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稲葉酒造 - 茨城県つくば市にある、伝統を土台に新しい酒造りに挑戦する酒蔵

稲葉酒造は、伝統の酒造りを土台に新しい酒造りに常に挑戦する酒蔵です。 冬の酒造りの季節には、もろみの囁きをうかがいに夜中じゅう何度も凍てつく蔵に足を運びます。 その時、仰ぎ見る満天の星空。 この地球という星(すてら)の美しさに、麹と酵母が醸す自然のちからの不思議さに、畏敬と感謝の思いをこめて仕込みます。
 
Official HP https://www.minanogawa.jp
Online Shop https://www.minanogawa.jp/products/list
Address 茨城県つくば市沼田1485番地
TEL 029-866-0020
KEYWORDS 地酒, 日本酒, 清酒, 稲葉, 酒造, 稲葉酒造, つくば, 筑波, 茨城県, 筑波山, 男女川, すてら, 星ふる里蔵,
CATEGORY 1102 Manufacture of wines - Sake Street
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