玄米酒 萬年亀(万年亀)酒造株式会社 -玄米の力そのままに-
萬年亀酒造の玄米酒は、玄米の力を100％詰め込んだお酒です。玄米パワーで、はつらつとした日々を過ごしましょう。
■玄米日本酒
日本酒の原点は玄米酒です。
原料米を、削りに削って、米の栄養分を取り除き、上品に磨き上げた日本酒が大吟醸ならば、正反対に米の栄養分、米の生命力をそのまま生かして造るお酒に限りない魅力を感じるとしても、それは不思議な事ではない筈です。
まさに日本酒の原点は玄米酒です。
精米技術のない日本酒の創成期に、玄米と向き合って徐々に発酵技術を習得していった日本人が、人体に取り入れる栄養素として日本酒を育てていった過程が容易に想像できるのです。又、栄養素としての発酵食品であり続けたからこそ、今の日本酒が存在し続ける事ができたのだと思われます。嗜好品としてのアルコール飲料的存在だけだったとしたら、これほどまでに永々と国民酒的存在では有り得なかったと思われます。
今一度、玄米の生命力と風味を見直してみる事は、長い目で見て、日本人の体力向上に必ず貢献する事でしょう。
"琥珀のつぶやき"に耳を傾けてみませんか。
明治２５年、清酒製造業創業。
全国新酒鑑評会で金賞を受賞致しました事を契機に、より一層、特定名称酒（大吟醸、純米吟醸、純米、本醸造）の販売に力をそそぎたいと思っております。
100%天然水仕込み。
日本酒の命ともいうべき仕込水は、久住水系に属する天然水を当社敷地内の井戸から吸水・使用致しており、品質の中核となっております。
| 公式サイト | https://www.mannengame.info |
| オンラインショップ | https://www.mannengame.info |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 福岡県久留米市三潴町草場68-4 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0942-64-2025 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 萬年亀,万年亀,玄米酒,福岡県,日本酒,玄米,塩麹,しおこうじ,甘酒,あまざけ,塩こうじ |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents
「白鴻」「沙羅双樹」 盛川酒造株式会社
わたしたちの目指すものは、主張しすぎない、出しゃばらない、お酒です。
料理と共に楽しめ、飲む人を和やかにする、名脇役です。
華やかすぎることな く、飲むほどに味わいがあり、いくらでも飲める、キレのある
森本酒造 - 静岡の地酒「小夜衣」 森本酒造
静岡県菊川市にある静岡の地酒「小夜衣」の醸造元、森本酒造です。特定名称酒だけを手作りしています。平成26製造年度から純米酒のみの醸造となりました。静岡県最小の純米自醸蔵です。
明治20年頃(1887
八百新酒造株式会社 | 日本酒｢雁木（がんぎ）｣
明治初期の創業より雁木のある水際で酒という命を生みつづけてきた八百新酒造には、順風満帆の時代もあれば荒波に翻弄された時代もありました。
視界不良で回帰すべき港を見失ったとき、自らを見つめなおし創業精神
武重本家酒造株式会社
長野県の佐久地方、中仙道望月宿と芦田宿のちょうど中間点。旧中仙道沿いの昔ながらの街並。なんとなく時間がゆっくりと流れるようなたたずまいの中、お酒をゆっくり、ゆっくりと醸しております。
武重本家酒造株
清酒「扶桑鶴」醸造元 |（株）桑原酒場
清流日本一に輝いた「高津川」の伏流水を用いて製造しています。
静岡県富士宮市の酒蔵・蔵元 牧野酒造合資会社
静岡県富士宮市の酒蔵・蔵元。富士山の麓で蔵人たちが伝統の技を結集して日本酒をはじめとする逸品を醸し出しています。
味と香のポイント
最近、カプロン酸(吟醸香)の高い清酒が多く、一口目は美味しく香り豊
会津娘 高橋庄作酒造店
その土地の人がその土地の米と水を使い、その土地の手法で仕込む
『土産土法の酒造り』を目指す、会津の地酒蔵です。
「会津娘」全商品、原料米として国産米を１００％使用しております。
清酒 『会津娘』 醸
菊姫
妥協を排し、より旨い日本酒造りに賭けています
当社は、昭和42年の全国新酒鑑評会への初出品以来23年間連続して受賞し、その高い酒造技術によって吟醸酒・純米酒などの高級酒を中心に製造・販売して業績を伸ば
清酒関山・両磐酒造株式会社
心あたたまる最高の贈り物ー清酒関山
みちのくの文化遺産として知られる、古都“平泉”。
その中心である天台宗東北大本山・関山 中尊寺。
緑豊かな岩手県一関市に立地する
当、両磐酒造株式会社は
その中尊
今小町 - 合名会社中和商店
”合名会社 中和商店 ”は、１８０２（享和２年）刻み煙草製造業として創業し、その後、煙草の専売制にともない、大正１５年 ”三代目 中村和右衛門 ”が酒造業を始めました。
当蔵は、四国の中央部 ”池
原田食品製造所 | 発芽玄米入り甘酒・麹・味噌・もろみ・あんこの製造販売
原田食品製造所はお客様の「健康」「喜び」への貢献をモットーに「安心」「安全」な食品を提供し続けます。
味噌・麹および麹加工食品・あんこの製造販売
お客様の「健康」「食する喜び」への貢献をモットーに「
加茂錦酒造株式会社 | 加茂錦酒造はいまの食卓に合う日本酒を目指しています。
加茂錦について
About Kamonishiki
明治26年（1893年）創業の加茂錦酒造は、今日まで地元加茂市を代表する
お酒として皆様に愛されてきました。
創業以来120余年、日本人の生活スタ
山武市・松尾の地酒 清酒 花いちもんめ
弊社は桔梗が丘台地の山裾に位置しており、台地に絞り込まれた水は良質な天然水となり、敷地内の井戸より湧き出ております。江戸末期の創業以来、枯れることなく、年間を通して安定した水質を維持しております。軟
日本酒「楯野川」
TATENOKAWA 100年ビジョンのもと、ただひたむきに良い酒を造り、品質だけで勝負していこうという思いを込めて、平成22酒造年度から吟醸王国山形では初めて全量純米大吟醸の蔵元となりました。
天山酒造株式会社
先人たちの想いを引き継ぎ 新たな時代に挑戦する「不易流行」の酒造り
与謝娘酒造
京都北部の山間で
丁寧に醸す６代目酒蔵
海の京都と呼ばれる京都の北端の山間で、伝統的な技術を守りながら地域の素材を最大限に生かしたお酒を醸しています。家族中心で酒造りに取り組んでいる小さな酒蔵ですが、
長崎の地酒あい娘倶楽部
私の実家である酒蔵で造る清酒「あい娘」にまつわる話題をまったりとお話しします。お酒・グルメ好きな方との交流の場です【長崎の地酒あい娘倶楽部】
島原半島の西側、"水どころ"雲仙の麓にある酒蔵。
株式会社小屋酒造｜花羽陽｜創業1593年 郷土に育まれてきた山形県最古の酒蔵
花羽陽｜創業1593年 郷土に育まれてきた山形県最古の酒蔵
「故きを温ねて新しきを知る」
伝統を守るだけじゃない、常に挑戦していく。
一杯、一杯、また一杯。
小屋酒造が目指す酒は、さらりと飲めて、
中埜酒造株式会社
中埜酒造は「こころで造る日本のうまさ」をモットーとし、より旨い酒つくりに努めてまいります。
ごあいさつ
銘醸地三百余年の伝統を礎に“つくり贅沢、うまさ贅沢”
國盛は時代の嗜好に応えます。
代表取締役
若戎酒造株式会社
若戎の酒づくり
酒づくりに最適な恵まれた名水を使用
若戎の酒米
地元・伊賀で作られた良質の「山田錦」、三重の酒米「神の穂」
若戎の精米
精米歩合が高く、洗練された米
若戎の酵母
製品ごとに使いわ
Main Street 中心街
医療法人社団誠馨会 新東京病院
ヨーコー商事株式会社
佐世保の地場醤油業者の集合体である当社の前身は軍港華やかなりし戦前より当地で創業していました。
温暖な気候と豊かな食材に恵まれた佐世保の味とは深い係わりを持っています。
今後とも佐世保を代表する醤油ブ
医療法人 佐藤病院
酒栞館(しゅせんかん) _ 浅勘酒造店
浅勘酒造店インターネットショップ 酒栞館
純水で酒を仕込む、これが当蔵のこだわりです
医療法人一草会 一ノ草病院
ブラザーソース
神戸発、こだわりの味。創業以来50年、ブラザーソースは真心をこめてソースを作り続けています。