大倉本家｜奈良の地酒 金鼓 ･ 大倉 ― 山廃と 自家栽培米ひのひかりと 水もと仕込み｢濁酒｣―
奈良の地酒-金鼓・大倉 水もと仕込み「濁酒」の蔵元【大倉本家】
奈良の地酒 ｢金鼓 きんこ｣｢大倉 おおくら｣が誕生したのは、
二上山（にじょうざん･ふたかみやま）の麓。
二上山は万葉の昔より 天の二上（あめのふたかみ）と呼ばれ、
神聖視されて来ました。
この地で酒の真髄を追い求めること百有余年。
山廃 でしか出せない蔵の味。
自家栽培米 ひのひかり で仕込んだこだわりの味。
先人から伝え受けた 水もと仕込み の技。
創業以来育んできた技法を守りつつ、
個性ある質のよい酒造りを目指し 技術の研鑽に励んでいます。
― 酒は本来 素朴･端正をもって極上とする ―
この信念と蔵人の酒造りに対する心意気が、
奈良の地酒｢金鼓｣｢大倉｣に脈々と生き続けています。
| Official HP | https://kinko-ookura.com |
| Online Shop | |
| Address | 奈良県香芝市鎌田692 |
| TEL | 0745-52-2018 |
| KEYWORDS | 金鼓, 奈良, 香芝, 地酒, 水もと, 濁酒, ひのひかり, どぶろく, 濁り酒, 山廃, きんこ, キンコ, 純米, 吟醸, 酒蔵, 清酒, 日本酒, ギフト, 歳暮, 中元, 蔵元, 直売, sake, nara, jizake, dakushu, |
| CATEGORY | 1102 Manufacture of wines - Sake Street |
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