昔ながらの手作りの酒造り、磐梯酒造株式会社 わたしたちのこだわり。 磐梯山の地下伏流水を使い、地元の米、地元の杜氏にこだわり、 地域に根ざした地酒造りに励んでおります。 夢を語りながら酌み交わせるよ

文化元年（１８０４年）、現在地に酒造業を創業。 酒の原材料は「米・米麹・水」。御前酒蔵元では、地元の米にこだわり、岡山県産の雄町、山田錦といった酒造りに適した米を選び、磨き、酒を醸しています。仕込み水

明治10年創業。現在は5代目当主である有澤浩輔が杜氏を務め、「文佳人」「鳴子舞」という日本酒を製造しております。清涼感のある飲み飽きしない美酒を目指します。

「純米酒なら富山で一番」 よしのともは純米酒にこだわっています 純米酒なら吉乃友 吉乃友は純米酒にこだわり続けてきました。 純米酒は、 米と米こうじと水だけを原料とした 日本酒本来の姿であると私達は

福島県にある一生青春・天明・snowdropをはじめとする日本酒の蔵元です。 曙酒造株式会社『天明』『一生青春』醸造元

中島醸造株式会社 小左衛門 直汲(じかぐみ)シリーズ　 「できたてのジュワっとしたガス感は 　どうしたら味わってもらえるだろうか・・・」 これが直汲みを造るきっかけでした。 搾られてきたばか

HANATOMOE 米の“うまみ“が伝わる『蔵につく酵母菌』と『地元の米』を生かした酒造り 2017BYすべて... Stick To Yoshino’s Acid 酸を解放する酒造り 酸のある酒が

志賀盛・近江龍門・近江路・錦藍・君か袖　東近江・八日市の日本酒メーカー 1917年創立 近江酒造は、 人々の心を笑顔で満たし、物心豊かな生活を彩るお手伝いをする会社です。 郷土東近江から滋賀、日本、

この地で酒を醸して200年。創業文政8年（1825）. 今も昔も変わらず、全量手造りにこだわる。 松美酉の由来　HISTORY 中沢酒造は文政８年（1825）の創業です。 松田周辺の庄屋を生業とする

明治から続く、米どころの熊本県和水町にある酒蔵「花の香酒造」 私たち花の香酒造は、熊本県北西にある現在の熊本県玉名郡和水町（なごみまち）に、1902年（明治35年）に創業しました。自然豊かな山々を

明治創業老舗酒蔵が米からこだわった日本酒をご購入いただけます。地元産山田錦で醸した「長陽福娘」など辛口からフルーティーなものまで大吟醸・純米吟醸・生酒などを取り揃えております。熱燗や冷酒などおすすめの

魚沼酒造株式会社は、十日町市郊外の山際に位置し、主に新潟県の酒造米を信濃川の伏流水で仕込んだ、辛口の多い新潟県では異色ともいえる旨口に拘る酒蔵です。　魚沼地方は豪雪地ですが、古から続く人々の努力と知恵

代々受け継がれてきた酒造りへのこだわり 明治26年、津田酒造は広島市の南に浮かぶ江田島で酒造りを開始致しました。 昭和の御代には、世界三大兵学校の一つであった江田島市の海軍兵学校や地域の皆様にごひいき

慶応三年の創業以来、絶えることなくお酒を造り続けてきました。 幕末や第二次大戦をこえて、風土の中に守られてきました。 これからも、時代の変化と共に、この土地の味を造りたいと考えています。 そのために

群馬館林の美酒・分福酒造|清酒「分福（ぶんぶく）」｢男一心（おとこいっしん）｣醸造元 文政８年（1825年）、初代 毛塚友吉により館林城下南西部の本紺屋（現在の市内仲町）にて創業。 屋号は「丸木屋」

尾張犬山木曽の名水仕込 東洋自慢酒造株式会社

天理教の御神酒を扱う、創業1877年(明治10)の老舗の造り酒屋「稲田酒造」。女性にも飲みやすい淡麗辛口。自家製の奈良漬も好評。奈良県天理市 蔵元のあいさつ このたびは当社のホームページをご覧いただ

神奈川県伊勢原市唯一の酒蔵 吉川醸造 蔵からのご挨拶 Greetings from Kura 昔からのお客様の声。腰の据わった味である、繊細な味である、安心して飲める味である、、、等々。 硬水で醸

知多半島の酒づくりは元禄元年（１６９６年）、当時尾張藩の御用商人であった木下仁右衛門が保命酒と呼ばれる薬用酒をつくり、壷に入れて献上したのがはじまりです。元禄十年ごろから江戸への出荷がはじまり、知多半

栗林酒造店は明治7年（1874年）秋田県六郷村（現美郷町）にて創業致しました。酒米『美郷錦』、銘柄春霞、栗林や秋田美郷町の情報も発信しています。

杜氏の作る日本酒蔵元地酒大吟醸から本醸造酒まで山丹正宗 天保二年創業　愛媛・今治 山丹正宗の醸造元である八木酒造部は、江戸時代、幕末の足音が聞こえ始めた1831年（天保2年）に、愛媛県今治市にて創業