MindCity

「鶴正宗」鶴正酒造株式会社

沿革明治24年創業の株式会社谷酒造本店より、昭和44年11月、鶴正酒造株式会社として、酒造権、商標権を継承し、昭和45年10月に、日酒販全額出資の会社として発足しました。株式会社谷酒造本店の<鶴正宗>は、単に名門というだけでなく、製造技術面でも高く評価され、新しい酵母培養の技術も工業化し、酵母学会の「江田賞」を受賞したこともありました。一時は、年間12000石(約2160kl)を出荷し、全国に伏見の銘酒として人気を集め、その8割近くを日酒販が販売しています。平成元年2月には、伏見銘酒協同組合設立に参画し、三季醸造能力のある近代設備で、伝統に味を守りつづけています。全国新酒鑑評会でも金賞を受賞し、伝統と新しい技術で、銘酒の醸造に日夜努力し、需要開発に励んでいます。現況現況日酒販の手印として出発した <鶴正宗>は、日酒販全国で北は北海道より、南は沖縄まで、日夜拡売に努力を傾けています。特定名称酒の純米酒も好調で、<京都五山の四季>シリーズは、1,800ml、720ml、300ml、180ml瓶と発売致し、<古都の雫>1,800ml、720ml、純米大吟醸古都の雫1,800ml、720mlとラインナップも増え好評を博しております。秋以降には、日酒販の展示会に出展致し、新酒をしぼるシーズンには、伏見銘酒協同組合で蔵開きも行っております。低迷を続ける清酒市場の環境は、一層厳しい状況といえますが、生き残りをかけ、高品質をめざし努力しています。

公式サイト	http://www.fushimi.or.jp/brewery/tsurumasa.html
オンラインショップ
就職情報
所在地	京都府京都市伏見区東堺町474
郵便番号
電話番号	075-611-0221
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,京都,伏見,酒,清酒,酒蔵,蔵元,観光,歴史,Fushimi,Sake
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

丸松物産株式会社

当社のメンマ、たけのこ、ザーサイ、山菜、きのこなどを全国の数多くの飲食店様にてご愛用頂いております。

チーかま、ホモソーセージでおなじみ株式会社丸善

「チーかま」「ホモソーセージ」でおなじみ食品メーカー・株式会社丸善。ソーセージを使った季節のレシピ公開中！

玉川京都府丹後の蔵元 | 木下酒造有限会社

京都府北部・久美浜にある175年の歴史を誇る地酒『玉川』の蔵元。旨味を主軸とした様々な料理に合う日本酒を製造。直営販売店では試飲・お買い物が可能です。玉川は天保13年（1842年）、京丹後久美浜の

IWA Sake of Japan

リシャール・ジョフロワは、IWAに新しい調和を探求しながら、プレステージと呼ぶに相応しい日本酒を追い求める。 IWA 5 5という数字は、バランス、ハーモニー、融合や本質を表しています。 IWA

千功成（せんこうなり）の蔵元｜株式会社檜物屋酒造店

千功成（せんこうなり）の蔵元、美味しいお酒がここにある創業は明治７年。千功成（センコウナリ）という銘酒は、旧二本松藩主丹羽公の先の君主、太閤秀吉の“千成ひょうたん”にちなんで、千成と名付けたのが

南信州飯田市で桃・なし・りんご・市田柿を作っています。Web storeでは加工品の注文を承ります。南信州飯田市で果樹農家をしております。りんご、なし、もも、市田柿をつくる傍ら、 2018年

医療法人社団洛和会　洛和会音羽リハビリテーション病院

公益社団法人京都保健会　吉祥院病院

社会医療法人社団順江会　江東病院

ハウス食品

ハウス食品は、お客様の食生活と健康に貢献し、食を通じて、家庭の幸せに役立つ企業として「おいしさとやすらぎを」お届けいたします。

花関酒造株式会社★福岡・博多の日本酒醸造所・本格麦焼酎・米焼酎

花関酒造株式会社は、福岡博多の日本酒・本格麦焼酎の醸造所です。製品銘柄清酒花の関（一般酒　本醸造酒　純米吟醸酒　生貯蔵酒）観世（本醸造酒　本醸造原酒）此乃美（本醸造酒）沖屋儀七（

山形県米沢市の日本酒 | 東光 - 小嶋総本店

山形県米沢市の日本酒の銘柄「東光（とうこう）」醸造元は安土桃山時代創業の小嶋総本店。東光オンラインストアでは日本酒の購入もできます。

医療法人社団久遠会　みずほ病院

医療法人清仁会　シミズ病院

原田酒造【生道井・衣が浦若水醸造元】

愛知県知多半島にあります東浦町の原田酒造でございます。当酒蔵は徳川家康公御生母“於大の方”生誕の地、東浦で酒を造り始めて早、１５０年。知多半島ならではの地酒の味と、地酒ならではの楽しみを皆様にお届けし

合資会社　基山商店

九州佐賀県の東端、福岡県との県境の基山町にある小さな蔵。明治初期、近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが基山商店の起こりです。佐賀背振山系を主峰とする九千部山・基山（きざん）より湧き出る伏流水

日本酒・地酒通販│飛騨酒蔵山車

創業200余年の老舗、モンドセレクション2年連続金賞受賞の日本酒・地酒の通販「山車」蔵元。日本有数の名水、北アルプス伏流水と厳選された国産米、天然酵母「花酵母」造りの日本酒、名入れ、オリジナルラベル、

菱屋酒造店「千両男山」醸造元｜岩手県宮古市の地酒

菱屋酒造店は、本州最東端の地・岩手県宮古市に残る唯一の造り酒屋です。創業は今から170年ほど前の嘉永5年（1852年）。弊社では熟練の南部杜氏の手による旨い酒「千両男山」を製造販売しております。菱

瑞穂菊酒造～福岡県飯塚の蔵元 | 一鳥万宝・五穀豊穣・運大吉の醸造元瑞穂菊酒造株式会社

一鳥万宝・五穀豊穣・運大吉の醸造元　瑞穂菊酒造株式会社会社概要 yohei瑞穂菊酒造の代表取締役であり杜氏も兼任してます小野山洋平です。昭和63年（1988年）大学を卒業し、まっすぐ瑞穂菊酒造

京都下京区で京野菜缶詰・瓶詰・加工食品製造の藤田罐詰株式会社

京都下京区で京野菜缶詰・瓶詰・加工食品製造の藤田罐詰株式会社です。明治１６年創業１３０年以上の歴史があり〇トのマークでおなじみです。ＯＥＭも承っています。

Main Street 中心街

安全・安心の国産家具認定当社は「安全、安心、環境」という点に配慮した国産家具を生産するメーカーである「国産家具表示事業者」として認定認定を受けております。日本国内で生産されたということをはじめ、強度

『海鮮せんべい但馬』

海鮮せんべい但馬は、海の幸と山の幸をふんだんに使い焼き上げたせんべいの販売所

熊本中央病院

小矢部大家病院

ザ・リコピンズ

愛媛県遊子川の清らかな土地で育った真っ赤なトマト。農家のお母さんたちが真心こめて作ったトマト酢を使ったケチャップやドレッシングなどを販売しています。

伊賀のお酒『天下錦』醸造元 | 株式会社福持酒造場

三重県名張市で日本酒を製造。つまり酒蔵。滋賀、京都、奈良、三重の4県にまたがる笠置山地のへりに位置します。近くの風土を活かして酒米の山田錦を栽培中。