醸し人九平次 醸し人九平次は株式会社萬乗醸造が醸す日本酒です。醸し人九平次というブランドは革新的な日本酒を生み出しています。 「すべては、田んぼと畑から、始まっています。」 KUHEIJIブランド

こんな酒蔵 当蔵は岐阜県中津川市の福岡という小さな町のさらに山間部、 二ツ森山（標高１２２３ｍ）の中間部、標高６００メートル付近にあります。 四方を山に囲まれた大自然の真っ只中に位置します。 左の写真

延宝三年（一六七五年）創業の京都伏見の造り酒屋です。 CONCEPT 個性をたのしみ、文化をかさねる酒 1675年の創業以来、月の桂は単に“うまいもの”ではなく、 酒の底味のような深さと広がりを追

明治時代は吉田屋の酒として四日市次郎丸で酒屋を営んでおりました。昭和14年に亀齢酒造株式会社を設立しました。 酒は“すっきり辛口”の造りを続けております。 柔らか甘口の多い広島で辛口の酒です。

横濱屋本舗は出汁にこだわる加工食品ブランドです。横濱屋本舗が作りだす商品は、手作りであり・時間をかける本物です。市場内にある自社工場で作る旨みのある漬魚と日本初の清水屋チャップなどを販売しています。

江戸時代から続く伝統の酒造りを守る、剛烈富永酒造店。硬質の水を使った辛口で豪快な味わいの日本酒を造り続けています。また、小規模蒸留装置を使った、希少な原材料を用いたオーダーメイドのオリジナル焼酎造りも

梅錦山川株式会社は、愛媛県四国中央市にある酒造メーカーです。 1872年（明治 5年） 山川由良太（ゆらた）が個人として創業 1954年（昭和29年） 山川酒造合資会社を設立 1991年（平成 3年）

酒造歴史 History 安永4年(1775年)に現在の地に創業し、旧浦和唯一の酒蔵として現在に至る。 方針 Policy さいたま市の酒蔵として、地元に根ざした日本酒の企画・製造・販売を行いたい。

土田酒造とは 土田酒造株式会社は、群馬県は川場村という人口3,400人の小さな村に拠点を構える酒蔵です。 創業は1907年、当主は現在6代目で、地元の方々からは誉国光（ほまれこっこう）という地酒の

秋田県南部の横手盆地の真ん中に位置する「天の戸」醸造元、浅舞酒造株式会社。蔵から半径5キロ以内の地元の米だけで醸す純米蔵。代表銘柄は美稲（うましね）。テロワール天の戸。

石川の米どころ、加賀平野の中心に位置する白山市で、｢高砂｣をメインブランドに、明治二年より醸造業を営んでいます。小さな酒蔵ですが、｢酒文化に貢献する｣と言う、弊社の理念に挑戦し続けようと、近年、土蔵を

酒造りは、水・米・気候、それに磨かれた技。 それが白龍の酒造りです。 人と語る。酒と語る。 白龍は香り高い美酒を求めて頑張っています。 創業 創業は江戸時代の1839年(天保十年)、越後の酒造業者は

八巻酒造店では150年以上に渡る伝統ある蔵元で先代から受け継がれた当社にしかできないこだわりの味を追求し続けております。 創業以来酒銘は甲斐男山で、仕込水には八ヶ岳の伏流水、酒造米には地元のお米を使用

秋田のおいしいお米と水を使って造った日本酒です。生酒やにごり酒などの限定商品をはじめ、純米酒中心の日本酒を取り揃えております。

福岡市博多区。博多唯一の造り酒屋（日本酒）。国登録有形文化財 博多百年蔵での酒蔵レストラン・ウェディング・貸ホール事業等。 百余年にわたり博多っ子に愛されている博多唯一の造り酒屋 博多の街に唯一残

千歳盛酒造はきりたんぽ発祥の地、秋田県鹿角市で唯一現存している酒蔵です。私たちの酒造りの真髄は「小さく大事に醸す」です。秋田県でも特に寒冷な気候の鹿角で秋田県産米を時間をかけじっくりと醸しております。

マンマローザやポテレットなど、徳島や四国、世界各地の豊かな素材を大切につくりあげたお菓子を販売しています。店舗情報や商品情報、最新の情報をご覧いただけます。通信販売も。

佐々木酒造株式会社 名水にはぐくまれた伝承の技、伝統の味 ごあいさつ 私は男3人兄弟の末っ子で、まさか酒屋を継ぐことになるとは思っておりませんでした。 上の兄は「飲んで無くなってしまうものを造るの

酒造りのこだわり 今も昔も、酒米を冷やすのは富山湾から吹く、あいのかぜ。早朝より蔵戸を開け放ち、蒸米はすぐにあいのかぜに晒す。 この作業こそが有磯曙の特徴であり、根幹となり味の決め手となる。 全ての

糀屋本店は塩糀をはじめ、糀、麹食品を専門に通信販売を行っている専門店です。創業三百余年、9代目 浅利妙峰（みょうほう）。伝統の糀・麹をこうじ料理として、家庭の食卓に呼び戻し糀のチカラであなたや世界中の

秋田県秋田市の歯医者、おおすみ歯科医院です。昭和63年に秋田市に開業して以来、地域の皆様のご信頼をいただき、70歳のおばあちゃんと5歳のお孫さんがいっしょに治療に来てくださる、そういう歯科医院です。

三重県鈴鹿市の農業生産法人、有限会社ドリームファームスズカ 三重県鈴鹿市の農業生産法人です。 田んぼの管理・農作業の請負ならお任せあれ。 １０００年先も笑って農業を続けるのが目標！！ ７つの指針