
成龍酒造株式会社 - 伊予賀儀屋・御代栄・四国愛媛の日本酒
創業1877年日本酒蔵/伊予賀儀屋・御代栄/「酒は夢と心で造るもの」を理念とする小蔵のご紹介です
酒造りのこころ
「目に見えないものを大事にしていこう」
という心を持って、私たちは酒を造っています。
微生物の働き、先祖から受け継いできた想い、
故郷の恵まれた自然、農家さんの努力と苦労、
地域の人たちからの支えなど、
目に見えないものこそが
良い酒造りに欠かせないものだと考えています。
「地のもの」を使うことで
恩返しをしていきたい
酒造りに使う原材料は地元産にこだわっています。
同じ土地の素材同士の相性の良さはもちろんのこと、
地元の素材を使うことで
地元の農業や経済の発展に少しでも貢献していきたい。
地域のみなさまに育てていただいた酒蔵だからこそ、
「地のもの」を使うことで
恩返しをしていきたいと思っています。
| 公式サイト | https://www.seiryosyuzo.com |
| オンラインショップ | https://seiryosyuzo.base.shop |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 愛媛県西条市周布1301-1 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0898-68-8566 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents

栁澤酒造 – 絶滅危惧酒 桂川 結人
絶滅地元系
創業明治10年より当蔵に伝わる「もち米伝承仕込み」による本格甘口日本酒
明治、大正、昭和の時代。地元で好まれた酒質。令和時代になり消えゆく酒質なのか。
次世代系
香り豊かで飲み口スッキリ

水口酒造株式会社|変わらない味へのこだわり 道後のお酒の販売
全国から道後に訪れる方々に、道後観光の思い出づくりとして心に残していただけるよう願い、近年では食品だけでなく、化粧品などの製造も行い、多方面にて道後の観光に一役買っております。見て楽しく食べておいしい

瀬戸酒造店
瀬戸酒造店は神奈川県開成町の酒蔵です。酒田錦、セトイチ、あしがり郷の3ブランドを軸に、日本酒のよろこびを広げていきます。また、発酵の魅力の探求にも力を入れて開成町の地域力を高めます。
再始動。
瀬戸
淡路島の地酒 都美人酒造株式会社
淡麗主流の時代にも時の流れにおもむかず、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込をかたくなに守り続けてまいりました。独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。 数年

株式会社元見屋酒店 日本酒・清酒
愛媛県西予市宇和町卯之町にある酒造。自社・契約栽培の山田錦や松山三井などの酒造好適米と雨山(坪ヶ谷)の湧水を用い、清酒「開明」「田力」「富士白菊」やリキュール「誰そ彼」を製造・販売。純米大吟醸・純米吟

小西酒造株式会社
小西酒造株式会社は、「味づくり 幸せづくり ひとすじに」という考えのもと、1550年の創業時から「清酒発祥の地」といわれている伊丹で皆様に育ててきていただいている企業でございます。
弊社は常にお客様

銀海酒造有限会社
実は、伝統は古臭くなくて、斬新なところもあります。
見た目を遊んだって、自信が持てる中味があるから、自分達にしかできない現代生活に本当の意味で馴染む「あり得ない」ことをやりたいと思っています。
酒造

醸し人九平次 KUHEIJI
醸し人九平次
醸し人九平次は株式会社萬乗醸造が醸す日本酒です。醸し人九平次というブランドは革新的な日本酒を生み出しています。
「すべては、田んぼと畑から、始まっています。」
KUHEIJIブランド

岐阜地酒-鯨波
こんな酒蔵
当蔵は岐阜県中津川市の福岡という小さな町のさらに山間部、
二ツ森山(標高1223m)の中間部、標高600メートル付近にあります。
四方を山に囲まれた大自然の真っ只中に位置します。
左の写真

清酒秋田晴 秋田酒造株式会社
秋田酒造株式会社は、秋田県秋田市で地酒を醸造、販売している昔ながらの「造り酒屋」です。創業時からの古い土蔵造りの仕込庫は昔からの家付き酵母に満ち、当社独自の酒風を醸成しております。東北清酒鑑評会の吟醸

NINKI INC. : 人気酒造 :
福島県二本松市の地酒 人気酒造
人気酒造の挑戦
2011年の震災で被災、現在の場所に移転し設備を刷新、年間を通じて醸造することで、常に最適な商品を品切れなくお届けします。 日本人の現代の食生活に合っ

山都酒造株式会社
創業文政四年(1821年)の老舗酒屋。九州の熊本県上益城郡山都町でお酒製造、販売をしております。自社製品を多数製造しており、またモンドセレクションを始め様々な賞をいただいております。
三代目米吉がいつ

七笑酒造株式会社|信州木曽の地酒 銘酒「七笑」
創業は明治25年(1892年)。初代よりこの山深い木曽の地で旨い酒造りを目指し、品質の優秀性を第一に専門技術の指導のもと、醸造設備の導入に積極的に取り組んできました。「酒呑みを満足させる酒造り」が七笑

「猩々」北村酒造株式会社
奈良は吉野の歴史豊かな造り酒屋「北村酒造」です。
ごあいさつ
桜で名高く、数多くの歴史を秘めた吉野の地より、ご挨拶させていただきます。
清酒「猩々」醸造元の北村酒造株式会社は、天明八年(西暦178

清酒「飛鶴 トビツル」
清酒「飛鶴 トビツル」の蔵元です。
明治初期の創業以来、130年余り、自然豊かな房総丘陵の山里で、熟練された越後杜氏の技のもと、あくまでも手造りにこだわりその伝統を受け継いできた酒蔵です。
株式会

池月酒造株式会社 (末田酒店)
はすみを流れる清流「江の川」と中国山地。
この川は鮎が多数生息する澄んだ水質。山の木々から生まれる清涼な空気。
冬には50cmほどの積雪と寒冷な気候、夏も冷涼な気候は日本酒造りに適した環境。
きれいな

よしかわ杜氏の郷
「よしかわ杜氏の郷」は、よしかわ自然の恵みの発信基地。地元産の酒米を使用した地酒を製造・販売しています。日本酒が初めての方でも安心してお召し上がり頂ける無添加のお酒です。
杜氏の技と良質な水が生む新

株式会社土屋酒造店
山紫水明な信州佐久の自然に寄り添い地域の人々と共に未来を見据えて味わう一瞬を想い伝統と知恵を重ねいつの日も笑顔を生む唯一無二の酒を醸す。蔵元土屋酒造店。

旭日酒造有限会社
明治2年に創業した旭日酒造。当時の銘柄「白雪」から「+旭日」となり、今に至ります。2013年には出雲市大社町の古川酒造様より「八千矛」の銘柄を引き継ぎ、両方の銘柄をそれぞれ大切にしています。
仕込みは

日本酒製造、日本酒販売の和歌山の通宝酒造株式会社です。 *和歌山県海南市*
日本酒製造、日本酒販売の和歌山の通宝酒造株式会社です。
日本酒の製造・販売を行っております和歌山県海南市の通宝酒造株式会社です。
和歌山の地酒、紀州の地酒といえば、通宝酒造と言って頂ける様、おいしく
Main Street 中心街

トヨクニ 刃物・包丁・アウトドアナイフ製造販売
高知県南国市に拠点を置く有限会社トヨクニ。1946年創業の土佐打刃物の流れを継ぎ、包丁、剣鉈、狩猟・アウトドアナイフ、農山林用刃物などを鍛造・製造・販売。職人による手仕事を強みとし、用途別の各種刃物を

天満病院

中川酒造株式会社
鳥取の老舗造り酒屋中川酒造。鳥取独自の幻の酒造好適米であった強力米を復活。「真の地酒」への熱い思いが、純米大吟醸「強力」を蘇らせた。

肝付町立病院

医療法人コスモ会 奥出雲コスモ病院

公益財団法人 住吉偕成会 住吉病院