MindCity

住乃井酒造株式会社

美味しい新潟の地酒、清酒住乃井。山廃仕込の本格的なお酒、料理に欠かせない本みりんをお届けします。　住乃井酒造は、宝暦8年（1758年）の創業以来、酒造り一筋に歩んできました。酒とは米と水に対する微生物の働きかけによって生まれるもの。この自然の摂理に素直に頭を垂れ、自然の営みを謙虚に見つめながら、技をつくし、研究に努めた結果到達したのが、私たちの山廃仕込です。　日本の豊かな風土が与えてくれる良質な米と水は、過度な加工を加えず特質を十分引き出せば、酒に姿を変えるとき、微妙で複雑で奥深い味わいを醸し出します。だからこそ清酒は、日本の自然と和の文化の豊穣さの象徴であり、日本の酒の王様なのだと私たちは信じています。　私たちは、何杯飲んでも、いつまで飲んでも飽きのこない、幅と深みのある旨さをしみじみと実感できる清酒を、良心的な価格でご提供すべく努めてまいります。

公式サイト	http://suminoi.com
オンラインショップ
就職情報
所在地	新潟県長岡市吉崎581番地1
郵便番号
電話番号	0258-42-2229
会社名
法人番号
キーワード	山廃仕込,やまはい,日本酒,清酒,古酒,おいしい酒,新潟の酒,新潟県,長岡市
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

株式会社蔵内堂 - 筑後の銘酒「清力」

蔵内堂（くらうちどう）『清力』筑後の銘酒「清力」ブランドは、西暦1876年（明治9年）から140年の歴史を持ち、福岡県の筑後地方で親しまれています。麹と米のみの蔵内堂特製「甘酒」や手作り製法にこだわ

木戸泉酒造〜自然醸造による「旨き良き酒」造り〜

自然醸造による「旨き良き酒」造り木戸泉酒造添加物や農薬、化学肥料を一切使用しない日本酒を造りたい “古酒づくりを先駆けた蔵” としての自負あくなき可能性の追求により実現木戸泉の個性

岩村醸造について岐阜県恵那市岩村町にある岩村醸造は、1787年（江戸時代の天明7年）創業。当時、現在の蔵元である渡會（わたらい）家が年貢として岩村城に納めていたお米を生かし、造り酒屋を始めたのが

風光り水住む里の酒造藤居酒造株式会社

六代目　藤居　徹　と申します。先代に引き続き、「和醸良酒」の精神を以て「風光り水澄む里の酒蔵」を継承していきます。私たちが醸す「お酒」というものは、皆様の生活を豊かに彩るのに欠かせない存在であると

清酒＜みゆき＞醸造元 | 株式会社小泉本店

天保年間創業の老舗。代表銘柄は「御幸」。古くから安芸の宮島の厳島神社造酒所として御神酒を造っている。また、広島の酒造米、酵母を採用し、広島の風土に根ざした酒造りをめざしている。

株式会社酒千蔵野～信州の酒蔵～川中島・幻舞・桂正宗

長野県川中島の酒蔵、株式会社酒千蔵野。女性杜氏千野麻里子が守り続ける、信州最古の酒蔵です。川中島、幻舞、桂正宗など自信の日本酒をご紹介。純米吟醸スパークリング「Fuwari-Suisui」も大好評

一宮酒造有限会社

水：国立公園「三瓶山」の麓から湧き出る伏流水を使用。米：主に大田市産「改良八反流(かいりょうはったんながれ)」を使用。清酒製造におけるすべてのお米が島根県産。造り：丁寧に、手作業で、手間暇かけて、

株式会社角星

宮城県の港町気仙沼市で百有余年の歴史を誇る蔵元「角星」当社では通販にて新鮮な魚介類にピッタリな自慢の日本酒を多数販売しております。お刺身や魚料理に合う気仙沼の地酒を是非お試しください。

春日酒造株式会社:長野県JR伊那市駅となり地日本酒蔵元「井乃頭」｜酒・焼酎・梅酒・酒粕

長野県伊那市にある日本酒「井乃頭」の蔵元春日酒造株式会社オンラインショップ展開もしています。名称:春日酒造株式会社 fax:0265-78-3073

井手酒造有限会社

嬉野の清酒「虎之児」を産んだ井手酒造井手酒造は佐賀県嬉野市にある酒蔵です。嬉野といえばお茶と日本三大美肌の湯「嬉野温泉」で有名な地です。温泉街の中心部に創業当時の面影を残す酒蔵があり、山々に囲ま

蔵元へのお誘い - 松井屋酒造場

岐阜県加茂郡富加町にある、江戸時代から続く造り酒屋と酒造資料館有限会社　松井屋酒造場主屋（店舗・住宅）は寛政七年（1795年）に建てられ、大戸、鬼格子、蔀戸、大梁等、江戸時代の町家の佇まい

日本酒といえば地酒天狗舞 | 天狗舞醸造元株式会社車多酒造

日本酒といえば地酒　天狗舞 | 天狗舞醸造元　株式会社車多酒造伝統の山廃仕込天狗舞では、多くの日本酒を山廃仕込(山卸し廃止酒母)で醸しています。昭和40年代に、七代当主の車多壽郎と杜氏の中三郎

雪中貯蔵酒発祥蔵高の井酒造株式会社

新潟県小千谷市にある雪中貯蔵酒を初めて作った高の井酒造株式会社です。冬のおくりもの新潟小千谷の冬は酒蔵を雪が深く包みます。豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素

梅錦山川株式会社

梅錦山川株式会社は、愛媛県四国中央市にある酒造メーカーです。 1872年（明治 5年）山川由良太（ゆらた）が個人として創業 1954年（昭和29年）山川酒造合資会社を設立 1991年（平成 3年）

Ｍ＆Ｂコラボレーション北越病院

トーア株式会社仏壇・墓石・樹木葬

新潟県長岡市に本社を置く。仏壇仏具や寺院荘厳具、神輿祭礼用品の製造・修復・販売、墓石の加工・施工、樹木葬や家族葬など供養・葬祭関連サービス、神社仏閣の建築・修復、木像・文化財修復、生花販売を提供。長岡

鷹来屋｜浜嶋酒造合資会社大分県豊後大野

鷹来屋は浜嶋酒造合資会社の五代目杜氏浜嶋弘文が半農半醸・自耕自醸・手造り槽しぼりにこだわり、蔵元自ら育てた米で心を込めてお造りしています。酒造りへの想い『私は日本酒が好きです。』アルコール飲料

若乃井酒造酒地酒大吟醸飯豊山山形飯豊

山形の地酒　大吟醸　飯豊山。山形県飯豊町　若乃井酒造。雪室で長期間低温貯蔵により熟成された山形の地酒「飯豊山」「雪解けの誘い」などの醸造。純米酒・原酒も取り揃えております。手造りならではの美味しいお酒

合名会社　森本仙右衛門商店

『クロマツオキナ』を飲む人の長寿と繁栄を祈念して、お酒を飲む人の心の栄養となり、魂が歓喜する、酒造りをする。自然の恵み（柔らかな丸い鈴鹿山系の伏流水、農家の愛情こもった酒米）に感謝。酒造りを通

真澄 | 宮坂醸造株式会社(信州諏訪 7号酵母発祥の酒蔵)

宮坂醸造株式会社(信州諏訪 7号酵母発祥の酒蔵), 1662年創業「真澄」の蔵元、宮坂醸造株式会社（7号酵母発祥の酒蔵）商品情報、酒造り、会社情報、イベント情報などを掲載。真澄はお客様に「本当に美味

Main Street 中心街

田村酒造場（東京都福生市・嘉泉）

丁寧に造って丁寧に売る創業文政五年。東京都福生市は玉川上水のほとりで酒を造る田村酒造場です。代表酒銘の「嘉泉（かせん）」は敷地内に酒造りに最適な水を得た喜びに由来いたします（よろこび＝嘉、水＝泉

山廃仕込岩の井岩瀬酒造株式会社

岩の井について創業は、享保8年（1723年）と伝えられ、代々当主の副業的に受け継がれて来ましたが、大正時代より本格的に酒造りに力を入れ、昭和22年全国清酒鑑評会で首席を受賞したこともあります。現

青洲会病院

猪去歯科医院

福島県郡山市の猪去歯科医院です。エナメルトリートメント、デンタルエステ、ホワイトニングなど歯に関することならお気軽にお尋ね下さい。, あなたのお口のホームドクター

厚木市立病院

医療法人八千代会八千代病院