清酒、日本酒、西之門、雲山など信州のうまい酒と善光寺味噌、甘酒を扱う西之門よしのやの通信販売 善光寺の酒と味噌 善光御本尊は、戦国の戦乱に巻き込まれ、戦国大名の手を転々としました。慶長3年（1598

六代目　藤居　徹　と申します。先代に引き続き、「和醸良酒」の精神を以て「風光り水澄む里の酒蔵」を継承していきます。 私たちが醸す「お酒」というものは、皆様の生活を豊かに彩るのに欠かせない存在であると

「地酒　上げ馬」には、三重県産米の「山田錦」・「神の穂」・「みえのゆめ」 を使用し、「米」と「水」以外の原材料は使いません。地元で良い米がとれるから無添加で酒にする。当たり前のことですが基本です。 少

愛媛県北条市の雪雀酒造。瀬戸内の優しい自然のなかで、厳選した原料米と水、そして杜氏の技が三位一体となって醸し出されたお酒です。取り扱い商品のオンライン購入も可能 愛比売(えひめ)という女神が宿ったこ

「米、水、人、酒造りの本質。」 シンプルだからこそ、どこまでも奥深い。 白鶴の酒造りは道を極める酒造り。

1890年創業。新潟･糸魚川 品質本位の純米仕込み酒蔵 猪又酒造 代表銘柄は月不見の池・奴奈姫・サビ猫ロックなど。酒造好適米のみを使用した60％吟醸精白の普通酒をはじめ、ふだん呑むレギュラーなお酒の品

自然醸造による「旨き良き酒」造り 木戸泉酒造 添加物や農薬、化学肥料を 一切使用しない日本酒を造りたい “古酒づくりを先駆けた蔵” としての自負 あくなき可能性の追求により実現 木戸泉の個性

当蔵では、蔵元の地下水である白山水脈伏流水（中硬水）で、地下約二百メートルより汲み上げ、仕込水としております。また昔ながらのひとつひとつ酒袋にもろみを入れて搾る舟しぼりにより、食べながら飲む、または、

高千代酒造 人ゆえに酒を味わう 人愛せずして酒は生まれない 新潟県南魚沼 明治元年創業の酒蔵

観光地飛騨高山の老舗造り酒屋。日本酒飛騨の華、酔翁（すいおう）、山の光等の地酒を生産販売 平田酒造場の歴史と製法 酒造業は明治２８年に創業しています。創業以来研鑚をかさね、酒は製造というより育てるも

弊社は、江戸末期より醸造業（醤油製造）・両替商・米穀商を営み、大正7年明石酒類醸造株式会社を創業しました。焼酎の製造から始まり、その後順次酒類製造免許を取得し、現在は、清酒・みりん・リキュール・合成清

福井の地酒「舞美人」醸造元美川酒造場は、福井県福井市の東部に位置し、1887年(明治20年）創業しましたが、1948年（昭和23年）の福井大震災により現存する1棟のみを残し、酒蔵が全て倒壊し建て直しま

江田島に海軍兵学校が設立された後「海軍御用酒」として、酒造会社をスタートさせた。 創業者、初代　住岡八百蔵は、元は宮大工として財を成し、後に新事業として酒造業を始めた。 二代目 八百蔵は、酒造業を営む

日本酒製造、日本酒販売の和歌山の通宝酒造株式会社です。 日本酒の製造・販売を行っております和歌山県海南市の通宝酒造株式会社です。 和歌山の地酒、紀州の地酒といえば、通宝酒造と言って頂ける様、おいしく

渡邊佐平商店は、天保13年（1842年）の創業以来、日光山麓の清冽な名水を汲み、日光連山から吹き下ろす冬の寒気の中で、酒造りを続けています。また、「純米醸造酒こそ本来の地酒である」と考え、その製造に力

創業明治32年（1899年）、小樽で1年を通して酒造りを行う四季醸造蔵 ～ １年を通じて仕込む、全国でも珍しい蔵 ～ 酒造りは寒い冬に仕込み作業を行う「寒造り」が一般的ですが、 「亀甲蔵（きっこうぐ

元禄時代よりの伝統を守りながら、地の米と水を使用することにより地元との共存共栄を目指す、そして旨く体に優しい酒を造ることにより人の笑顔と故郷の自然がいつまでも共存出来るような地域と一体化した酒造りを目

農と食と人を繋ぐ6つの事業に取り組んでいます ​ ①農業 　りんご栽培・ワイン用ブドウ栽培・水稲・野菜・ハーブ栽培 ②農業体験・醸造体験付き宿泊プラン　「農醸体験ツーリズム」 　自ら栽培に関わった

「天鷹酒造」 栃木県大田原市から世界へ、有機日本酒をはじめとした自慢の商品たちや、酒造りに込めた想い、酒蔵の日々の様子、商品を使ったレシピなどをご紹介します。

最新鋭の機械設備を揃え、アルミ鍛造、ダイカスト、カーボン材、MC・NC精密切削加工他から量産品まで、ユーザー様の多様なニーズにお応えします。

有田焼のブランド。佐賀県有田町を拠点に、食器、酒器、花器、風鈴、骨壺、香りの小物などを企画・制作・販売。伝統技法に現代的な感性を取り入れ、暮らしに馴染む器やインテリアを展開する。佐賀のクスの木の香りと

創業は万延元年（1860年）。明治半ば頃、20数種に及んでいた酒を統一して「醉心」が誕生しました。銘柄を統一するべく思案の中、当時の二代目当主の夢枕に白髪の老人が立ち、「醉心（よいごころ）とすべし」と

ゑびすの「ゑ」は「恵」と言う文字がもとになっていること、七福神の神様である「ゑびす様」から屋号をいただいていることから、これからもお客様に「恵」をお届けしたいと考えております。「食」を通じてたくさんの