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秋田の清酒 北鹿|日本酒|大吟醸|純米酒|雪中貯蔵

大吟醸、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、生貯蔵酒などを製造販売する秋田県大館市の酒蔵「北鹿」 北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。
 
公式サイトhttps://www.hokushika.jp
オンラインショップ
就職情報
所在地秋田県大館市有浦2丁目2番3号
郵便番号
電話番号0186-42-2101
会社名
法人番号
キーワード秋田,大館,北秋田,清酒,お酒,日本酒,大吟醸,純米酒,雪中貯蔵,生酛
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