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珠洲 櫻田酒造
店主からのメッセージ
櫻田酒造は能登半島の先端、珠洲市蛸島にある家族4人で営む小さな酒蔵です。
蛸島は漁師町として栄え、櫻田酒造は酒飲みの漁師さん達に支えられ、大正の頃より酒造りを続けております。
常
蔵元紹介 所酒造合資会社
純米酒 房島屋
山路酒造 | 山路酒造有限会社 | 長浜市木之本町木之本
山路酒造有限会社。天文元年(1532年）創業
489年余り 酒造りをしています。清酒 北国街道や桑酒など、是非ご賞味ください。
室町から戦国の世へ... 天文元年(1532年)、近江國にて創業
織田
畠山酒造株式会社
創業天保六年（1835年）、
畠山酒造は、宿場町として栄えた今庄宿にある造り酒屋です。
周囲を険しい山々が囲み、北陸有数の豪雪地である今庄の厳しい自然が、酒造りに欠かせない恵まれた環境を生み出します
山形の地酒を酒蔵から直送する株式会社オードヴィー庄内
全国新酒鑑評会金賞を受賞。小さな酒蔵が造る美味しい日本酒を全国配送。記念日などのプレゼント対応。クレジットカード対応。
森本酒造 - 静岡の地酒「小夜衣」 森本酒造
静岡県菊川市にある静岡の地酒「小夜衣」の醸造元、森本酒造です。特定名称酒だけを手作りしています。平成26製造年度から純米酒のみの醸造となりました。静岡県最小の純米自醸蔵です。
明治20年頃(1887
浜千鳥
自然とひとつになった酒造り 浜千鳥は風味、風土、風景を愉む、陸中海岸の地酒を醸しています。岩手の豊かな自然に育まれた浜千烏の酒は、さらりとした口当たり、味わい深く後切れの良さが特徴です。陸中海岸で獲れ
秋田の地酒「まんさくの花」 | 日の丸醸造株式会社 蔵元
秋田県横手市。「まんさくの花」「日の丸」醸造元。蔵人も、呑み手も、皆が愉しくなるようなお酒造りを目指し、様々なお酒造りに挑戦しています。
會津の酒 末廣
会津の酒「末廣」
日本酒の販売、プレゼント開催中。蔵見学も無料です。
受け継がれる魂
江戸年間の嘉永三年(１８５０)の創業。以来１５０年以上に及ぶ長きにわたって鬼瓦に守られている嘉永蔵には、酒の神様
創業明治6年 品質本位の酒造り【蔵王酒造】
旨い米、清らかな水、蔵王の自然が醸す旨い酒、明治6年創業以来一貫して品質本位の酒造りに徹し、蔵王連峰の伏流水と冬の蔵王颪の寒風という自然の恵みを活かした酒造りを行っております。発色性酵母を使用した発泡
若戎酒造株式会社
若戎の酒づくり
酒づくりに最適な恵まれた名水を使用
若戎の酒米
地元・伊賀で作られた良質の「山田錦」、三重の酒米「神の穂」
若戎の精米
精米歩合が高く、洗練された米
若戎の酵母
製品ごとに使いわ
種麹（麹菌）の研究・製造 ビオック
種麹（麹菌）の製造・販売、麹、醸造用微生物の培養、製造、企業概要、種麹、麹菌の研究実績、味噌用、醤油用、清酒用、焼酎用各種種麹（麹菌）の紹介など
森民酒造本家
森乃菊川とは
「菊川」という銘柄は、初代が行商の途次に、住職の説教を楽しみによく立ち寄った市内北部の江巌寺にあった香りゆかしき菊の花の「菊」と、城下町を流れる清流、広瀬川の「川」を取って「菊川」と命名
栃倉酒造株式会社
澄んだ空気、清冽な水、そして豊かな自然がある。
「米百俵」は酒造りの原点を追求し、地元農家と契約栽培した酒造好適米を使用し、西山連山の清冽な湧水を仕込み水として、自然の恵みを活かし自然と共にある酒造り
MORIKUNI 小豆島で唯一の酒蔵
MORIKUNIは小豆島で唯一の新しい酒蔵です。
美味しいお水を求めて小豆島に渡り地域の人々に支えられながら島の地酒を復活致しました。
小豆島を愛し、伝統を守りながら、常に未来を見つめて、
理想のお酒
出羽桜酒造株式会社 | 山形から日本酒を世界へ
明治創業以来、手造りにこだわって酒造りを続けています。全国新酒鑑評会12年連続金賞、世界一の称号「チャンピオン・サケ」に二度輝くなど国内外で高く評価されています。
成龍酒造株式会社 - 伊予賀儀屋・御代栄・四国愛媛の日本酒
創業1877年日本酒蔵／伊予賀儀屋・御代栄／「酒は夢と心で造るもの」を理念とする小蔵のご紹介です
酒造りのこころ
「目に見えないものを大事にしていこう」
という心を持って、私たちは酒を造っています。
水と酵母にこだわる酒蔵、江南市「勲碧酒造」
水と酵母にこだわる酒蔵、江南市「勲碧酒造」は地産地消を目指し、米造りにこだわり続けます。
天長島村酒造株式会社 日本酒、天長・高野山・吉宗を造る全国新酒鑑評会金賞受賞蔵
「天長地久（天は長く地は久し）」
明治18年（1885年）創業。明治時代は「世界王」・「美さを菊」などの銘柄で販売していましたが、大正時代初期に朝香宮鳩彦殿下（アサカノミヤヤスヒコ）が和歌山の第61
千駒酒造
千駒酒造
福島県白河市の日本酒・清酒の蔵元『美味しいね』その笑顔の為に、日々酒の旨さを追及しています。
Main Street 中心街
