信州の地酒「高波」
信州の地酒「高波（たかなみ）」。蔵元の丸永酒造場は、松本平の南端、広丘村高出（現塩尻市）の水田地帯に明治4年に創業いたしました。 創業以来の地元消費型に徹し、急速な醸造技術の進歩にとり残されることのないよう研究し、伝統的な手造りにより、地元消費者の皆様に信頼される品質第一の地酒を醸すことに専心いたしております。 その品質の高さは公的機関の「清酒鑑評会」においても、常に高い評価を受け続けております。
| 公式サイト | https://www.takanami-sake.com |
| オンラインショップ | https://www.takanami-sake.com/list/ |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 長野県塩尻市大字広丘高出840番地 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0263-52-2633 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents
刈穂酒造のご紹介 | 秋田清酒株式会社 | 出羽鶴・やまとしずく・刈穂
刈穂の歴史 History
刈穂酒造となっている蔵づくりの建物は、1850年（嘉永3年）に建てられた歴史あるものです。ペリーの黒船が浦賀に来航する3年前、鎖国していた日本の歴史が大きく動き始める時期で
第一酒造 開華
「開華」創業延宝元年（1673年）と約330年余りもの歴史を持つ、栃木県内最古の蔵元。
福源酒造株式会社 – 創業宝歴八年
“これだ”という酒を私たちは造り続けます
私たちは大量にお酒を造っていません。
杜氏・蔵人が大切に丁寧に醸し上げた夢ある酒だけを蔵出ししています。厳寒期の安曇野で酒造りは昼夜をかけておこなわれます。仕
三笑楽酒蔵｜SANSHORAKU｜楽しく笑って
世界遺産五箇山に位置する、三笑楽酒造株式会社。 急峻な山々に囲まれた雪深い里で、骨太の酒を仕込んでおります。
ぶれない事。
五箇山の酒のあては、昔から保存食や山の幸といった味の濃い物、特徴のある物。
文佳人 醸造元 株式会社アリサワ
明治10年創業。現在は5代目当主である有澤浩輔が杜氏を務め、「文佳人」「鳴子舞」という日本酒を製造しております。清涼感のある飲み飽きしない美酒を目指します。
中尾醸造株式会社
私たちの酒造りは、すべてが手造りではありません。
人の手によるものが必要な時は人の手で、頭が必要な時は頭でより良い酒造りを目指します。
米は契約栽培の備前雄町を使用、ここにしかないリンゴ酵母は時代を席
筑紫の誉酒造
企業名 筑紫の誉酒造 株式会社
創業 １８９７年 明治３０年
法人設立 １９５７年 昭和３２年
資本金 １，０００万円
代表者名 鷲頭 勇人 五代目
所在地 福岡県久留米市城島町青木島１８１番地
電
田中酒造株式会社 | 明治44年創業の滋賀県甲賀市の酒蔵
甲賀の地酒「春乃峰」の由来
当蔵の東に鈴鹿の山々を望む。その一峰にやわらかい春の様子がうかがえる頃、極寒に仕込まれた酒（新酒）が生まれるところから名付けられました
【酒米】…地元甲賀 櫟野産“玉栄”
有限会社 太田酒造場
1909年。鳥取県の東部、若桜町で、太田酒造場の酒造りははじまりました。
若桜町の自然、生産者と酒米、手伝ってくださる人、みんなのおかげで酒造りができています。
自分たちの自営田でも米を作っており、
秋田の地酒通販｜天寿酒造
創業以来180余年の年月に培われた伝統と、麗峰鳥海山の伏流水から造り出される『美酒 天寿』。
山形県米沢市の日本酒 | 東光 - 小嶋総本店
山形県米沢市の日本酒の銘柄「東光（とうこう）」
醸造元は安土桃山時代創業の小嶋総本店。東光オンラインストアでは日本酒の購入もできます。
越乃景虎醸造元 越乃景虎 諸橋酒造株式会社
越乃景虎醸造元 越乃景虎 諸橋酒造株式会社
普通酒は蔵の顔。だからこそ手を抜かず、お客様に満足いただける酒でありたい。大事なのは、同じ味のお酒を待っていて下さるお客様にお届けすること。年が改まっても
株式会社 富川酒造店 | 清酒「忠愛」・「富美川」の醸造元。栃木県矢板市にある小さな酒蔵です。
地酒は地方食文化
当蔵は「地酒は地方食文化」と考え、こだわりの酒造りを目指しています。
食材の特性を活かした加工法と、安全性を考慮した製造に努め、
日本酒の提供を通して地域の伝統や文化の継承を心がけ
梅錦山川株式会社
梅錦山川株式会社は、愛媛県四国中央市にある酒造メーカーです。
1872年（明治 5年） 山川由良太（ゆらた）が個人として創業
1954年（昭和29年） 山川酒造合資会社を設立
1991年（平成 3年）
京都・伏見の老舗酒蔵 山本本家
延宝5年（1677年）京都・伏見にて創業した老舗酒蔵、山本本家
『神聖』『松の翆』『かぐや姫』等、天然の地下水で仕込んだ、食事にぴったりの日本酒を取り揃えています。
品質本位
京都・伏見で三百年以上
増田酒造奈良県のお酒 大和の地酒 | 清酒「都姫」の醸造元「増田酒造株式会社」は奈良県天理市にある歴史深い酒造会社です。
清酒「都姫」の醸造元「増田酒造株式会社」は奈良県天理市にある歴史深い酒造会社です。
おいしいお酒は奈良県の増田酒造で
清酒「都姫」の醸造元「増田酒造株式会社」は奈良県天理市にあります。
旧伊勢街道と
中勇酒造店
「天上夢幻」の誕生
昭和50年頃、趣味の登山仲間の登はん祝いにと試作品の「鳴瀬川原酒」を山頂に持参し、雲海の望みながら飲んだところ、同行していた画家・登山家の先生がその味と香りに驚き絶賛。まさに「天の
夢心酒造株式会社
夢 心 の 名 前 の 由 来
東海林萬之助（七代目当主）は、毎日朝早くから夜遅くまで風味、こく、ともに良い酒を何とかして造ろうと、酒造りの研究に没頭し、寝食を忘れて働いていた。そんなある夜、萬之助の
はざま酒造 株式会社 – 中津川から世界へ。お酒を楽しむすべての方に。
江戸時代の五大街道のひとつ、「中山道」に67あるうちの45番目の宿場、中津川宿の造り酒屋。
間家が中津川の地に移り住んだのは、岐阜にて行った歴史的な戦い「関が原の戦い」の翌年である慶長6年（西暦160
新商品の御案内 - 豊潤 株式会社小松酒造場【公式】
蔵の想い
平成20年11月28日、早朝。酒米を蒸す蒸気が 20年ぶりに蘇りました。
昭和63年に休業した酒蔵に、再び活気を取り戻したい。
決意してから13年。
清酒離れが進むなか、自分の目指す酒
Main Street 中心街
亀田第一病院
箸、割り箸、祝い箸、ノベルティなら神戸はしまん
神戸 はしまんではお 箸 、割り箸をはじめとするオリジナル ノベルティ をお創りしております。昭和32年の創業以来「箸」を中心に商売しており、その豊富な実績により、みなさまから信頼を得ております。01
ヨイキゲン株式会社
明治40年創業 岡山県総社市の酒蔵ヨイキゲン。碧天・酔機嫌など地元の米と水を使い、手造り少量生産で醸した日本酒は、温暖な備中の風土をそのままイメージにしたような味わいです。またフルーツ王国岡山ならでは
桶狭間病院藤田こころケアセンター
本永病院
山工房 南部鉄器工房
岩手県盛岡市の虎山工房は、昔ながらの技法で南部鉄器を製造する工房。職人の手作業で一つ一つ仕上げるため同じものは二つとない。鋳鉄製・砂鉄製の鉄瓶や茶の湯釜などを伝統形とモダン形で展開し、日常使いから茶の