舞美人醸造元 || 美川酒造場
福井の地酒「舞美人」醸造元美川酒造場は、福井県福井市の東部に位置し、1887年(明治20年）創業しましたが、1948年（昭和23年）の福井大震災により現存する1棟のみを残し、酒蔵が全て倒壊し建て直しました。その後一時期の休蔵を乗り越え、現在6代目が蔵元となり手造りで日本酒を醸している蔵です。
代表銘柄である「舞美人」は、江戸時代 福井藩主松平様が、舞美人の地元・小稲津町の地で狩りをなされた時、村一番の美人が舞を献上し、そのすばらしさに大変お慶びになったことから命名しました。
福井のすばらしい自然と恵を受け、福井のお米や福井のオリジナル酵母など地元の材料を多く使い、醸すお酒の全量を今では貴重な和釜で蒸し上げ、桜の木で出来た木槽（きぶね）で搾り、時間と手間を惜しまず手造りしています。
| 公式サイト | https://www.maibijin.com |
| オンラインショップ | https://www.maibijin.com/ |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 福井県福井市小稲津町36-15 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0776-41-1002 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 福井,地酒,日本酒,清酒,舞美人醸造元,美川酒造場 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents
三宅酒造株式会社
三宅酒造株式会社は、文政2（1819）年創業の日本酒醸造所。加西市九会地区にて、仕込水の地下水と同水系の水で育った酒米で酒造りをすることで、山田錦での「テロワール」を追及しています。
瑞穂菊酒造～福岡県飯塚の蔵元 | 一鳥万宝・五穀豊穣・運大吉の醸造元 瑞穂菊酒造株式会社
一鳥万宝・五穀豊穣・運大吉の醸造元 瑞穂菊酒造株式会社
会社概要
yohei瑞穂菊酒造の代表取締役であり杜氏も兼任してます小野山洋平です。
昭和63年（1988年）大学を卒業し、まっすぐ瑞穂菊酒造
聖徳銘醸株式会社 - 聖徳銘醸株式会社｜甘楽・富岡の地酒蔵
聖徳銘醸株式会社
（せいとくめいじょうかぶしきがいしゃ）
「以和為貴」
（わをもってとうとしとなす）
当社は1959年8月11日、富岡市の株式会社横山酒造店、下仁田町の株式会社深沢酒造店、南牧村の甘
信濃光醸造元 西飯田酒造店
◆歴史◆
当蔵は、江戸末期に創業され、長い間「西の蔵」として多くのお客様から親しまれてきました。冬の冷え込みが厳しく、酒の仕込みには最適な善光寺平で生まれ育ち、光輝くような信濃の美酒にとの願いを込め名
白牡丹酒造株式会社
１６７５年（延宝三年）創業。広島酒の中で最も古い歴史をもつ酒都西条の日本酒「白牡丹」
"うまさがちがうハクボタン"甘口のおいしいお酒。
文豪 夏目漱石は、先々代社長島博三との交友が永かったことが交わさ
小手川酒造株式会社|大分麦焼酎・清酒販売
小手川酒造は大分県臼杵市に150年前からある老舗の蔵元です。白寿、宗麟といった名酒をはじめ、通好みの黒麹焼酎やフルーティーな粕取り焼酎イザベルなど手造りの焼酎とお酒を販売しています。
世嬉の一酒造（せきのいち） | 日本酒・クラフトビール｜岩手県一関市
岩手県一関市の世嬉の一酒蔵（せきのいち）では、岩手の素材を活かしたこだわりの日本酒 清酒世嬉の一（せきのいち）やクラフトビール いわて蔵ビールを各種取り揃えております。「蔵元レストラン せきのいち」で
稲里の蔵元 茨城県笠間市稲田の酒蔵 - 磯蔵酒造
創業明治元年、茨城県笠間市稲田にある酒蔵です。「地元の水・米を地元で酒にし、地元で飲んでもらう」にこだわり、「稲里」（いなさと）を酒銘に「米の味と香りのする、日本酒らしい日本酒」を造り続けます。
い
ヤヱガキグループ
ヤヱガキ酒造（株）、ヤヱガキ醗酵技研（株）、ヤヱガキフード＆システム（株）、ヤヱガキジャパン（株）では、清酒、焼酎、原料用アルコール、調味料、天然系色素、機能性食品関連製品、バイオ関連商品、天然系調味
白相酒造｜栃木の清酒・焼酎
白相酒造は栃木県の那珂川町で酒蔵を構え、地元産原料を使った商品製造、開発を行っております。主要商品のとちあかね・御用邸をはじめ、日本酒・麦焼酎・芋焼酎・蕎麦焼酎・甘酒など様々な商品を取り扱っております
白菊酒造株式会社 | 岡山県高梁市成羽町にある蔵元
白菊酒造株式会社は、岡山県高梁市成羽町にある蔵元です。定番で人気のあるの地酒から長期熟成させた独自の地酒など、幅広い種類の地酒を取り扱っています。
白菊酒造株式会社は岡山の気候風土に恵まれており、伝統
逸見酒造 佐渡で一番小さな蔵元 銘酒「真稜」
逸見酒造は新潟県の佐渡島で一番小さな蔵元です。「真稜」と共に、明治5年からの伝統を守りつつ、新しい試みにも挑戦し続ける酒蔵です。「これが佐渡の地酒」と、胸をはれる酒造りに日々取り組んでいます。
森本酒造 - 静岡の地酒「小夜衣」 森本酒造
静岡県菊川市にある静岡の地酒「小夜衣」の醸造元、森本酒造です。特定名称酒だけを手作りしています。平成26製造年度から純米酒のみの醸造となりました。静岡県最小の純米自醸蔵です。
明治20年頃(1887
長野県諏訪市にある酒蔵 株式会社舞姫
長野県諏訪市にある酒蔵です。 酒造りは、伝統手法にもとづき、蔵人が愛情を込めて醸しております。水は美しい大自然が息づく霧ヶ峰高原を源とする清冽なる伏流水。特定名称酒は酒造好適米を使用し、甘・酸・渋・辛
福井の地酒 北の庄・若鹿・富成喜を販売～舟木酒造合資会社～
慶応2年より福井で地酒を販売。地米にこだわり、霊峰白山を源泉とする伏流水の清冽な良水の恩恵をうけて、南部杜氏と蔵人による手造りを重視し、和を尊ぶ蔵元による酒造りを目指しています。
西の誉銘醸
大分県中津市で慶応４年創業の酒造メーカー西の誉銘醸株式会社
日田天領水を使用したこだわりのお酒や焼酎の商品情報や、オリジナルラベル焼酎、会社概要などをご紹介。
蔵元紹介 所酒造合資会社
純米酒 房島屋
たけとう病院
勢玉酒造 酒蔵
勢玉は徳島の酒造です。また、蕎麦堂真・川の見えるカフェふらんせ蔵・スウィングゴルフ倶楽部なども勢玉が経営しています。
勢玉（せいぎょく）とは・・・
「勢玉酒蔵」は明治27年、初代勢井種蔵によって創業
福徳長酒類株式会社｜オエノングループ
オエノングループの「福徳長酒類株式会社」
オエノングループは、自然の恵みを活かし、バイオ技術をベースに、人々に食の楽しさと健やかなくらしを提供します。
本格焼酎「博多の華」を初めとする乙類焼酎を製造
Main Street 中心街
森弥毛織 毛布一貫製造メーカー
森弥毛織株式会社は大阪府泉大津市に本社工場を置く、日本で唯一のマイヤー毛布一貫製造工場。1932年創業、1950年に法人化。編立、プリント・染色、風合い仕上げ、縫製まで自社で完結し、毛布・リビング用品
1ヶ月で35万個販売のひろしま餃子専門店｜餃子家 龍
餃子家 龍
広島市内に11店舗展開中！ひろしまの厳選素材を包んだご当地餃子が大人気！テレビや雑誌でも話題の餃子をぜひ、一度食べてみて下さい。
井辻食産株式会社
東京医科大学茨城医療センター
北村山公立病院
株式会社サンオーネスト | アイスクリームから、毎日の笑顔を創造する。
アイスクリームから、毎日の笑顔を創造する。
農家直送 お取り寄せ こだわり 果物 お米 販売 工藤農園
工藤農園は山形県村山市にある最上川三難所舟下りの向かいにあります。
米、さくらんぼ、すいか、りんご、ラ･フランスを栽培しています。
何より食の安全と果実のおいしさを常に追及している生産者