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千代の亀酒造株式会社 - 1716年(享保初年)創業の愛媛県内子町の蔵元

江戸時代から続く愛媛県内子町の蔵元。五十崎の農家の皆さんと農協と協力して土づくりから無農薬米を収穫、稲木(いなき)にかけ自然乾燥した良質の酒米をつくることに全力をあげています。 この地で300年以上 語り継がれてきた酒造り。 自然を愛し、人を愛し、蒼い地球を考えた時、企業として果たす役割は、 地域の快適環境の創造であり、地元の米・地元の水・地元の空気から醸し出す酒造り、 「いのちにこだわる酒造り」にこだわり続けています。 造り酒屋の中ではとても小さいものですが、ここでしかできない酒造りを目指しています。
 
 
公式サイトhttps://www.chiyonokame.com
オンラインショップhttps://chiyonokame.shop-pro.jp
就職情報
所在地愛媛県喜多郡内子町平岡甲1294番地1
郵便番号
電話番号0893-44-2201
会社名
法人番号
キーワード愛媛県,地酒,日本酒,醸造,,五十崎,内子,千代の亀酒造,千代の亀,銀河鉄道,宮沢賢治,しずく酒,賞味,期限,愛媛,亀岡,横田酒店
カテゴリー
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