手作りハム工房「バルツバイン」では、自家農場「坂本ファーム」で大切に育てられた武州豚を、本格ドイツ製法にて製造しております。ドイツ国際コンテストIFFA2016にて金メダルを受賞した確かな品質のハム・

鈴木ビビッドファームは、1975年に養豚場をはじめました。北海道のど真ん中という立地で、寒暖差の激しい名寄市では、非常に生命力の高い豚が育ちます。現在は、衛生面、環境面に配慮しながら、常時1,800頭

愛媛県大洲市で養豚業を営む。日本SPF豚研究センターの基準に準拠したSPF豚認定農場として本場・天貢農場・菅田分場を運営し、愛媛県の「ふれ愛・媛ポーク」生産者として活動。2020年3月30日に農場HA

株式会社あずみ野エコファームは環境に優しいエコフィードでブランド豚「優とん」「安曇野げんき豚」を育てています。 農林水産省の「食のブランドニッポン2011」に選ばれ、甘くとろける様な旨味の肉質が特徴で

岩手県奥州市の胆沢養豚では、安全で安心して食べられる、健康で質の高い豚を供給するため、飼育環境、衛生管理に気を配り皆様の食卓へと提供しています。

300年以上の歴史ある酒蔵玉川酒造 代表銘柄は玉風味、越後ゆきくら、目黒五郎助、越乃雪蔵、越後武士、イットキーなど。無料で酒蔵見学も可能です。

加藤酒造店 佐渡の豊かな自然の恵みのもとで醸され、佐渡特有の文化の中、佐渡の人々によって飲まれ続けてきた加藤酒造店の酒。 当たり前のことのようですが、この当たり前にこそ感謝し、大切にしていきたいと

創業1717年、新潟県魚沼市の造り酒屋・青木酒造 雪国のもたらす様々な恵みと越後杜氏の伝統の技が生み出す銘柄「鶴齢」をご紹介しています。 青木酒造は全国を代表する豪雪地帯、新潟県 魚沼地方に位置する

「社会福祉法人こころん」は「生活支援センターこころん」や多機能型（就労移行・勤労継続）支援事業「直売カフェこころや」などの運営主体であり、総合的に精神障がい者を支援する団体です。

福島県白河市の精肉店。自社直営の養豚場で育てた三元交配の「白河高原清流豚」やバークシャー種の「白河黒豚」を中心に、食肉小売、総合食肉卸、惣菜製造、食肉加工、商品開発を提供。直営農場の飼養衛生管理や血統

配合飼料の製造・販売を中核に、得意先の生産畜産物の売買も手掛ける。飼料事業では鶏・豚・牛・養殖魚などの用途別飼料を研究開発し提供。畜産事業では畜産物の生産・販売を行い、子豚の生産および肉鶏・肉豚の肥育

新潟県長岡市にあるお菓子製造会社、浅草屋フーズの会社案内。シュークリームを最も得意としており、外食産業の皆様からもご愛顧頂いております。

越乃白雁 中川酒造 株式会社 | 新潟の日本酒 | 明治21年創業・老舗酒蔵の代表として、妥協しない酒造りを受け継いできた。きれいな水と高精白の酒米から造られる自社の日本酒に絶対的な自信を持ち、地元の

神奈川県綾瀬市を拠点に養豚事業を展開し、直営農場の運営と豚肉の生産・販売を行う。有機質肥料の循環利用や飼料用米の活用などに取り組み、グループ内で食品製造副産物の受入・飼料化を担う拠点（千葉県旭市ほか）

美味しい新潟の地酒、清酒住乃井。山廃仕込の本格的なお酒、料理に欠かせない本みりんをお届けします。 　住乃井酒造は、宝暦8年（1758年）の創業以来、酒造り一筋に歩んできました。酒とは米と水に対する微

鹿児島の甘口醤油麦味噌専門蔵吉永醸造店。ヨシビシの醤油は、コクのある甘さが特徴。職人の少量生産でご家庭用に業務用に品質の高い醤油味噌を蔵出し直送で鹿児島から通信販売します。

難波酒造株式会社（岡山県津山市）は清酒「作州武蔵」など日本酒の製造・販売を行う。商品情報や取扱案内、蔵元の概要、お問い合わせ先を掲載。