MindCity

玄米酒萬年亀(万年亀)酒造株式会社 -玄米の力そのままに-

萬年亀酒造の玄米酒は、玄米の力を100％詰め込んだお酒です。玄米パワーで、はつらつとした日々を過ごしましょう。 ■玄米日本酒日本酒の原点は玄米酒です。原料米を、削りに削って、米の栄養分を取り除き、上品に磨き上げた日本酒が大吟醸ならば、正反対に米の栄養分、米の生命力をそのまま生かして造るお酒に限りない魅力を感じるとしても、それは不思議な事ではない筈です。　まさに日本酒の原点は玄米酒です。精米技術のない日本酒の創成期に、玄米と向き合って徐々に発酵技術を習得していった日本人が、人体に取り入れる栄養素として日本酒を育てていった過程が容易に想像できるのです。又、栄養素としての発酵食品であり続けたからこそ、今の日本酒が存在し続ける事ができたのだと思われます。嗜好品としてのアルコール飲料的存在だけだったとしたら、これほどまでに永々と国民酒的存在では有り得なかったと思われます。今一度、玄米の生命力と風味を見直してみる事は、長い目で見て、日本人の体力向上に必ず貢献する事でしょう。 "琥珀のつぶやき"に耳を傾けてみませんか。明治２５年、清酒製造業創業。全国新酒鑑評会で金賞を受賞致しました事を契機に、より一層、特定名称酒（大吟醸、純米吟醸、純米、本醸造）の販売に力をそそぎたいと思っております。 100%天然水仕込み。日本酒の命ともいうべき仕込水は、久住水系に属する天然水を当社敷地内の井戸から吸水・使用致しており、品質の中核となっております。

公式サイト	https://www.mannengame.info
オンラインショップ	https://www.mannengame.info
就職情報
所在地	福岡県久留米市三潴町草場68-4
郵便番号
電話番号	0942-64-2025
会社名
法人番号
キーワード	萬年亀,万年亀,玄米酒,福岡県,日本酒,玄米,塩麹,しおこうじ,甘酒,あまざけ,塩こうじ
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

創業130年の伝統 | 太冠酒造株式会社

日本酒を造る山梨県の酒蔵。山梨南アルプスの水で造られるお酒「太冠」。「太冠」という名前の由来、それは出世した武官が前途を祝うときにかむられたという「太冠」から命名されている。祝い事に合う様にとその

清酒＜みゆき＞醸造元 | 株式会社小泉本店

天保年間創業の老舗。代表銘柄は「御幸」。古くから安芸の宮島の厳島神社造酒所として御神酒を造っている。また、広島の酒造米、酵母を採用し、広島の風土に根ざした酒造りをめざしている。

雪椿酒造株式会社－小さな蔵の手造りの酒－

　雪椿酒造㈱は以前より機械化をあえて行わず手造りの酒造りをおこなってきました。蔵の特徴を出すために、昔ながらの「手造り」製法を多く残す事が必要と考えていたからです。美味しい純米酒にはこのような「手の

萩野酒造株式会社（宮城県栗原市）｜萩の鶴・日輪田

宮城県栗原市で日本酒の製造・販売を行なっている蔵元「萩野酒造」「萩の鶴」「日輪田」を中心として「良いものを少しだけ造る」というコンセプトのもと、日本酒独自の伝統や歴史を守りながら新しい技術も取り入

大阪の酒日本酒は泉佐野の蔵元 | 有限会社北庄司酒造店 -佳い酒を少しずつ-

大阪泉佐野の蔵元、有限会社北庄司酒造店。南部流の「軽ろ味」の技で醸し上げた奥行きの深い味わいをお楽しみください。酒蔵見学、酒蔵を利用したイベントなども開催しています。私達の蔵は大正十年に創醸し、以

株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー

広島県が生んだ酒造好適米と水を原料に、心を込めて造りあげた純米酒。フルーティーな香りと米本来のふくよかな味わい、呑み飽きしない後切れの良さが特徴の純米吟醸酒です。

吉岡酒造場

吉岡酒造場いにしえよりここに在る、生粋の丹後の酒。寛政元年にこの地で創業し、この地に根ざして地元で愛されてきた小さな酒蔵。おいしい酒は、ずっと変わらずここに在ります。

山形県長井市の蔵で再び醸す海の男酒「磐城寿」｜株式会社鈴木酒造店長井蔵

「磐城壽」と「一生幸福」という二つの祝い酒ブランドが、「真の祝い酒」と「歓び分かち合いの酒」となるよう、人が集い、想いを伝える場づくりは勿論のこと、長井と浪江の二つの故郷の次代への繋ぎ役として全うする

大正7年創業天然醸造二反田醤油本店

福岡県の東の端、築上郡上毛町にある二反田醤油本店大正7年の創業以来、昔ながらの手作りの味を今に伝え、原料から自社で仕込む製法を頑固にまで守り通して本物の味を食卓に届けています当店の醤油は、くぼて

剣菱酒造株式会社

「お米」と「水」と「杜氏」。おいしい日本酒を造る条件として、この3つ（人）によくスポットライトが当たりますが、いいお米といい水、いい杜氏が揃えば必ずいい酒ができるというほど、酒造りは単純ではありません

仕込水に自社井戸の霊峰白山より湧き出た水で、良品質の酒米にもこだわり日本酒を醸している農口酒造です。農口酒造の『こだわりは水！』富士山、立山とともに日本三名山のひとつ、標高2,702メートルの霊峰

地方独立行政法人川崎町立病院

株式会社みいの寿｜福岡県の蔵元・銘柄

福岡県は全国有数の酒造米産地です。大正11年の創業以来、一貫して造りにこだわり、製造する日本酒の９０％以上が特定名称酒、それも純米酒がしめている吟醸蔵です。蔵元自ら杜氏となり酒を醸し、酒造りは「

よしかわ杜氏の郷

「よしかわ杜氏の郷」は、よしかわ自然の恵みの発信基地。地元産の酒米を使用した地酒を製造・販売しています。日本酒が初めての方でも安心してお召し上がり頂ける無添加のお酒です。杜氏の技と良質な水が生む新

山陽盃酒造株式会社

「播州一献」の一部は、『明壽蔵』にて貯蔵されています。鉱山内は遮光性に優れ、四季を通して12℃前後の一定の温度に保たれ、変化が少ないためお酒にストレスがかかりません。長期にわたり貯蔵するには最適な

分福酒造株式会社

群馬館林の美酒・分福酒造|清酒「分福（ぶんぶく）」｢男一心（おとこいっしん）｣醸造元文政８年（1825年）、初代毛塚友吉により館林城下南西部の本紺屋（現在の市内仲町）にて創業。屋号は「丸木屋」

清洲城信長鬼ころし｜清洲桜醸造株式会社

愛知県清須市にある「清洲桜醸造」日本酒「鬼ころし」「祥鳳」、愛知クラフトシリーズとしてウイスキー・ウォッカ・ジン、その他にも多数こだわりのお酒を製造・販売しています。

花陽浴醸造元南陽醸造株式会社

酒造歴史 History 創業1860年で今に至る。方針 Policy 小さい仕込量で１本ずつ丁寧に醸しています。代表銘柄花陽浴 (Hanaabi) 藍の郷 Ainosato 酒造り適合米

群馬県の株式会社永井本家。日本酒の酒造。地酒銘酒利根錦の醸造元。作り方。

群馬県北部山沿い地域、谷川連峰、武尊山の山並みに抱かれた玉原高原、霊峰迦葉山の入り口で酒を醸している小さな田舎の酒蔵です。天然に磨かれた水、澄み切った空気といった自然環境に恵まれ、醸造環境にも適した地

日本酒の金賞受賞蔵元　愛媛今治の地酒「山丹正宗」

杜氏の作る日本酒蔵元地酒大吟醸から本醸造酒まで山丹正宗天保二年創業　愛媛・今治山丹正宗の醸造元である八木酒造部は、江戸時代、幕末の足音が聞こえ始めた1831年（天保2年）に、愛媛県今治市にて創業

Main Street 中心街

大分麦焼酎蔵元｜久保酒蔵株式会社-長洲蒸留蔵「久保」

大分麦焼酎蔵元｜久保酒蔵株式会社-長洲蒸留蔵「久保」「酔っちょくれ」「やばの古城」 HOME MADE SAKE 手作り麦焼酎久保 “長洲蒸留蔵　久保”が生まれるまで260日… 気の遠くなる程の時間

貝山中央病院

越後鶴亀醸造元　株式会社越後鶴亀

明治23年創業の越後鶴亀

社会福祉法人聖母会　聖母病院

Château Pape Clément

Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves depuis 1953. Découvrez son terroir exceptionnel et

眼科杉田病院