久家本店は、R3BY（令和3年酒造年度）より製造する原料の農産物に、全て大分県産（特に臼杵市産）を使用して、ふるさとのエンジン ～地域循環型社会を推進する酒造場を目指し、社会へ積極的に貢献して参ります

岩村醸造について 岐阜県恵那市岩村町にある岩村醸造は、1787年（江戸時代の天明7年）創業。 当時、現在の蔵元である渡會（わたらい）家が年貢として岩村城に納めていたお米を生かし、 造り酒屋を始めたのが

事業内容 清酒、焼酎、リキュール等の製造販売 酒類免許 清酒、焼酎、リキュールの製造免許及び酒類販売免許 会社浴革 初代傳兵衛が、前橋藩川通り二十六ヶ村の名主総代を務める今井善兵衛家より分家独立

地酒は地方食文化 当蔵は「地酒は地方食文化」と考え、こだわりの酒造りを目指しています。 食材の特性を活かした加工法と、安全性を考慮した製造に努め、 日本酒の提供を通して地域の伝統や文化の継承を心がけ

熊谷唯一の酒造 江戸末期の嘉永年間（1850年）当地で創業以来約160年酒造業を営んでまいりました。 伝統を受け継ぎながら改良を加え、熊谷人の誇りとなり得るような、より旨い「地酒」を造っていきたいと念

私たちは地の米、地の水を使って醸し地元の旨いもんと飲む酒を地酒だと思っています。 萬歳北一は目が届く距離を大切にし、品質にこだわる小さい酒屋です。 　「北一」をきたいちと読む方もいらっしゃるが、本当

新潟の酒蔵・越後桜酒造株式会社の紹介 地元のお役に立てるよう考えました。 見学蔵の名称は白鳥の飛来地としての所似より「白鳥蔵」と名付けました。

越乃景虎醸造元　越乃景虎　諸橋酒造株式会社 普通酒は蔵の顔。だからこそ手を抜かず、お客様に満足いただける酒でありたい。大事なのは、同じ味のお酒を待っていて下さるお客様にお届けすること。年が改まっても

天明8年(1788)創業。宇都宮の中心部で栃木県庁の近くにある酒蔵です。平成26年度全国新酒鑑評会金賞受賞。地元の下野杜氏を中心とした若い蔵人達が「味のある、しかもスッキリ呑みやすい」酒を目指して、理

わたしたち三重県・四日市の≪ヤマコ醤油株式会社≫は、おかげさまを持ちまして、醤油･味噌･たまりを作り続けて、創業以来200余年を数えます。当時の伝統を今に受け継ぎつつ、そこに現代の技術と嗜好を取り入れ

有機肥料を使用し、化学肥料は使わない昔ながらの自然農法で育てた野菜を販売しております 食の安全にこだわり、農薬・化学肥料・除草剤に頼らない野菜作り！ 近藤ファーム 近藤けいこ ナチュラルベジタブル

松浦一酒造の創業は正徳6年（1716年）で、松浦地方で一番になりたいと銘柄へ願いを込めお酒を造り続けております。 松浦一酒造では酒蔵見学ができます。 昭和30年代まで使っておりました酒つくりの道具や

中谷酒造は、奈良県大和郡山市の蔵元。萬穣・朝香など大吟醸・純米吟醸・吟醸・本醸造酒を販売しています。 製造方針 清く 「清酒」は、清らかな酒と書きます。 米が育んだ日本の食文化、それは発酵食品の文

米と麹、水だけで醸す全量純米酒蔵 森喜酒造では1998年より醸造用アルコールを一切添加しない、米と麹、水だけで醸す手造りの「純米酒」のみを造っています。 純米酒は真っ正直な酒。酒を造る側の私たちが本当

音戸の瀬戸で知られる呉市音戸町で育まれた広島県の日本酒です。榎酒造は明治32年よりこの地で酒造りをつづけてきました。広島らしい、たおやかでやさしい味わいの酒、それが華鳩（はなはと）のお酒。榎酒造が日本

宝暦年間時の勘定奉行、乳井貢が藩財政立て直しのため商人から金銭調達をしており、宝暦元年事(1751年)の文書に玉田酒造店の名があるから、それ以前の創業と思われる。お寺の文献では創立277年になる。昭和

埼玉の地酒【武蔵鶴酒造】は、文政2年（1819年）創業。おいしい水から生まれた埼玉の地酒・日本酒武蔵鶴・地元の無農薬野菜を使った自慢の奈良漬や酒粕もございます。ぜひご賞味下さい。また酒蔵の見学も受け付

栃木県の益子町にて1937年から創業。清酒「燦爛」や「望」をはじめ、焼酎・どぶろく・リキュールを製造。オリジナル日本酒コスメもあり、幅広い商品展開をしています。酒蔵見学コースやカフェも併設され、年間約

千代寿虎屋酒造は米作りから酒造りを考え、山形県産米だけを使用し地酒の本質を追究します。

大利根酒造は地酒「左大臣」を中心に尾瀬ふもとで日本酒を醸造しております。お酒の楽しみ方もご提案致します。蔵見学、試飲も可能。

滋賀県草津の洋菓子専門店 コンディトライアキヤマ。デコレーションケーキをはじめフレッシュな素材を使用したお菓子がおすすめ。

鳥取缶詰株式会社　商品案内、会社案内、採用情報などを掲載しております。

日本の国菌といわれる麹菌の可能性を広げ、健康と環境改善に貢献します。 麹が生み出す数々の技術を世界へ 『源麹研究所』では、創始者河内源一郎の発見した河内菌（麹菌の一種）による天然自然の発酵技術を、環

ようこそ！アサヒビールホームページへ。ビール・発泡酒・チューハイ・ワイン・焼酎・ウイスキー・カクテルなどの情報が満載！おつまみレシピやプレゼントの情報が満載。工場見学やお近くのお店情報へもどうぞ。