木屋正酒造（きやしょう）は文政元年（1818年）江戸中期に創業。 当時の風情を残した店舗兼主屋は登録有形文化財に指定されています。 長らく「高砂」ブランドの酒を作り伊賀地方を中心に販売していました。

杉田酒造は、豊かな自然に恵まれた栃木県小山市にて1876年（明治6年）に創業いたしました。「造りは手間を惜しまず」をモットーに「日本酒らしい日本酒」にこだわり、普通酒から大吟醸、焼酎・リキュールなどを

久保田酒造にしかない味をつくるこだわりは三つ。 一つ目は、この地から湧き出ている地下水。 二つ目は、地下水と似た水質の水田で自社栽培した酒米。 三つ目は、高品質で安定した麹造り。 日本酒の味を決める

國暉(こっき)の酒蔵は城下町松江の宍道湖湖畔にあります。 國暉酒造の店舗は文化五年の大火後に建てられたもので、 江戸時代末期の町屋の面影が残っております。 宍道湖に臨む仕込蔵は松江藩主松平家の土蔵を譲

清酒大國．御馬寄 雑酒氷河30 「純米吟醸酒」 　　・香り高く、芳醇でコクのある酒 　　ｱﾙｺｰﾙ分：１５度 　　日本酒度：　－３ 　　酸　　度　：１．４ 　　原料米は、酒造好適米の「美山錦」を

山形県庄内地方大山にて1872年（明治5年）創業から続く老舗酒蔵、清酒大山醸造元、加藤嘉八郎酒造

創業以来、清酒をつくり続けて百三十余年。矢野酒造場の醸造銘柄はすべて原料米には地元大分県産ひのひかりを使用し、糖類は一切無添加。昔ながらの槽搾りで本来の味わいを楽しめる日本酒づくりを大分・国東の地でつ

『赤城山』は、上質な水と酒造りに適した気候の群馬県で、お酒に対するこだわりを持った杜氏と職人の手によって生まれております。そのこだわりと皆様の日ごろのご愛顧のお陰様で、2013年も全国新酒評論会におい

創業享保十三年。2018年リニューアルオープン。長瀞の日本酒蔵、藤﨑摠兵衛商店。埼玉の自然の恵み、農の技、そしてこの地に根付いた酒文化の結晶を醸します。酒米は埼玉県産のみ。仕込み水は、埼玉が誇る名水、

妙高酒造について About Us 創業文化12年(1815年) ​越後富士と呼ばれる標高２４５４ｍの妙高山を望む、詩情豊かな頸城平野の風土の中で、厳選された原料と創意工夫に満ちた酒造りの思

有限会社大橋酒造は岐阜県中津川市で清酒の酒造元を営んでおります。地元の名酒笠置鶴や様々なオリジナルブランドを取り揃えております。通信販売も行っておりますので贈答品などにもいかがでしょうか。蛭川、酒蔵、

桝一市村酒造場　～日本酒販売・純米酒・大吟醸・山廃仕込み・木桶仕込み　一般小売では手に入らない信州小布施の日本酒を是非～

自然豊かな新潟県五泉市村松の地中深く浸透し150年もの時間をかけて浄化された霊峰白山の伏流水「天狗の清水」。この水で仕込む金鵄盃酒造の酒は奇をてらわない正統の酒造りで生まれる本物の味。

梅乃宿酒造は新し酒文化を創造する蔵として日本酒を掘り下げながら、日本酒という概念を超えていきます。 新しい酒文化を創造する蔵 梅乃宿が考える新しい酒文化の創造とは、日本酒のおいしさを求めながら楽しさ

髙垣酒造は和歌山県有田郡有田川町に蔵を構え、天保11年（1840年）創業。早月渓谷の岩清水「空海水」を用いた手造りの寒造りにより、「紀勢鶴」「紀ノ酒」などの清酒を製造・販売

当社は初代～７代目までは金融関係の事業を営んでいた。８代目「佐五右衛門（佐痩さそう）」が明治５年味噌醤油業を始めた。その後９代目「佐五衛門（定吉）」、１０代目佐五衛門（徳吉）、現在１１代目「敬一」氏が

代表銘柄 可楽智 可楽智酒造株式会社 からくちしゅぞう

私たちは感謝と良心を以って大地の恵みを醸しこころ豊かなくらしを創造します。菊水は、社員ひとりひとりが進取の精神を以って、お客様の心豊かなくらしを創造する会社を目指します。私たちの街新発田、そしてそれを

朝凪酒造株式会社 福岡県は全国有数の酒造米産地です。 蔵元情報 住所 〒834-1217 福岡県八女市黒木町黒木36 TEL0943-42-0003 FAX0943-42-3613 代表者名松木　道

淡麗主流の時代にも時の流れにおもむかず、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込をかたくなに守り続けてまいりました。独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。 数年

コジマフーズ株式会社では有機JAS認定玄米を使用した玄米ごはんやおにぎり、玄米粥、玄米餅といった玄米を中心としたレトルト食品の開発を行っております。玄米の持つ無限の可能性と美味しさを引き出すことをテー

永山本家酒造場は1888年（明治21年） 創業。 杜氏永山貴博から命名した「貴」は、自家栽培 山田錦にこだわったドメーヌを展開。県中央部を流れる厚東川の中硬水を仕込み水とした、様々なお料理とマリアージ

From our bakery to your home—all the fresh-baked breads your family will love.