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稲里の蔵元 茨城県笠間市稲田の酒蔵 - 磯蔵酒造

創業明治元年、茨城県笠間市稲田にある酒蔵です。「地元の水・米を地元で酒にし、地元で飲んでもらう」にこだわり、「稲里」(いなさと)を酒銘に「米の味と香りのする、日本酒らしい日本酒」を造り続けます。 いい酒というのは、環境に始まり、材料から醸造、流通、そして皆さんに飲んでいただく瞬間まで、たくさんの「人」に支えられてこそ初めて成り立ちます。 「酒造りは一期一会の積み重ね」をモットーに、たくさんの人々とのかかわり合いの中で、日々成長していく酒を造っていきたいですね。そうして出来上がった酒が、また新しいかかわり合いのきっかけになれたら最高です。 酒は人ありき… 人と人との潤滑油として存在するのが当蔵の考える理想の酒です。 だって、一番旨い酒が飲めるのはいつもいい仲間と飲むときですから…… ここで、また新しいかかわり合いが生まれることを願っております。
 
Official HP https://isokura.jp
Online Shop https://isokura.jp
Address 茨城県笠間市稲田2281番地の1
TEL 0296-74-2002
KEYWORDS 磯蔵, いそくら, 稲里, いなさと, 茨城, 笠間, 稲田, 地酒, 日本酒, 清酒, 造り酒屋, ちょっ蔵,
CATEGORY 1102 Manufacture of wines - Sake Street
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