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朝妻酒造

目指すのは毎日飲んでも飽きない酒 朝妻酒造における現在の製造状況は、特定名称酒が60%、普通酒40%の割合。主力製品は大吟醸酒だが、蔵としてはリーズナブルな価格で毎日飲みたくなる酒が理想という。 「全体的なお酒の味わいとしては、世間でいわれている新潟の酒、淡麗辛口タイプです。毎日繰り返し飲んでも飽きない酒を目指しています」 販路は地元40%、首都圏60%だそうだ。地元の人にとっては飲み慣れた懐に優しい酒、県外の愛飲家にはこれぞ新潟を感じてもらえる酒を造れるのも、「良質の米」「清らかな水」「良いお酒を造る気候」に恵まれているからという。 朝妻酒造株式会社
 
Official HP https://yukinomaboroshi.jp
Online Shop https://yukinomaboroshi.jp
Address 新潟県新潟市西蒲区曽根251番地2
TEL 0256-88-7895
KEYWORDS asadumashuzo, 日本酒, 清酒,
CATEGORY 1102 Manufacture of wines - Sake Street
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