MindCity

はねぎ搾りの酒蔵吉田屋／長崎・南島原

2013年福岡国税局酒類鑑評会にて吟醸酒部門、純米酒部門で金賞を受賞。手作りの純米酒「萬勝」。雲仙普賢岳の麓で守り継ぐ伝統の酒造り。撥ね木搾りの日本酒の通信販売小さな酒蔵。「だからこそ出来るこだわり」伝統製法で造る本物の味。僅少な“はねぎ搾り製法”の日本酒吉田屋は製造数量90石という小さな酒蔵です。それは、日本で数少ない伝統製法“はねぎ搾り”製法を用いているからです。機械製造ではないため、非常に手間暇かかる時代遅れの製法ですが、搾り切らないことで雑味のない「純」な味わいのお酒となります。

公式サイト	https://bansho.info
オンラインショップ	https://banshoyoshidaya.stores.jp
就職情報
所在地	長崎県南島原市有家町山川785
郵便番号
電話番号	0957-82-2032
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒,リキュール,甘酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

｜横関酒造店｜美里町

明治13年創業、埼玉県でいちばん小さな地酒酒蔵です。代表銘酒『天仁』、酒蔵仕込みの奈良漬けなど。ご好評を頂いています。関越道花園ICより25分、本庄児玉ICより15分

数馬酒造株式会社｜能登の地酒「竹葉（ちくは）」

SDGsに取り組む奥能登の酒蔵、数馬酒造株式会社能登の地酒「竹葉（ちくは）」製造販売。豊かな能登の未来を目指して、私たちは酒を醸し、能登を醸す。「醸しのものづくり」で、能登の魅力を高める。持

繁桝（しげます）筑後手造伝統之酒｜高橋商店

福岡県筑後の蔵元の技を尽くした酒繁桝。品質第一、手作り伝統　金賞受賞・大賞受賞創業江戸時代享保二年（1717年）三○○年の歴史を刻む蔵元繁桝一枚一枚に、永き歳月が積み重ねられてきた瓦屋根

日本酒製造、日本酒販売の和歌山の通宝酒造株式会社です。　＊和歌山県海南市＊

日本酒製造、日本酒販売の和歌山の通宝酒造株式会社です。日本酒の製造・販売を行っております和歌山県海南市の通宝酒造株式会社です。和歌山の地酒、紀州の地酒といえば、通宝酒造と言って頂ける様、おいしく

松岡醸造株式会社【帝松】｜埼玉県比企郡小川町の酒蔵

松岡醸造株式会社は100年以上にわたり続く、埼玉県比企郡小川町の酒蔵です。当社で製造している日本酒のブランド「帝松」は、全国新酒鑑評会にて8年連続で金賞を受賞しています。ミネラル豊富な地下水と磨き上げ

向井櫻 | 向原酒造株式会社

明治42年「我が町にも酒屋を」と、向原町の有志らの出資により、向原酒造は造られました。昭和57年、経営に行き詰まり、向原町出身で広島市で運送業などを営んでいる・渋川玉司氏の企業グループの傘下に入る。

桑名の地酒 || 合資会社後藤酒造場

伊勢国の玄関口三重県桑名は木曽三川の河口に位置し、その水運と美濃・尾張・伊勢という穀倉地帯を背景に古来より日本屈指の米の貿易港でもありました。その地に開業する当蔵は米の持つ豊かな旨みを楽しんでいただ

合名会社　森本仙右衛門商店

『クロマツオキナ』を飲む人の長寿と繁栄を祈念して、お酒を飲む人の心の栄養となり、魂が歓喜する、酒造りをする。自然の恵み（柔らかな丸い鈴鹿山系の伏流水、農家の愛情こもった酒米）に感謝。酒造りを通

日本酒談山西内酒造

西内酒造　【談山】です。大名庄屋酒、貴醸酒など特徴ある酒を製造販売しています。吉野山・大神神社参道・談山神社参道の観光地でも、販売中。＜特約店＞南酒本舗さま（三輪・大神神社参道）青木酒店さま

有限会社常徳屋酒造場 | jyotokuya

Collection宇佐市は大分県下最大級の麦の産地。地元の「原料（麦）」地元の「水」地元の「醸し人」地元の「気候風土」を大切にし焼酎を醸しております。

吉乃川 | 新潟長岡市にある日本酒の蔵元

新潟県長岡市の醸造の町摂田屋で470年の歴史を持つ蔵元「吉乃川」。敷地内の酒蔵資料館「瓢亭」では、酒造りの歴史がご覧いただけます。極上の越後銘酒を是非ご堪能ください。

玉川酒造株式会社越後ゆきくら館

300年以上の歴史ある酒蔵玉川酒造代表銘柄は玉風味、越後ゆきくら、目黒五郎助、越乃雪蔵、越後武士、イットキーなど。無料で酒蔵見学も可能です。

酒を飲むなら花衣 | 川辺酒造有限会社

弊社は、昭和１８年の企業整備令に基づき、５軒の酒蔵が合併して設立いたしました。美味し国「津の国六銘撰」の一つで「源氏のふるさと」猪名川の地酒として今日に至っております。（津の国とは今日の伊丹市、三田

酒造り三百三十年　浅茅生

滋賀県大津市、旧大津市街地にて360余年続く日本酒蔵です。銘柄は浅茅生(あさぢを)湖雪(フーシェ)。大したおもてなしは出来ませんが大津にお越しの際にはお立ち寄り下さい。万治元年（1658年）創業し

　弊社は創業を寛政年間にさかのぼり、200年以上にわたって酒づくり一筋に歩んできました。　故ライシャワー博士が「山の向こうのもうひとつの日本」と表現し、「樹氷と紅花のふるさと」として知られる山形は、

100％純米酒の地酒「上げ馬」|| 細川酒造株式会社

「地酒　上げ馬」には、三重県産米の「山田錦」・「神の穂」・「みえのゆめ」を使用し、「米」と「水」以外の原材料は使いません。地元で良い米がとれるから無添加で酒にする。当たり前のことですが基本です。少

英君酒造 – Eikun Sake Brewery

英君酒造は明治14年望月酒造店として開業いたしました。その年、日英通商条約締結の年であったことから、徳川の英いでた君主にあやかり酒銘を「英君」と名付けました。初代望月昌策は「品質第一」を旨とし

壺坂酒造株式会社+++清酒雪彦山・金壺醸造元+++

壺坂酒造は文化二年 (1805年) に兵庫県神崎郡にて創業。気候の問題があり現在の夢前町に約210年前に移転し、夢前町でしかできない自然発酵という技術と伝統を今に引き継いでいます。播州らしさが伝わ

清酒高砂醸造元株式会社金谷酒造店

石川の米どころ、加賀平野の中心に位置する白山市で、｢高砂｣をメインブランドに、明治二年より醸造業を営んでいます。小さな酒蔵ですが、｢酒文化に貢献する｣と言う、弊社の理念に挑戦し続けようと、近年、土蔵を

月桂冠は京都・伏見で1637年（寛永14年）創業の日本酒メーカーです。日本酒、リキュール、輸入ワイン・ビールなどの商品情報やCM、日本酒についてわかりやすく解説する「お酒の博物誌」、お酒の資料館「月桂

Main Street 中心街

自然とひとつになった酒造り浜千鳥は風味、風土、風景を愉む、陸中海岸の地酒を醸しています。岩手の豊かな自然に育まれた浜千烏の酒は、さらりとした口当たり、味わい深く後切れの良さが特徴です。陸中海岸で獲れ

ＫＫＲ札幌医療センター

君萬代の醸造元｜株式会社田中酒造店

江戸前期、陸前浜街道の要衝として発展してきた取手宿。その面影を残すのは取手市内には、参勤交代で使用された本陣と様々な寺社仏閣、そして君萬代醸造元田中酒造店があります。常総大地の東のはずれ、利根川

医療法人新光会　伊豆平和病院

南信州飯田市で桃・なし・りんご・市田柿を作っています。Web storeでは加工品の注文を承ります。南信州飯田市で果樹農家をしております。りんご、なし、もも、市田柿をつくる傍ら、 2018年