宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。 杜氏とは蔵元で酒造りにあたる最高責任者を指し、 多くの蔵人を指導する酒造のプロフェッショナルです。 宗玄の杜氏・坂口幸夫は１５歳

越乃寒梅 新潟県亀田郷で生まれた越乃寒梅の商品案内と石本酒造のご紹介。 極めること頑なであること越乃寒梅であり続けること 越乃寒梅は、「あー、旨かった」、その一言のために醸される酒です。石本酒造が

早川酒造は三重県菰野町で全量純米醸造 総槽搾りの酒造りをしています。

吉岡酒造場 いにしえよりここに在る、生粋の丹後の酒。 寛政元年にこの地で創業し、この地に根ざして 地元で愛されてきた小さな酒蔵。 おいしい酒は、ずっと変わらずここに在ります。

酒造りの歴史は江戸中期まで溯り、人とのふれあいのある小さな蔵。自作田で収穫した米を仕込む淡麗旨口の酒。吟田川の吟は吟味に、また、田は米に川は水に通じています。 地域限定販売の特別本醸造「吟田川」は自田

島根県大田市温泉津町にある小さな酒蔵、若林酒造。 銘柄「開春」を仕込んでいます。 酒蔵の様子などをつづっています。

新潟県 新発田市の酒造 老舗ならではの 味わいを醸します 「米と水と気候と技術を生かした、品質の高い清酒を造り続ける」を理念にしております。 創業より二百有余年。酒造りには変わらない思いを持ち続け

三田に良き酒ありと人が言う 天に星、地に人の情と酒 酒米作りから酒造りまで 当主がまごころ込めて醸す酒 人生を醸す酒 岡村酒造場は、兵庫県三田市の清酒「千鳥正宗」醸造元です。 創業明治22年。130

「うまさの先へ」は、そんな酒造りに挑戦し続ける世界一統の情熱であり、あるいは「食」の未来を見つめる世界一統の姿勢でもあります。どうぞご安心して、ゆったりと「世界一統」をご賞味ください。

明治創業老舗酒蔵が米からこだわった日本酒をご購入いただけます。地元産山田錦で醸した「長陽福娘」など辛口からフルーティーなものまで大吟醸・純米吟醸・生酒などを取り揃えております。熱燗や冷酒などおすすめの

佐原の銘酒「東薫」をご案内いたします。なかでも芳醇な香りの大吟醸｢叶」は全国新酒鑑評会金賞、東京国税局管内鑑評会金賞の他、さまざまな賞を今までいただいております。

やちや酒造は創業寛永五年。城下町「金沢」で伝統の酒づくりを続けて四百余年。伝統の地酒を今に伝える酒蔵です。 江戸初期から続く伝統の酒蔵■前田利家公とともに金沢へ。前田利家公の愛した酒！ 天正十一年（

元禄年間創業の酒蔵。信州上田の大自然の中で醸される日本酒「福無量」「互」。300年続く伝統を守りつつ、新しい酒造りにも挑戦しています。

西の関の酒質目標 お酒の味を形どる五味（甘・酸・辛・苦・渋）が調和した「旨いお酒」を理想とします。 西の関は永い悠久の時間の中で地元に密着した伝統手造り手法を発展的に継承し甘い辛いを超越した日本酒本

創業明治元年、茨城県笠間市稲田にある酒蔵です。「地元の水・米を地元で酒にし、地元で飲んでもらう」にこだわり、「稲里」（いなさと）を酒銘に「米の味と香りのする、日本酒らしい日本酒」を造り続けます。 い

蔵の方針 基本に忠実に 手造りにこだわる 良い水を使い、良い米を使い、そして基本に忠実な良い造りをする。こうしてできたあたりまえに良い酒を、お客様にあたりまえに楽しんで頂きたいと考えております。 小さ

江戸時代から続く愛媛県内子町の蔵元。五十崎の農家の皆さんと農協と協力して土づくりから無農薬米を収穫、稲木（いなき）にかけ自然乾燥した良質の酒米をつくることに全力をあげています。 この地で300年以上

農と食と人を繋ぐ6つの事業に取り組んでいます ​ ①農業 　りんご栽培・ワイン用ブドウ栽培・水稲・野菜・ハーブ栽培 ②農業体験・醸造体験付き宿泊プラン　「農醸体験ツーリズム」 　自ら栽培に関わった

当社は、「本当に美味しい日本酒を、毎日飲めるお値打ち価格で」をモットーにしています。 お米と水からできている日本酒は、それはそれはとても長い工程を経て出来上がります。 こうして手間ひまをかけて作られた

千代の園の創業は明治２９年（１８９６年）。 それまで米問屋を営んでいた本田喜久八が酒造りを始めました。米問屋だっただけに米に対してこだわりも強く、 「九州神力」という新しい米の品種を作り出したほどでし

1778年創業、越乃雪本舗大和屋でございます。

株式会社東海の企業サイトです。東海は、チャッカマンやライター、バーナーなど皆さまのくらしに役立つ製品をご提供しています。

食を通じて健康とおいしさ、そして笑顔のある食卓を提案する