MindCity

清酒「関西」醸造元 | 片山酒造株式会社

創業は明和年間（1764～1771）と伝えられています。明治26年本家破産のため初代片山定右衛門が蔵を引き継ぎ現在で5代目となります。大正10年に麹室を石造りに改造し酒質の向上を、昭和5年には木造モルタルの冷蔵庫での低温貯蔵をはじめ、年間通して酒質の安定化を図るなど、昔から品質本位の酒造りを行っています。平成11年からは、蔵元が杜氏を務め、もう一杯欲しくなる、そして何杯飲んでもおいしいといわれるお酒を目指し精進しています。

公式サイト	http://sake-kansai.com
オンラインショップ
就職情報
所在地	福井県越前市余田町51－18
郵便番号
電話番号	0778-22-0209
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

小澤酒造場｜香り高くふくよかな味わい桑乃都

東京都八王子市の小澤酒造場は、大正15年の創業以来、八王子の別名である「桑都・桑乃都」を酒銘とし、品質一筋に日本酒の本道を歩いてきました。現在の嗜好に合う味づくりに努力を続けております。ご質問がござい

来福酒造株式会社

三百年、品質一本 1716 年（享保元年）、近江商人が筑波山麓の良水の地に創業いたしました。創業当時からの銘柄「来福」は、俳句の「福や来む　笑う上戸の　門の松」に由来するものです。お飲みになるお客

松乃井酒造場

雪国の清冽な空気と赤松林から湧き出す清浄な水、豊かな自然に育まれた酒米を使い醸される珠玉の一滴。奥越後の人と風土が造り出した松乃井の酒をお楽しむください。赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そし

平戸路の蔵元森酒造場

蔵人と、玄人と。両者には、深い関係があります。蔵元での日本酒造りをする職人を「蔵人」といいます。これは「くらびと」と呼びますが、一方で「くろうど」とも読みます。かつては宮中の役職を指し

城陽酒造｜京都・山城地域の地酒

新しいライフスタイルをご提案します. 城陽酒造株式会社では、京都南部都市城陽市で、人・米・水を融合させ日本酒・梅酒を製造販売しています。コンセプト美感遊創当蔵には「（びかんゆうそう）」という

新潟長岡の酒造柏露酒造

今よりもっと旨い酒、愛される酒を。柏露酒造伝統製法に科学的にアプローチする商品開発伝統的な職人技ともいえる酒造りの世界に、科学的なアプローチを試みる商品開発室を当社は設置しています。そ

「真野鶴」醸造元｜尾畑酒造株式会社

真野鶴では酒造りに欠かせないといわれる「米」「水」「人」に「佐渡の風土」を加え、四つの宝の和をもって醸す、「四宝和醸」という言葉を作ってモットーとしています。

株式会社　小川本家

株式会社小川本家は創業1868年の酒蔵です。お米を洗うことから壜詰めまでの酒造りの全工程を、まごころ込め、すべて手作業で行っております。

招德酒造株式会社

日本酒本来の姿に「純米酒」こだわり続ける、京都・伏見の酒蔵招德酒造はかねてから「米と米麹だけで作られる純米酒こそが日本酒本来の姿である」と考え、「純米酒」造りを昭和40年代より復活。志を共にする蔵と

新潟県新発田市の酒造老舗ならではの味わいを醸します「米と水と気候と技術を生かした、品質の高い清酒を造り続ける」を理念にしております。創業より二百有余年。酒造りには変わらない思いを持ち続け

清酒「寿々兜」を醸す望月酒造株式会社

創業寛政年間 200年以上続くお神酒酒蔵十代目蔵元の四方山話創業は寛政元年と伝えられ、西暦でいうと1789年・・・日本史で習った老中松平定信の「寛政の改革」の頃のようです。230年程前の時代のこ

九十九里の地酒梅一輪

清酒「梅一輪」醸造元、梅一輪酒造弊社は、手造りの良さを活かし、地域の文化としての清酒醸造に努め、お客様にほのぼのとした幸せを感じていただけるような酒造りを目標としております。九十九里を代表する地酒と

株式会社越後伝衛門

伝統的な酒質を守りつつ、個性ある香り、味を持ち、既成概念にとらわれない日本酒を醸す酒蔵を目指しています。より体に優しいこと、より安全であることをモットーに伝統の香り、季節の香り、蔵内の香りを大

栃倉酒造株式会社

澄んだ空気、清冽な水、そして豊かな自然がある。「米百俵」は酒造りの原点を追求し、地元農家と契約栽培した酒造好適米を使用し、西山連山の清冽な湧水を仕込み水として、自然の恵みを活かし自然と共にある酒造り

七賢｜山梨銘醸株式会社

選び抜く。削ぎ落とす。研ぎ澄ます。七賢の酒造り

阿部勘酒造店

阿部勘酒造店は、塩竈神社のふもとに門を構え、伊達藩の命により塩竈神社への御神酒御用酒屋として酒造りをはじめ現在にいたっています。

若宮酒造株式会社

「綾小町」の酒名で知られる若宮酒造は、大正９年にそれまでの三丹酒造を市内にある若宮神社の宮水で仕込み始めたこともあり若宮酒造と改め、商標もそれまでの「鷹雀」を「綾小町」といたしました。　「綾小町

会津酒造株式会社 | 和醸良酒元禄年間創業

福島県の南西部栃木県境に近い旧田島町で元禄年間に創業した古くからの酒蔵です。江戸時代からの土蔵は、一年を通じて温度差がなく長期低温発酵には最適な環境であります。水は、地下40mからく

葵鶴 | 稲見酒造株式会社

三木は酒造好適米「山田錦」の特産地です。稲見酒造は創業以来『品質本位』を社是に、恵まれた立地条件を活かし、まろやかな旨口の清酒を身上とする酒造蔵であります。その製品【葵鶴】によって、三木の風土に恵ま

秋田・湯沢　木村酒造

創業元和元年。雪深い名水百選の地、秋田湯沢で昔ながらの寒造り一筋の酒蔵です。蔵の見学も承っています。ぜひお立ち寄りください。

Main Street 中心街

北海道糖業｜甜菜（ビート）砂糖の北糖

甜菜（ビート）砂糖の北海道糖業。砂糖・オリジナルフーズの製造販売、農機具の製造販売、バイオテクノロジー受託生産などを行っています。

おいしい醤油ドットコム・本醸造醤油・かつおだし・かけ醤油・淡口醤油、美味しい醤油のことなら芙蓉醤油醸造元へ

醤油の老舗、福岡の芙蓉醤油醸造元。昔ながらの味を守りつつ、最近気になるひとの多い塩分控えめな醤油をお届けしております。

大島くるみ病院

みきやまリハビリテーション病院

中野歯科クリニック

岩手県盛岡市中野の歯周病専門医がいる歯科クリニックです。

Ｔｓｕｋａｓａ　Ｈｅａｌｔｈ　Ｃａｒｅ　Ｈｏｓｐｉｔａｌ