秋田の清酒 北鹿｜日本酒｜大吟醸｜純米酒｜雪中貯蔵
大吟醸、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、生貯蔵酒などを製造販売する秋田県大館市の酒蔵「北鹿」
北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。
| 公式サイト | https://www.hokushika.jp |
| オンラインショップ | |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 秋田県大館市有浦2丁目2番3号 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0186-42-2101 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 秋田,大館,北秋田,清酒,お酒,日本酒,大吟醸,純米酒,雪中貯蔵,生酛 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents
明利酒類株式会社
副将軍、百年梅酒、漫遊記などを扱う明利酒類株式会社のホームページです。蒸留酒、アルコールなどを製造していましたが、現在は清酒、焼酎、リキュール類(梅酒等)、発酵調味料などを造る総合酒類メーカーとなり、
久保田酒造合資会社
久保田酒造にしかない味をつくるこだわりは三つ。
一つ目は、この地から湧き出ている地下水。
二つ目は、地下水と似た水質の水田で自社栽培した酒米。
三つ目は、高品質で安定した麹造り。
日本酒の味を決める
福羅酒造株式会社
特定名称酒には、隣町の三朝町産の若き篤農家と契約栽培で作っている山田錦、町内の契約農家で栽培している酒造好適米の玉栄（たまさかえ）を主に使用しています。水のきれいなここ山陰ならではの米は、酒造りにひと
油長酒造株式会社
油長酒造株式会社 | 風の森、鷹長、日本清酒発祥の地から
主要銘柄／鷹長
伝統民族酒にふさわしい
品位、品格をそなえた酒造り
慶長年間より大和平野に産するところの菜種をもって製油業を営み、
銘酒「鳴門鯛」の蔵元 本家松浦酒造
四国の徳島にて「鳴門鯛」を代表とする清酒を造り続けて200年余り。すだち酒や鳴門金時芋焼酎、リキュールなども製造・販売しています。
ミッション
私たちは、品質の高い酒類の製造・販売を通じて、人々の
木曽谷の地酒 中乗さん 蔵元 中善酒造店 | 木曽谷の地酒 中乗さん 蔵元 中善酒造店
木曽谷の地酒 中乗さん 蔵元 中善酒造店
私ども中善酒造店は、自然に恵まれた木曽谷の中心、かつては中山道の宿場町で栄えた木曽福島で、慶応元年に創業いたしました。手づくりの酒を先祖代々受け継ぐ小さな酒
さくら工房
会社名 株式会社 アルク
代表者 千葉 文士
業務内容 おみやげ品小売販売
レストラン事業部
催事事業部
麺製造部
食品加工事業部
海外事業部
営業所及び店舗一覧
さくら工房
秋田県仙北市角館町
大関株式会社 -楽しい暮らしの大関-
「大関」は1711年（正徳元年）、現在も本社を置く兵庫県西宮市今津で、当家初代大坂屋長兵衛が創業いたしました。 以来、灘の銘酒として広く長く皆様にご愛飲いただき、 2011年にはおかげさまで300周年
埼玉の美味しい地酒・小川町・武蔵鶴酒造株式会社、文政2年（1819年）創業。おいしい水とお米から生まれた日本酒武蔵鶴をご賞味下さい！
埼玉の地酒【武蔵鶴酒造】は、文政2年（1819年）創業。おいしい水から生まれた埼玉の地酒・日本酒武蔵鶴・地元の無農薬野菜を使った自慢の奈良漬や酒粕もございます。ぜひご賞味下さい。また酒蔵の見学も受け付
真面目な手造り、五感による酒造り、福顔酒造
新潟県三条市唯一の酒蔵・福顔酒造は原材料にこだわり、超軟水の五十嵐川の水と山田錦、越淡麗、五百万石の日本酒好適米を使用し、越後杜氏の”五感”による日本酒を造っています。福顔、越後五十嵐川、ウイスキー樽
喜多の華酒造 – 蔵のまち喜多方
想いをこめて酒造りを…
喜多の華酒造場は、大正八年に「星正宗」の銘柄で創業、戦後「喜多の華」の銘柄で復活した復活蔵です。
「喜多の華」という名は酒のまち喜多方で一番を目指す事と、皆様に喜び多くすばらし
吉乃友酒造 | 「純米酒なら富山で一番」 よしのともは純米酒にこだわっています
「純米酒なら富山で一番」
よしのともは純米酒にこだわっています
純米酒なら吉乃友
吉乃友は純米酒にこだわり続けてきました。
純米酒は、 米と米こうじと水だけを原料とした
日本酒本来の姿であると私達は
稲里の蔵元 茨城県笠間市稲田の酒蔵 - 磯蔵酒造
創業明治元年、茨城県笠間市稲田にある酒蔵です。「地元の水・米を地元で酒にし、地元で飲んでもらう」にこだわり、「稲里」（いなさと）を酒銘に「米の味と香りのする、日本酒らしい日本酒」を造り続けます。
い
文佳人 醸造元 株式会社アリサワ
明治10年創業。現在は5代目当主である有澤浩輔が杜氏を務め、「文佳人」「鳴子舞」という日本酒を製造しております。清涼感のある飲み飽きしない美酒を目指します。
森民酒造本家
森乃菊川とは
「菊川」という銘柄は、初代が行商の途次に、住職の説教を楽しみによく立ち寄った市内北部の江巌寺にあった香りゆかしき菊の花の「菊」と、城下町を流れる清流、広瀬川の「川」を取って「菊川」と命名
こころほんのり 純米 天の戸 | 浅舞酒造株式会社
秋田県南部の横手盆地の真ん中に位置する「天の戸」醸造元、浅舞酒造株式会社。蔵から半径5キロ以内の地元の米だけで醸す純米蔵。代表銘柄は美稲（うましね）。テロワール天の戸。
山崎本店酒造場
江戸時代、将軍家綱より島原移封を命ぜられた松平忠房とともに、分家して京都より島原に居を移す。当初、酢・醤油・ロウを作っていたが、明治17年より酒造りを始める。
大正6年、全国新酒鑑評会に全国で第１
日本酒箱根山蔵元「井上酒造」
「井上酒造」は、酒匂川流域に広がる足柄平野大井の日本酒箱根山蔵元です。
井上酒造株式会社は、寛政元年（1789年）の創業以来、七代、二百年以上にわたって酒匂川流域に広がる足柄平野大井の庄で、箱根から
京の米・京の水・京の酒/英勲・齊藤酒造株式会社
清酒英勲醸造元、齊藤酒造(株)
京都の米で造ったお酒、柚子や梅酒などのリキュールも。
伏見七井の天与の水を
用いた伏見の酒は、
新酒のころには優しく
なめらかな味で
時を経る程に雅な趣が深まると
言
丸石醸造株式会社
～コンセプト～
二兎の焦点、それは
”二兎追うものしか二兎を得ず″
「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。
二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行
Main Street 中心街
