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奥丹波 蔵元 山名酒造株式会社

当蔵は日本の原風景のような霧深き山間の地にあります。有機の里と呼ばれる地元の酒米と霊峰・神池山伏流水を原料に、生粋の丹波杜氏が仕込む真の地酒「奥丹波」。創業は江戸享保元年(1716年)、古来伝わる手造りで醸し続けて三百年になります。 蔵にはフルラインナップ揃っている直売所を併設しており、試飲および地方発送も承ります。
 
公式サイトhttp://www.okutamba.co.jp
オンラインショップhttps://okutamba.shop-pro.jp/
就職情報
所在地兵庫県丹波市市島町上田211
郵便番号
電話番号0795-85-0015
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
カテゴリー
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