越後一宮 弥彦神社御神酒蔵 弥彦酒造 | こしのはくせつ-日本で唯一、蔵人全員が一級酒造技能士の酒蔵「弥彦酒造」

越後一宮 弥彦神社御神酒蔵【弥彦酒造】。こしのはくせつ-日本で唯一、蔵人全員が一級酒造技能士の酒蔵「弥彦酒造」をご紹介いたします。 するり さらり 伏流水のやさしい口あたり 粉雪のごとき喉ごし 眼下に日本海と新潟平野を一望する越後の名峰、弥彦山。 その山麓の地「泉」で私達は弥彦山の伏流水でその地名の如く、清水のような酒造りを今に伝えています。 あくまで脇役。 私達は酒をそのように考えています。繊細で豊かな食彩をもつ日本には、強い主張する酒ではなく、美味しさの感度を整えるような存在こそ、酒の役割と考えるからです。 本当の酒造りをしたい。 彌彦神社（おやひこさま）の御神酒蔵として地元の人々と共に生き、共に暮らし、共に祝う。 弥彦山の伏流水のように「するり」とした口当たり、雪国にいがたの粉雪のように「さらり」とした喉ごし。 『こしのはくせつ』と名付けられた彌彦神社に捧げられる淡麗なる清楚なお酒─。 日本を愉しむ人のために、私達は腕を磨き、心を込めます。 越後一宮に祝福されし酒、どうぞお楽しみください。

 

Official HP	http://www.yahiko-shuzo.jp
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Address	新潟県西蒲原郡弥彦村上泉1830-1
TEL	0256-94-3100
KEYWORDS	新潟, 弥彦, 温泉, 観光, 弥彦浪漫, やひこ, 日本酒, こしのはくせつ, 彌彦愛国, 梅酒, 苺酒, 伊彌彦米, やひこじぇらーと,
CATEGORY	1102 Manufacture of wines - Sake Street

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