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瑞穂菊酒造~福岡県飯塚の蔵元 | 一鳥万宝・五穀豊穣・運大吉の醸造元 瑞穂菊酒造株式会社

一鳥万宝・五穀豊穣・運大吉の醸造元 瑞穂菊酒造株式会社 会社概要 yohei瑞穂菊酒造の代表取締役であり杜氏も兼任してます小野山洋平です。 昭和63年(1988年)大学を卒業し、まっすぐ瑞穂菊酒造にもどりました。 営業と仕込みの仕事に精を出す中、次期仕込みの杜氏さんが、決まらないという緊急事態が発生しました。しかし、いずれ私が酒造りをしたいという思いがある中、平成6年から杜氏の役を担うようになりました。その後、地元のアイガモ農法をやられている古野隆雄氏との出会いもあり、そのお米を使った純米吟醸酒”一鳥万宝(いっちょうまんぽう)”を中心に酒蔵を盛りあげております。 明治元年に創業して以来150年を迎え、品質本意をモットーに伝統産業としての誇りを忘れず造り続けております。小さな酒蔵では、ありますが、蔵元自ら杜氏を努め手造りで真心こめた日本酒造りに精進しております。 地元の米で、地元の自然の恵みに育てられた正真正銘の”地酒造り”もモットーです。 当社は、福岡県の丁度おへその部分に当たる筑豊地方の飯塚市天道にあり、東は、大将陣山と西は遠賀川の上流の穂波川にはさまれた、自然に恵まれた場所に位置しております。”おてんとさま”の意味をももつ天道(てんとう)は、その昔長崎街道沿いの商人の町としても栄えた場所であります。こういった歴史と自然に恵まれた地で、日本酒を醸しております。 瑞穂菊酒造株式会社 代表銘柄: 瑞穂菊(みずほぎく) 一鳥万宝(いっちょうまんぽう) 五穀豊穣(ごこくほうじょう) 運大吉(うおきち)
 
 
Official HP http://mizuhogiku.com
Online Shop https://otento-sama.com
Address 福岡県飯塚市天道375
TEL 0948-22-1050
KEYWORDS 日本酒, 清酒,
CATEGORY 1102 Manufacture of wines - Sake Street
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