創業者の安田　繁史は現在の岩手大学で農芸化学を修め、技術者としてのプライドを沖縄の地での酒造りに賭けました。 今から五十余年前のことです。 沖縄の酒といえば泡盛。それは温暖な気候と風土が生み出した沖縄

大阪泉佐野の蔵元、有限会社北庄司酒造店。南部流の「軽ろ味」の技で醸し上げた奥行きの深い味わいをお楽しみください。酒蔵見学、酒蔵を利用したイベントなども開催しています。 私達の蔵は大正十年に創醸し、以

幻の米「亀の尾」を復活させた蔵元・「夏子の酒」ゆかりの蔵 いい酒をつくるには、いい米が必要です。 かつて、「不世出の名米」と謳われながら、倒伏しやすく、病害虫に弱いことからその後すっかり姿を消してし

飛騨市神岡町にある大坪酒造店。地元飛騨周辺で愛される地酒の通販も承ります。飛騨娘、神代のほか限定商品の神代上澄、冬ごもりなどの日本酒をぜひご賞味下さい。 （有）大坪酒造店は天保13年創業以来、伝統あ

創業百有余年、千年長寿祈願の酒を造る静岡県磐田市で唯一の蔵元「千寿酒造株式会社」 千寿酒造は明治35年に磐田市で酒造りを始め、創業百有余年を迎えます。水は酒造りの命と言われますが、弊社の場合、東に太

島根県奥出雲町にある「七冠馬」「玉鋼」の簸上（ひかみ）清酒です。泡無酵母発祥の地である弊社は神話とたたらの里、奥出雲横田の地に1712年より蔵をかまえる酒屋です。

江戸時代から続く伝統の酒造りを守る、剛烈富永酒造店。硬質の水を使った辛口で豪快な味わいの日本酒を造り続けています。また、小規模蒸留装置を使った、希少な原材料を用いたオーダーメイドのオリジナル焼酎造りも

嬉野の清酒「虎之児」を産んだ井手酒造 井手酒造は佐賀県嬉野市にある酒蔵です。嬉野といえばお茶と日本三大美肌の湯「嬉野温泉」で有名な地です。 温泉街の中心部に創業当時の面影を残す酒蔵があり、山々に囲ま

若狭湾で有名な若狭町。そこにあるラムサール条約に登録された三方五湖のそばで、そして登録有形文化財に指定されている蔵の中で、大正９年よりお酒を醸しています。 湖の魚を食べる食文化に合うお酒を求め、淡麗辛

水と酵母にこだわる酒蔵、江南市「勲碧酒造」は地産地消を目指し、米造りにこだわり続けます。

長野の酒蔵「東飯田酒造店」では登録有形文化財に指定されました酒蔵見学が可能です。昔ながらの伝統の酒造りをご覧頂き、試飲・購入が可能です。長野市に流れ込む犀川の伏流水、地元の米、厳しい寒さの気候条件等、

立山酒造株式会社 富山県砺波市。「吟醸立山」「立山雨晴」「愛山酒中仙」「特別本醸造立山」など。 各種商品の生産履歴等も閲覧することができます。

蔵元三箇条 一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に 代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。 手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承

八海山——南魚沼の豊かな自然と雪国の文化が育んできた、この土地ならではの“きれいな酒”をつくり続ける。 清酒「八海山」の製造、焼酎「宜有千萬」の製造、 梅酒の製造、「ライディーンビール」の製造、麹甘

秋田の地酒 高清水 を製造販売する秋田酒類製造株式会社。高清水の美味しいお酒や日本酒等の情報をお届けします。 秋田酒類製造株式会社

創業200余年の老舗、モンドセレクション2年連続金賞受賞の日本酒・地酒の通販「山車」蔵元。日本有数の名水、北アルプス伏流水と厳選された国産米、天然酵母「花酵母」造りの日本酒、名入れ、オリジナルラベル、

明治42年「我が町にも酒屋を」と、向原町の有志らの出資により、向原酒造は造られました。 昭和57年、経営に行き詰まり、向原町出身で広島市で運送業などを営んでいる・渋川玉司氏の企業グループの傘下に入る。

地域と共に共存共栄し 安全安心な食品づくりと 幸せな世界への貢献を目指す 竹野酒造は「地酒屋」として地域の皆様に愛されることが 目標であり、地元の皆様とのつながりを大切にしています。 そこに生まれる

日本酒を造る山梨県の酒蔵。山梨南アルプスの水で造られるお酒「太冠」。 「太冠」という名前の由来、それは出世した武官が前途を祝うときにかむられたという「太冠」から命名されている。祝い事に合う様にとその

福光酒造株式会社は1933年創業の酒造会社です。代表は福光寛泰(四代目蔵元) 2006年に廃業した酒蔵を再興すべく2015年準備開始。 三年半の準備の後、2018年12月葡萄酒、2019年2月どぶろく

Named after the first rotational-grazing dairy in our family, Green Hill is a crowd pleaser. This do

We believe that raising the bar begins with demanding integrity in our practices, the treatment of o

茨城県で養豚一貫経営を行っています。 日本の豚肉の殆どが交雑種の肉豚のものです。当農場は、純粋種を繁殖させ、多くの養豚場へ販売しています。私共は種豚作りから肉豚まで育て、高品質な豚肉づくりに、こだわ

はせがわ農園の想い 関東平野のど真ん中から 農業の大切さを 皆さまにお届けできる喜びをかみしめて 農業の大切さとともに 本当に美味しい農産物をお届けしたい その思いはずっと変わりません