京都府 丹後の地酒 清酒 久美の浦 熊野酒造有限会社
京都府北西部、日本海側の一帯は丹後地方と呼ばれています。山と海の織り成す風景に一年を通じたくさんの観光客が訪れますが、特に当酒蔵のあります久美浜町は山陰海岸随一の6km以上に続く白い砂浜と小天橋と呼ばれる砂州に仕切られた内海の久美浜湾があり、四季折々にその美しい姿を変え訪れる人を楽しませてくれます。当酒蔵はその久美浜湾の最奥岸にあり、酒蔵から湾が一望できる事から酒銘を「久美の浦」と命名しています。熟練の但馬杜氏の下で修練を積んだ蔵元杜氏、柿本達郎が精魂込めて手造りする純米や吟醸は全国各地の方々に愛飲されております。
| 公式サイト | http://www.kuminoura.com |
| オンラインショップ | http://www.kuminoura.com |
| 就職情報 | http://www.kuminoura.com/%e6%b1%82%e4%ba%ba%e6%83%85%e5%a0%b1/ |
| 所在地 | 京都府京丹後市久美浜町45-1 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0772-82-0019 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
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