200年を越える浪乃音の酒造り 自然に育まれた美しい琵琶湖のほとりにあるのが浪乃音の酒蔵です。小さな酒蔵だからこそ小仕込みに徹し、丁寧に丁寧に心込めて「こんな酒があったのか」と言っていただけるよう酒づ

福寿の酒蔵がある神戸・六甲山の麓は、美味しい酒造りに必要な気候・地形・土壌・水など全てに恵まれた土地です。 六甲山系にふくよかに蓄えられた水、その裾野で実った酒米。 それら六甲ならではの恵まれた原材

栃木県で地酒を醸造している惣誉（そうほまれ） 長年地元で愛されてきた商品の紹介や、季節のお酒と料理の情報、蔵の風景などを掲載しています。 蔵の風景などを掲載しています。

岐阜のおいしい地酒・日本酒なら岐阜県の蔵元小町酒造。各務原の地で創業百余年。辛口・発泡日本酒「長良川」は自然音楽が醸す旨酒です。蔵に響く『自然音楽』 は原材料の一つかのように小町酒造の酒造りには欠かせ

福島の地酒「金水晶」。全国新酒鑑評会8年連続金賞受賞。奥州街道八丁目宿で明治28年創業の福島市唯一の酒蔵で、地域の御神酒としても愛飲されています。地元の米、水、人にこだわり、手造りで丁寧な酒づくりを心

酒造り 神代の里　大和吉野より 奈良県南部、吉野熊野国立公園の入り口、ひと目千本と詠まれた桜の名所「吉野」に酒蔵があります。 吉野には飛鳥から奈良の時代にかけて吉野離宮があり、この地を主題にした名

江戸時代の五大街道のひとつ、「中山道」に67あるうちの45番目の宿場、中津川宿の造り酒屋。 間家が中津川の地に移り住んだのは、岐阜にて行った歴史的な戦い「関が原の戦い」の翌年である慶長6年（西暦160

藤娘酒造は、土佐の小京都・中村で江戸時代より引き継がれた日本酒を完全手作りでつくり続ける酒蔵です。 私達の造る日本酒は、麹づくり・搾りをはじめとするありとあらゆる作業を通じ、人の手でつくられたお酒で

神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず、何も隠さず、職人の技と農家と時間を味方として、じっくり丁寧に作り上げています。, 神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず

大瀧酒造について 創業　　明治17年数えて4代目。 清潔第一、お客様と品質を大切に、が信条です。

若狭湾で有名な若狭町。そこにあるラムサール条約に登録された三方五湖のそばで、そして登録有形文化財に指定されている蔵の中で、大正９年よりお酒を醸しています。 湖の魚を食べる食文化に合うお酒を求め、淡麗辛

特定名称酒には、隣町の三朝町産の若き篤農家と契約栽培で作っている山田錦、町内の契約農家で栽培している酒造好適米の玉栄（たまさかえ）を主に使用しています。水のきれいなここ山陰ならではの米は、酒造りにひと

和醸良酒モノづくりは人づくり蔵の人間全員で造り、全員でお届け、全員で成長します。創業から170年以上の伝統を維持しつつ、女性の観点を重要視し、健康、環境、美容をテーマに、酒の造り方はもちろん、発酵技術

酒造りの想い 昔に比べると生産量が減っているため現在は私を含め４人で酒造りをしています。 その蔵人も高齢化のため、現在は午後の半日は私一人で酒造りを行うようになっています。 おのずと全ての工程を手掛け

嘉永元年、当時、蔵の敷地より⼤量の古銭が出⼟したことから屋号「古銭屋」と称され、ちっぽけな御神酒酒屋として⾕櫻は歩み始めました。 以来、ここ⼋ヶ岳、⼤泉の壮⼤な⾃然と、清らかな湧⽔の恵みにはぐくまれた

「玉櫻（たまざくら）」を醸すのは、島根県邑智郡邑南町にある玉櫻酒造様。豊かな自然に囲まれ、冬になると豪雪となる寒い地域です。 「玉櫻」は、「飲んだら食べたくなる」コクのある食中酒で米の力強い旨味がタ

事業内容 清酒、焼酎、リキュール等の製造販売 酒類免許 清酒、焼酎、リキュールの製造免許及び酒類販売免許 会社浴革 初代傳兵衛が、前橋藩川通り二十六ヶ村の名主総代を務める今井善兵衛家より分家独立

茨城県桜川市真壁町の地酒酒蔵：日本酒（大吟醸・純米酒）通販・販売・お取り寄せの村井醸造株式会社。筑波山の伏流水で醸造された裏筑波の銘酒、公明、真壁、花だより等の大吟醸酒、吟醸酒、純米酒、生酒等の醸造販

「和食の時は日本酒」ではなく「食事の時は灘一」であります。 もっと多くの場面で、もっと普段の食卓で、当たり前の風景のように日本酒を楽しんでいただきたい。 そんな想いで灘一のお酒は作られています。 お料

長野の酒蔵「東飯田酒造店」では登録有形文化財に指定されました酒蔵見学が可能です。昔ながらの伝統の酒造りをご覧頂き、試飲・購入が可能です。長野市に流れ込む犀川の伏流水、地元の米、厳しい寒さの気候条件等、

こつこつと、実直に。みなさまに「美味しい！」と満足いただける調味料の製造をこれからも続けてまいります。

あおば歯科小児歯科クリニック

寝たきりでお困りの方のご自宅を訪問し、診療しています。

洋菓子と焼きたてパンの専門店 ご贈答用焼き菓子 自家製焼き菓子をご希望やご予算に合わせて詰め合わせることもできます。 お気軽にお申し付けください。 オレンジケーキ、フルーツケーキ、コンベルサッション

伊豆味噌、甘酒、塩麹、中華デザート、ジャムを製造販売する株式会社伊豆フェルメンテ