
森本酒造 - 静岡の地酒「小夜衣」 森本酒造
静岡県菊川市にある静岡の地酒「小夜衣」の醸造元、森本酒造です。特定名称酒だけを手作りしています。平成26製造年度から純米酒のみの醸造となりました。静岡県最小の純米自醸蔵です。
明治20年頃(1887年頃)に神尾村(現在の菊川市神尾)で森本庄平が創業。
大正13年(1923年)に良質な水を求めて現在地に移転。
同年に森本酒造合資会社として法人化。
平成8年度をもって能登杜氏が引退後、数名の杜氏を経て、平成12年度から自醸蔵となる。
菊川市の区画整理事業の為、旧蔵を取壊し、平成18年に蔵を新築し現在に至る。
Official HP | https://sayogoromo.jimdofree.com |
Online Shop | |
Address | 静岡県菊川市堀之内1477 |
TEL | 0537-35-2067 |
KEYWORDS | 日本酒,清酒, |
CATEGORY | 1102 ワイン製造業 - 日本酒街 |
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