MindCity

丸彦酒造株式会社

丸彦酒造では伝統的な酒造技術を踏襲しながら、ライフスタイルの変化に果敢に挑み、新しい美味しい酒造りを目指しています。従来の日本酒の「酒臭さ」を払拭し、フルーティーでマイルド、透明度の高い洗練された三重の寒梅は、和食はもちろん洋食にも合う新時代の日本酒です。しかし酒造りの業界はどこも後継者不足。高齢化に悩む蔵が多い昨今、丸彦酒造では酒造りのマイスターとも言われる「杜氏」(とうじ)は、弱冠40代。 2004年に酒を造りたい一心で飛び込んで日本酒造りに邁進、その若いパワーは伝統の枠を飛び越え、三重の寒梅は全国新酒鑑評会で2006年から連続金賞を受賞し名酒としての評価を受けております。

公式サイト	http://www.mienokanbai.jp
オンラインショップ	http://www.mienokanbai.jp/
就職情報
所在地	三重県四日市市川島町1863-2
郵便番号
電話番号	059-321-3111
会社名
法人番号
キーワード	丸彦酒造株式会社,三重の寒梅,三重の地酒,地酒,酒,寒梅,三重,日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

明治27年創業の小さな蔵。　緑溢れ水清く米豊かに実る越中富山。その南西部、とりわけ美しい緑を保つ山に懐に抱かれ、小さな蔵「成政」はあります。蔵元の立地そのものが日本酒造りに格好なのは言うまでもなく

久世酒造店

久世酒造店「良い酒を造るには　良い米から」と考え、米作りから酒造りと一貫して生産しています。創業天明六年(1786年)以来、自社の田にて独自の酒米(長生米)を作り、仕込み水は、(硬水)と(軟水)の

八海山——南魚沼の豊かな自然と雪国の文化が育んできた、この土地ならではの“きれいな酒”をつくり続ける。清酒「八海山」の製造、焼酎「宜有千萬」の製造、梅酒の製造、「ライディーンビール」の製造、麹甘

丹生酒造株式会社

日本酒「飛鳥井(あすかい)」を造る酒蔵「丹生酒造株式会社(にゆうしゅぞう)」(福井県丹生郡越前町天王18-3) 。創業享保元(1716)年。福井県の中でも最も古い酒蔵です。皆様にいつまでも愛される

石鎚酒造株式会社

石鎚酒造株式会社石鎚酒造が目標とする酒造りは、「食中に活きる酒造り」。蔵内のスローガンは、「石鎚を愛して頂くお客様の為に造る」です。純米酒、純米吟醸酒を中心に、３杯目から旨くなる酒を目指します。

池島酒造株式会社

池島酒造株式会社 11月に入ると創業時から受継がれた風情が、蔵人と共に行われています。温度や湿度など毎年まったく違う条件の中で、時には肌で、時には指先で感じながら、私たちの思いをいかに酒に表現するか

小ロット農産加工専門イーナバリ株式会社（三重県名張市‐隠タカラモノ農産加工所）～Enabari Co., Ltd～

三重県名張、伊賀の地元食材・加工食品をお探しの方へ。連携型6次産業化を推進し、農業と暮らしに「楽しみ」と「豊かさ」をつくる隠（なばり）タカラモノ農産加工所は、農産物を日持ちのする食品・製品に加工（一次

風の里｜養老酒造-愛媛県大洲肱川の地酒

肱川あらしを生む風の発生地として知られる愛媛県大洲市肱川町で、地酒『風の里』を醸す造り酒屋。少量生産ながら、創業以来百年を超えて「人の手で醸す酒」を造り続けています。風の里はネット通販でもお買い求めい

司牡丹酒造株式会社

「土佐」「本物」「エコロジー」にこだわった美味しい日本酒を製造販売し、人々にワクワクするような日本酒の愉しさを伝道する。その結果、個人には元気と健康と幸せを、社会には潤滑で円満な人間関係をもたらし、世

株式会社神沢川酒造場 - 駿河の国・東海道の銘酒蔵。

清酒「正雪」を醸す蔵元「神沢川酒造場」代表銘柄は「正雪」「天満月」「安寿蔵」。駿河の国、東海道の銘酒蔵。東海道の宿場跡が残る由比の町。かつて行き交う旅人たちの喉を潤していた神沢川のやわらか

山形県長井市の蔵で再び醸す海の男酒「磐城寿」｜株式会社鈴木酒造店長井蔵

「磐城壽」と「一生幸福」という二つの祝い酒ブランドが、「真の祝い酒」と「歓び分かち合いの酒」となるよう、人が集い、想いを伝える場づくりは勿論のこと、長井と浪江の二つの故郷の次代への繋ぎ役として全うする

神崎酒造有限会社

おいしい地酒を造っています。銘柄は『龍王の舞』『真名井乃鶴』等。『龍王の舞』は、兵庫県播州地方の秋祭に五穀豊穣を祈願して奉納される舞。風味豊かで盃を重ねられるようさわやかでやや辛口タイプ。『

会州一山口合名会社

寛永20年（1643）創業より360年余の歴史を持っており、江戸時代は会津藩御用として、藩領内酒造取締役を永年勤めた。昭和初期には全国・東北を始め多くの品評会で入賞、全国一位で名誉賞も受けている。昭和

西本酒造株式会社

西本酒造株式会社は愛媛県北宇和郡三間町にある南予地方でも歴史と伝統のあるのある酒蔵です。弊社は、上酒屋「桑名屋」に生を受けた酒「虎の尾」を二百余年もの長い時を越え受け継ぎ造り続けております。四

日本酒の金賞受賞蔵元　愛媛今治の地酒「山丹正宗」

杜氏の作る日本酒蔵元地酒大吟醸から本醸造酒まで山丹正宗天保二年創業　愛媛・今治山丹正宗の醸造元である八木酒造部は、江戸時代、幕末の足音が聞こえ始めた1831年（天保2年）に、愛媛県今治市にて創業

秋田の清酒北鹿｜日本酒｜大吟醸｜純米酒｜雪中貯蔵

大吟醸、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、生貯蔵酒などを製造販売する秋田県大館市の酒蔵「北鹿」北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛

医療法人社団主体会　主体会病院

はねぎ搾りの酒蔵吉田屋／長崎・南島原

2013年福岡国税局酒類鑑評会にて吟醸酒部門、純米酒部門で金賞を受賞。手作りの純米酒「萬勝」。雲仙普賢岳の麓で守り継ぐ伝統の酒造り。撥ね木搾りの日本酒の通信販売小さな酒蔵。「だからこそ出来るこだ

⾕櫻酒造有限会社

嘉永元年、当時、蔵の敷地より⼤量の古銭が出⼟したことから屋号「古銭屋」と称され、ちっぽけな御神酒酒屋として⾕櫻は歩み始めました。以来、ここ⼋ヶ岳、⼤泉の壮⼤な⾃然と、清らかな湧⽔の恵みにはぐくまれた

お福酒造株式会社

お福酒造は新潟県長岡市の酒造会社です。お福正宗で知られ、各種のお酒メーカーです。

Main Street 中心街

株式会社明治 - Meiji Co., Ltd.

乳製品やチョコレート、栄養食品などの商品情報、「安全・安心」で高品質な商品をお届けするための取り組み、食育、サステナビリティ、企業情報などをご紹介します。

社会福祉法人　恩賜財団　済生会中和病院

医療法人　慈風会　宮崎病院

梅谷醸造元

梅谷醸造元は奈良県吉野の宮滝で昔ながらの製法を守り、おいしい味噌・醤油を作っております。

味噌手作りセット（わたしのみそ蔵）なら杉浦醸造所

「味噌手作りセット」煮大豆だから、『初めての方』でも安心。創業大正12年の老舗こうじ屋がお届けする、無添加・国産大豆100％、わたしのみそ蔵。

医療法人　親仁会　佐藤病院