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高田酒造株式会社

江戸時代、天保年間(1830-1844)に醬油等の醸造を始め、酒造業は明治初期から営んでいます。倉吉市の美しい白壁土蔵群の街並みの中に高田酒造はあります。蔵の隣の主屋は1843年に建てられ、国の有形登録文化財を経て現在は鳥取県の保護指定文化財に指定されています。全量純米蔵です。 銘柄「此君」は竹葉の露が良酒になったという中国の故事の一節「なんぞ此の君なかるべけんや」に由来しています。造りの違いによりラベルの色を変えています。
 
公式サイトhttps://www.facebook.com/takata.sakebrewery
オンラインショップ
就職情報
所在地鳥取県倉吉市西仲町2633
郵便番号
電話番号0858-23-1511
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
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