MindCity

奥丹波蔵元山名酒造株式会社

当蔵は日本の原風景のような霧深き山間の地にあります。有機の里と呼ばれる地元の酒米と霊峰・神池山伏流水を原料に、生粋の丹波杜氏が仕込む真の地酒「奥丹波」。創業は江戸享保元年（1716年）、古来伝わる手造りで醸し続けて三百年になります。蔵にはフルラインナップ揃っている直売所を併設しており、試飲および地方発送も承ります。

公式サイト	http://www.okutamba.co.jp
オンラインショップ	https://okutamba.shop-pro.jp/
就職情報
所在地	兵庫県丹波市市島町上田211
郵便番号
電話番号	0795-85-0015
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

株式会社いそのさわ

美味い水ある処に旨い酒あり。名水の郷・浮羽で、美味しさを醸し続ける。広大に広がる筑紫平野。その東端に位置するわが浮羽町は古くから名水の郷として知られます。阿蘇山そして耳納連山を水源とする筑後川水系から

竹村酒造店

滋賀県から出てまいりました近江商人が、水に恵まれたこの地に根をおろし、地の利を生かした清酒醸造(天満屋)を営んでおりました。それが私どもの２６０年の歴史の始まりでございます。　初めは現在の常総市石

神奈川の酒蔵石井醸造株式会社 – 「四段仕込み」の伝統が生み出す、蔵特有の濃醇な味わい。梅の里に息づく、真心と誠意を込めた酒造り。

「四段仕込み」の伝統が生み出す、蔵特有の濃醇な味わい。梅の里に息づく、真心と誠意を込めた酒造り。梅の里に息づく、真心と誠意を込めた酒造り。小田原名産である梅干の産地・曽我梅林にほど近く、気候

株式会社宇野酒造場

宇野酒造場は白山連峰を屏風に位置する福井県大野市に元和5年（1620年）創業した日本酒蔵元です。味と香りに、こだわり続けて390余年。確固たる信念のもと酒造りに勇往邁進しております。大吟醸を造るに

太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売

草津・道灌蔵明治の初め、先々代が酒屋講の権利を得て酒造りを始め、遠祖の名に因んで、銘酒「道灌正宗」と名づけ、米を磨き、心を磨き、技を磨いて精進努力しております。当社は江戸時代以来、幾多の変遷をたど

ハクレイ酒造 | 京丹後・由良で江戸時代から続く酒蔵

ハクレイ酒造京丹後・由良で1832年に創業した江戸時代から続く酒蔵として、多くの受賞歴ある日本酒やリキュールを製造しております。試飲もできる酒蔵見学も行なっており、地域に必要とされる酒蔵として日々ご

株式会社大田酒造

仕込み水に蔵内の井戸水を使い、原料米は三重県産、伊賀産の酒米「神の穂」と「山田錦」、地元契約栽培米を主に使用しております。厳寒期のみに昔ながらの手作業にこだわり、少量の仕込みを行い低温発酵の温度管理

ふれあいとときめきの蔵 | 合資会社光武酒造場

光武酒造場は元禄元年（1688年）の創業ですが、企業理念に「酒造りは人づくり」を掲げ「伝統の中からの革新」を合言葉に時流を的確につかみ、昔からの酒造りの伝統は守りながらも一つ一つの製品の品質向上には絶

松尾酒造株式会社

当社は高知市より北東、物部川流域香長平野の北に位置し、明るい空と山の緑に恵まれた香美市土佐山田町にあります。淡麗辛口を指向し、地元に愛される質の良い酒を造っていこうと考えています。

米に恵まれ、水に恵まれ、自然に恵まれ、蔵を支えてくれる人々に恵まれ。二人の兄弟と家族、蔵人が小さな蔵で醸す津軽の酒です。

飯沼本家は、千葉県酒々井町にある300年つづく日本酒の蔵元です。伝統の清酒「甲子正宗（きのえねまさむね）」を醸すほか、直営店「酒々井まがり家」ではお食事もしていただけます。 SAKE文化創造企業とし

清酒「関西」醸造元 | 片山酒造株式会社

創業は明和年間（1764～1771）と伝えられています。明治26年本家破産のため初代片山定右衛門が蔵を引き継ぎ現在で5代目となります。大正10年に麹室を石造りに改造し酒質の向上を、昭和5年には木造モル

万大醸造合資会社伊豆唯一の酒蔵伊豆の地酒をご堪能下さい。

伊豆半島唯一の酒蔵万大醸造合資会社。日本酒、焼酎、リキュールを醸造しています。歴史と風土をお酒に込めて伊豆半島唯一の酒蔵万大醸造ご挨拶 About 万大醸造万大醸造にアクセスしていただ

株式会社丸竹酒造店

当社は、津軽藩四代目津軽信政公の時代より「国吉」で藩の御用商人庄屋として創業してから14代続く造り酒屋でございます。永年にわたる酒造りのノウハウと、世界遺産の白神山地の伏流水を仕込水に使用し造ったお酒

八百津の地酒蔵元やまだ全国金賞受賞酒「玉柏」の酒蔵

岐阜県加茂郡の一両にある小さな蔵でまじめにコツコツと酒造りを続けてきました。日本酒を心から愛する人に飲んでいただくことを願い手作りで一生懸命作り上げたお酒です。

有限会社　有光酒造場

有光酒造場は、高知県という名醸が多く立ち並ぶなかの、小さな酒蔵です。当地「赤野」は、高知県東部の安芸市にあります。山と海との間、背後から大きく山が迫り、すぐに海に落ち込む、そんな海沿いにある小さな

羽田酒造の清酒は蔵人が手塩をかけてこだわった伝統と技の結晶です。粒よりの米・水・人にこだわりを持った清酒『初日の出』京都北山の自然と清澄な大気、桂川上流の伏流水を利用して醸した、きめ細や

櫻酒造株式会社

秋口に刈り取った早生の酒米「五百万石」の新米を用いて、特別純米を醸しました。淡麗ですっきりした中にもしっかりとした味わいがあるのが特徴です。

株式会社山縣本店

創業は明治8年（1875年）。瀬戸内海の、旧山陽道に面した小さな酒蔵です。杜氏のこだわりは、「美しい酒をつくる」こと。若き杜氏以下蔵人6名でお酒をつくっています。伝統を大切にしつつ、新しい試みにも挑

千代寿虎屋株式会社～山形の地酒醸造酒製造･販売～

千代寿虎屋酒造は米作りから酒造りを考え、山形県産米だけを使用し地酒の本質を追究します。

Main Street 中心街

地方独立行政法人　大阪府立病院機構　大阪急性期・総合医療センター

賀茂鶴酒造株式会社

「アマからず、カラからず、ピンとしていて、ウマくち、サエ」。この五拍子が揃った銘酒こそ、賀茂鶴歴代の杜氏がめざしてきた「甘辛の中庸」。王道を受け継ぎつなぐ。

医療法人社団　千春会　千春会病院

医療法人　雄心会　函館新都市病院

医療法人大林会　福山こころの病院

鰹節(かつお節)・だし・めんつゆのヤマキ | 自然の味を大切に (yamaki.co.jp)

かつお節やだしを活かした本格レシピ、かつお節関連商品の紹介、いつものメニューがぐっとおいしくなるかつおだしの活用術など、便利な情報が満載です。「いいだし、いい鰹節。」で日本の食文化を支えます。