小規模な蔵です。製品出荷先の大部分が地元田村市となっております。平成17年秋より杜氏制度を廃止し、経営者が自ら製造責任者

妙高酒造
妙高酒造について
About Us
創業文化12年(1815年)
越後富士と呼ばれる標高2454mの妙高山を望む、詩情豊かな頸城平野の風土の中で、厳選された原料と創意工夫に満ちた酒造りの思

菊勇株式会社
山形県酒田市。蔵元からの最新情報、おすすめ商品など、清酒「三十六人衆」を中心にご紹介しています。「三十六人衆」特約店会入会店募集中!, ~心に響くふるさとの銘酒~

日本酒・岡山の地酒 | 御前酒蔵元 辻本店
文化元年(1804年)、現在地に酒造業を創業。
酒の原材料は「米・米麹・水」。御前酒蔵元では、地元の米にこだわり、岡山県産の雄町、山田錦といった酒造りに適した米を選び、磨き、酒を醸しています。仕込み水

日本酒、地酒、新酒 岐阜県可児市の林酒造株式会社
美濃天狗・富輿 醸造元林酒造は岐阜県可児市の東、羽崎(はざき)の山間部に位置しています。
今から348年前(1612年)、初代林伊兵衛は、美濃国平牧村(現在の岐阜県可児市)に広大な山林と田畑を所有し、

「ぎんた」2年連続金賞受賞 梅ヶ枝酒造
豊かな自然と地下300メートルからの名水に恵まれ、以来200有余年。米づくりから酒づくりまで日々こだわりの手づくりをしております。この間、全国新酒鑑評会での金賞をはじめ、福岡国税局の鑑評会で六年連続優

大利根酒造 尾瀬の地酒 左大臣
大利根酒造は地酒「左大臣」を中心に尾瀬ふもとで日本酒を醸造しております。お酒の楽しみ方もご提案致します。蔵見学、試飲も可能。

千曲錦酒造株式会社
長野県佐久市にある日本酒の蔵元、千曲錦酒造株式会社
「千曲錦」「吉田屋治助」「帰山」「ライスワイン」などを丁寧に醸しています。
信州佐久に、千曲錦あり。
信州の名水 浅間山系伏流水と信州産の米
そし

滋賀酒造株式会社 地酒
【貴生娘】を始め、近江平野で生産される江州米を使い、真心込めてお作りした伝統ある地酒のお買い求めは、滋賀酒造へ。大切な方へのギフトにも大好評です。
昭和元年より受け継がれる伝統の味
近江平野で生産さ

北雪酒造|佐渡島から世界へ羽ばたく 日本酒 HOKUSETSU
新潟県佐渡の地酒「北雪」
チタン容器入YK35雫酒,音楽酒,超音波熟成酒,自分だけのラベルで飲む俺の酒、等々高級酒から体に優しい酒、楽しいお酒まで色々
酒づくりについて
美しい自然が、
美しい酒をつ

土佐鶴酒造株式会社
土佐鶴は室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町にあり、酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流・安田川が流れています。
安田川の上流には日本三大杉美林の一つ魚梁瀬(やなせ・剣山系)が広がり、豊かな森林と豊富

創業130年の伝統 | 太冠酒造株式会社
日本酒を造る山梨県の酒蔵。山梨南アルプスの水で造られるお酒「太冠」。
「太冠」という名前の由来、それは出世した武官が前途を祝うときにかむられたという「太冠」から命名されている。祝い事に合う様にとその

医療法人立川メディカルセンター 柏崎厚生病院

山形県米沢市の日本酒 | 東光 - 小嶋総本店
山形県米沢市の日本酒の銘柄「東光(とうこう)」
醸造元は安土桃山時代創業の小嶋総本店。東光オンラインストアでは日本酒の購入もできます。

株式会社赤名酒造
中国山地の奥深く島根県飯南町で日本酒を醸造しています
純米酒のみを製造し国内、海外の皆様にお届けしています

髙垣酒造 日本酒蔵元
髙垣酒造は和歌山県有田郡有田川町に蔵を構え、天保11年(1840年)創業。早月渓谷の岩清水「空海水」を用いた手造りの寒造りにより、「紀勢鶴」「紀ノ酒」などの清酒を製造・販売

月の桂 - 株式会社増田徳兵衞商店
延宝三年(一六七五年)創業の京都伏見の造り酒屋です。
CONCEPT
個性をたのしみ、文化をかさねる酒
1675年の創業以来、月の桂は単に“うまいもの”ではなく、
酒の底味のような深さと広がりを追

新潟県立津川病院

川室記念病院

甘強酒造株式会社 – 愛知・蟹江のみりん・日本酒蔵元
愛知県蟹江町で150年以上続く醸造元が作る、味醂(みりん)・清酒・焼酎をご堪能ください。
歴史と伝統を未来に
文久2年創業以来、ひたすらにみりん造り、酒造りに取り組んでまいりました。
その間に時代は
Main Street 中心街

マルス松尾農園
「りんご」「梨」の栽培農家で
環境保全型農業をおこない
循環型で生態系永続型の栽培方法を目指しています。
栽培方針
1.化学肥料は使わず、完熟堆肥と微生物で発酵させた有機質ボカシ肥料で
栽培していま

医療法人社団景翠会金沢病院

日本鋼管福山病院

稲荷山医療福祉センター

保美豚 愛知県渥美半島|吉田畜産
しぜんがおいしい。〈保美豚〉吉田畜産
抗生物質無投薬の健康で元気な豚を育てています。
愛知県渥美半島で生産している独自の配合飼料を使用し抗生物質は一切使用しない「美容」「安心」「おいしい」肉です。

医療法人 大誠会 内田病院