MindCity

城下町松本の地酒「善哉」「女鳥羽の泉」

豊かで清冽な銘水「女鳥羽の泉」と厳選された酒米を冷涼な空気の蔵で杜氏の伝統の技と蔵人が精魂込めて醸した清酒が「善哉」と「女鳥羽の泉」です。ともに歴史と信州の自然に恵まれた城下町松本の銘酒です。善哉酒造株式会社

公式サイト	https://yoikanasyuzou.jimdosite.com
オンラインショップ	https://yoikanasyuzou.jimdosite.com/%E3%81%94%E8%B3%BC%E5%85%A5%E6%96%B9%E6%B3%95/
就職情報
所在地	長野県松本市大手5-4-24
郵便番号
電話番号	0263-32-0734
会社名
法人番号
キーワード	善哉,女鳥羽の泉,よいかな,地酒,長野県,松本市,甘酒,松本城,北アルプス,日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

本みりんの白扇酒造福来純「伝統製法」熟成本みりん

白扇酒造は福来純「伝統製法」熟成本みりん・清酒花美蔵など良質な素材と昔ながらの手造りにこだわる岐阜の蔵元です。白扇酒造は何事も時間は大切だと考えています。様々な体験を通し優れたことを残していく。

蔵元藤居本家

ところ　日本一の湖、琵琶湖を抱く近江は良質の米と水に恵まれ、古くより酒造りが盛んな地でございます。　近江湖東に連なる鈴鹿山系を源とする愛知川の伏流水と、玉栄を始めとする近江の酒造好適米を使い、能

酒ぬのや本金 – 信州・長野県諏訪の日本酒「本金」「太一」酒造元

信州・長野県諏訪の日本酒「本金」「太一」の酒造元・酒蔵酒ぬのや本金本金の文字には「本当の一番（金）の酒を醸す」という想いが込められています。また、左右対称の2文字から、「裏表のない商売」という意

富美菊酒造（羽根屋） – 想いを込めた一滴。

想いを込めた一滴。ひたすら手間暇をかけて、武骨に見えるやり方でも、全ては旨い日本酒のために。小規模ながら強い意思とこだわりを持って、高品質の酒造りに臨んでいます。

灘自慢・國産酒造株式会社

創業は文久元年（１８６１年）で、約１４０年ほどの歴史があります。戦前は覺心平十郎商店として、現在の所在地を中心に、１０蔵で最高約１万石（１８００ｋｌ）の清酒醸造高を記録していましたが、第２次大戦でそ

岩手の日本酒 - 赤武酒造

六代目を中心に【赤武酒造の新しい歴史を創る】の合言葉で集まった若者たちが、時代に合う酒造りを理解し、岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒を造りあげています。新しい時代に受け継がれる日本酒を目指して、日々進

有賀醸造合資会社｜日本酒製造・販売｜有の川｜陣屋｜酒造｜酒造り体験｜虎マッコリ｜福島県白河市

「有の川」「陣屋」「虎マッコリ」で知られる福島県白河市の蔵元・有賀醸造。世界で一つだけのオリジナル日本酒造りを体験できます。お祝い・引き出物・記念品にオリジナルラベルの日本酒をどうぞ。

喜多屋 - 日本酒（地酒）と本格焼酎、福岡・八女の蔵元

「喜多屋」は、福岡県八女にある江戸文政年間に創業した日本酒（地酒）と本格焼酎の蔵元です。2013年IWCにてチャンピオン・サケを受賞しました。江戸時代末期の文政3年(1820年)に、筑紫平野の一角

相模原市の清水酒造-伝統の酒造り-｜清水酒造株式会社

清水酒造は徳川九代将軍家重の時代、宝暦年間（１７５１年）の創業、県内では最も古い歴史をもつ蔵で初代藤八郎が現在の相模原市緑区相原で酒造りを始めたと伝えられています。後五代目定一郎の時代に、より良質

沢の鶴株式会社 Sawanotsuru Co Ltd.

1973年（昭和48年）から始めた沢の鶴の長期熟成酒造りは40年を超え、いろいろなニュアンスが交じり合ったおいしさをお客様にお楽しみいただいています。現在30種類ほどの長期熟成酒が蔵で眠っていて、その

岩村醸造について岐阜県恵那市岩村町にある岩村醸造は、1787年（江戸時代の天明7年）創業。当時、現在の蔵元である渡會（わたらい）家が年貢として岩村城に納めていたお米を生かし、造り酒屋を始めたのが

稲川酒造店会津の銘酒七重郎 - １６０年以上の歴史を持つ酒蔵稲川七重郎

会津磐梯山のふもとでこだわりの酒を造っている醸造元です。無濾過原酒にこだわっています。嘉永元年創業。福島県ブランド認証産品指定。

信州味噌糀屋本藤醸造舗｜本物の味を手造りで醸し続ける蔵

明治二年創業。長野県、信州須坂で味噌・醤油・糀・漬物・あまざけ・納豆など発酵食品を製造販売しております。「本物の味を手造りで醸し続ける蔵」として代々受け継がれた味噌や糀造りの伝統を守り、講座・イベ

神結酒造株式会社

神結酒造蔵の裏手の社のそばに生えた二本の樫の木が結えて一本のように見えたことから命名された。

凡愚　中尾酒造

中尾酒造株式会社【大阪茨木】美味しい日本酒 ■茨木市宿久庄5丁目32-12 ■創業明治2年、今もなお昔ながらの手法で日本酒を醸し続けてる蔵元 ■愛を込めて手作業で造っております ■本物の地酒を味わっ

舩坂酒造店｜岐阜県・飛騨高山・古い町並みに佇む酒蔵

200年の歴史を刻む秘伝の酒舩坂酒造店店舗入口杉玉と徳利岐阜県・飛騨高山・上三之町で200年の歴史を刻む酒蔵。舩坂酒造店は、城下町の風情漂う「古い町並」に佇む造り酒屋です。日本アルプス

酔鯨酒造株式会社｜SUIGEI Brewing Co.,Ltd

始まりは約50年前。私の祖父の時代のことです。祖父と山内家とのご縁もあり、無類の酒好きだった土佐藩第15代藩主山内容堂が、自らを「鯨がいる海の酔っ払い殿様」という意味で「鯨海酔侯（げいかいすいこう）」

舞鶴恩田酒造

伝統の手造りを守り、さらっとした喉越しと後味の良さを継承し、格式や流行にとらわれることなく米の旨みをしっかりと活かした、自由な気風の酒造りに情熱を傾けております。　新潟県の中央、長岡市の南端に位置

地酒「若葉」 - 創業元禄年間東美濃の地酒蔵

創業元禄年間東美濃の地酒蔵創業三百余年、東美濃の蔵元まで長い年月をかけてたどり着いた、滋味豊かな伏流水を仕込み水に酒造りには欠かせない米を厳選し、真心込めて醸しだす。樽からこぼれ落ちる光輝くそ

金升酒造株式会社

創業文政5年、新潟・新発田の酒蔵、金升酒造から季節と定番の日本酒を全国へお届けします。地産製造の取り組み当蔵では、地産製造の一貫した酒づくりに注力しています。安心安全で高品質な地元産酒米の安定確

Main Street 中心街

医療法人三精会　こころの森病院

公益社団法人いちょうの樹　メンタルホスピタル鹿屋

社会福祉法人びわこ学園　びわこ学園医療福祉センター野洲

医療法人　北聖病院

北八ヶ岳・千曲川最上流の蔵元黒澤酒造株式会社

酒への想い酒は大地と水そして自然の大いなる恵み八ヶ岳と千曲川の雄大な自然環境の恩恵を生かし、地域の環境や景観の保全に努めます。水創業当時は千曲川左岸の河岸段丘に横井戸と千曲川の水を汲み酒造