
杉原酒造株式会社 岐阜 射美 | 日本一小さな酒蔵
岐阜県揖斐郡大野町の杉原酒造株式会社。名酒「射美(いび)」をはじめ、「千代乃花」、「揖斐川」など、こだわりの日本酒をつくる酒蔵。日本一小さな酒蔵として有名な杉原酒造は、あくまでも「主役は飲む人」という思いのもとで地酒づくりを続けている。
| 公式サイト | https://www.sugiharasake.jp |
| オンラインショップ | https://sugiharasake.official.ec |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 岐阜県揖斐郡大野町下磯1番地 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0585-35-2508 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
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