MindCity

成龍酒造株式会社 - 伊予賀儀屋・御代栄・四国愛媛の日本酒

創業1877年日本酒蔵/伊予賀儀屋・御代栄/「酒は夢と心で造るもの」を理念とする小蔵のご紹介です 酒造りのこころ 「目に見えないものを大事にしていこう」 という心を持って、私たちは酒を造っています。 微生物の働き、先祖から受け継いできた想い、 故郷の恵まれた自然、農家さんの努力と苦労、 地域の人たちからの支えなど、 目に見えないものこそが 良い酒造りに欠かせないものだと考えています。 「地のもの」を使うことで 恩返しをしていきたい 酒造りに使う原材料は地元産にこだわっています。 同じ土地の素材同士の相性の良さはもちろんのこと、 地元の素材を使うことで 地元の農業や経済の発展に少しでも貢献していきたい。 地域のみなさまに育てていただいた酒蔵だからこそ、 「地のもの」を使うことで 恩返しをしていきたいと思っています。
 
 
公式サイトhttps://www.seiryosyuzo.com
オンラインショップhttps://seiryosyuzo.base.shop
就職情報
所在地愛媛県西条市周布1301-1
郵便番号
電話番号0898-68-8566
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新
[Edit]
 
 
Products
 
Related Contents
「真野鶴」醸造元|尾畑酒造 株式会社
真野鶴では酒造りに欠かせないといわれる 「米」「水」「人」に「佐渡の風土」を加え、 四つの宝の和をもって醸す、 「四宝和醸」という言葉を作って モットーとしています。
中川酒造株式会社
鳥取の老舗造り酒屋中川酒造。鳥取独自の幻の酒造好適米であった強力米を復活。「真の地酒」への熱い思いが、純米大吟醸「強力」を蘇らせた。
清酒神露醸造元 | 神露酒造株式会社
創業明治42年、当蔵は岡山県南の浅口市金光町にあります。町名の通り金光教発祥に地でもあり、その門前町に訪れる全国からの参拝者たちの間で旨い岡山の酒として、その名を知られてきました。瀬戸内の穏やかな気候
関原酒造株式会社 - 越後長岡藩、群亀のお酒
享保元年(1716年)創業。新潟県長岡市・関原酒造 「亀群」などの伝統的な日本酒の他、「ぶどう酒」などの新しい日本酒の商品紹介、会社概要、蔵の歴史などをご紹介します。 「関原酒造について」 Abou
英君酒造 – Eikun Sake Brewery
英君酒造は明治14年望月酒造店として開業いたしました。 その年、日英通商条約締結の年であったことから、徳川の英いでた君主にあやかり酒銘を「英君」と名付けました。 初代望月昌策は「品質第一」を旨とし
天領盃酒造株式会社
天領盃醸造元の天領盃酒造酒造 若き蔵元の新たな挑戦を佐渡島から発信していきます。皆様の楽しいひとときを演出できるお酒を目指して、日々お酒造りに励んでいます。
桂月 | 土佐酒造株式会社
高知県北部の山間地、土佐嶺北地方にて明治10年(1877年)の創業以来144年間、豊かな水と澄んだ空気の中で高品質な酒造りに邁進して参りました。酒蔵のある高知県土佐郡土佐町は、四国の中央部を流れる吉野
富士錦酒造 柚野の里の造り酒屋 富士錦酒造
富士錦酒造では、岩手県から来た杜氏さんと蔵人さんたちが酒造りをしています。 岩手からの杜氏さんは「南部杜氏」と呼ばれ、越後杜氏、丹波杜氏と並ぶ 三大杜氏のひとつで、かつての南部藩、現在の岩手県が本拠地
有限会社 佐藤酒造店
有限会社佐藤酒造店|奥州街道沿いに酒蔵を構え代表銘柄「藤乃井」は、酒蔵の敷地に美しいフジが咲いていたことから、通り掛かった二本松藩主丹羽公が名付けたとされる。吟醸、純米大吟醸を核に地元に根差した酒蔵と
⾕櫻酒造有限会社
嘉永元年、当時、蔵の敷地より⼤量の古銭が出⼟したことから屋号「古銭屋」と称され、ちっぽけな御神酒酒屋として⾕櫻は歩み始めました。 以来、ここ⼋ヶ岳、⼤泉の壮⼤な⾃然と、清らかな湧⽔の恵みにはぐくまれた
盛田株式会社
盛田株式会社 商品やブランド、活用レシピなどをご紹介しております。 盛田株式会社がめざすもの 醤油・味噌・清酒をはじめとした日本の伝統的発酵食品の企画・製造・販売を柱とした企業として、世界遺産にも登
清酒『空の鶴』 - 西海酒造株式会社(にしうみしゅぞう)
豊かな海の幸に恵まれた播磨灘を望む兵庫県明石市の西部、西国街道の情緒あふれる道沿いに空の鶴の酒蔵はあり、今の当主は九代目の 西海 太兵衛 を襲名しております。 酒造りの特徴は自家水田で収穫した山田錦な
大矢孝酒造株式会社
神奈川県愛甲郡愛川町で清酒「残草蓬莱(ざるそうほうらい)」「昇龍蓬莱(しょうりゅうほうらい)」を醸す、文政13年(1830年)創業の老舗蔵元です。現在の蔵元で8代目を数えます。 丹沢水系の伏流水を仕
白杉酒造株式会社
丹後の美味しいコシヒカリで美味しい日本酒を造る酒蔵 ●創業1777年(安永6年) ●日本酒醸造・販売 定休日: 土・日・祝・その他臨時休業あり ※酒蔵見学は現在行っておりません。 京都北部・丹後の酒
越乃寒梅|石本酒造株式会社
越乃寒梅 新潟県亀田郷で生まれた越乃寒梅の商品案内と石本酒造のご紹介。 極めること頑なであること越乃寒梅であり続けること 越乃寒梅は、「あー、旨かった」、その一言のために醸される酒です。石本酒造が
【信州・佐久の地で元禄2年に創業した、清酒「明鏡止水」大澤酒造】
信州・佐久の地で元禄2年に創業した、清酒「明鏡止水」大澤酒造 皆様に「おしいね」と言っていただけるよう「和醸良酒」を肝に銘じ酒造りに取り組みます。
新潟長岡の酒造 柏露酒造
今よりもっと旨い酒、愛される酒を。柏露酒造 伝統製法に科学的にアプローチする商品開発 伝統的な職人技ともいえる酒造りの世界に、科学的なアプローチを試みる商品開発室を当社は設置しています。 そ
千曲錦酒造株式会社
長野県佐久市にある日本酒の蔵元、千曲錦酒造株式会社 「千曲錦」「吉田屋治助」「帰山」「ライスワイン」などを丁寧に醸しています。 信州佐久に、千曲錦あり。 信州の名水 浅間山系伏流水と信州産の米 そし
株式会社 吉源酒造場
創業は安政元年。清酒「寿齢」は戦後当時の当主が長命であり、それにあやかり、以後長寿を祝うと言う意味で使用するようになりました。
金鵄盃酒造(きんしはい) – 新潟の清酒 越後杜氏/村松/金鵄盃|新潟県五泉市村松にある酒造です。
自然豊かな新潟県五泉市村松の地中深く浸透し150年もの時間をかけて浄化された霊峰白山の伏流水「天狗の清水」。この水で仕込む金鵄盃酒造の酒は奇をてらわない正統の酒造りで生まれる本物の味。
 
Main Street 中心街
 

設定