飛騨高山の代表銘柄酒「久寿玉」の蔵元。伝統の技と飛騨の清らかな天然水で日本酒を造っています。 蔵元紹介 蔵元・平瀬酒造は、天神山（藩主金森氏六代107年間の居住跡・現在の城山）のふもと、城下町の一画

酒造歴史 History 創業1860年で今に至る。 方針 Policy 小さい仕込量で１本ずつ丁寧に醸しています。 代表銘柄 花陽浴 (Hanaabi) 藍の郷 Ainosato 酒造り適合米

創業は文久元年（１８６１年）で、約１４０年ほどの歴史があります。戦前は覺心平十郎商店として、現在の所在地を中心に、１０蔵で最高約１万石（１８００ｋｌ）の清酒醸造高を記録していましたが、第２次大戦でそ

糀和田屋は福島県本宮町の旧家で糀を作り続けて100年以上になります。安達太良山と阿武隈川の間にある自然に恵まれた環境の中で糀・味噌・甘酒を中心に手造りの味を大切に本物の味にこだわり造り続けております。

会社案内 「常温で香りと味のバランスがとれた酒を目指す」 食中酒として飲み飽きしない酒はお燗にもおすすめ 文禄元年（１５９２）創業以来、酒造りの基本を守っています。 炭素ろ過をしないにもか

沖縄県今帰仁村で沖縄県産の乳牛を使い、牛乳、ヨーグルト、カフェオレ、玄米、アイスクリーム、じぇらーとを業務用に製造、販売している有限会社おっぱ乳業です。沖縄特産のフレーバーを使ったアイスクリーム、じぇ

江戸時代から続く愛媛県内子町の蔵元。五十崎の農家の皆さんと農協と協力して土づくりから無農薬米を収穫、稲木（いなき）にかけ自然乾燥した良質の酒米をつくることに全力をあげています。 この地で300年以上

有限会社奥州食品は秋田県大仙市に拠点を置き、伝統製法によるいぶりがっこの製造・販売を提供する。契約農家から仕入れた大根を楢や桜の木で燻し、米ぬかで漬け込み、熟成させた風味豊かな漬物を工場直販や業務向け

食事と共に楽しむお酒を目指しており、そのタイプの清酒を造るため経験からの酒造りは勿論のこと、それだけではなく、白米水分含量、麹の酵素力価など科学的データや知見も取り入れて品質管理し、手造りで造っていま

信州小布施の歴史深い酒蔵「松葉屋本店」の最新情報をお届けする松葉屋本店ニュース 北信流ニュースも。 創業は江戸時代。 明治初期に小布施に移転し、現在の酒蔵の歴史は200年以上。 オレンジ色のレンガ煙

錦灘酒造株式会社は鹿児島の焼酎メーカーです。最高級の麹を原料に、常に高品質の焼酎を製造し、お客様にご提供出来るよう日々努力を続けている会社です。

宮島醤油は九州の佐賀県唐津市で醤油の醸造所として明治15年に創業。醤油・味噌・酢などの発酵食品を基盤とし、各種ソース・スープ・焼肉のたれ・めんつゆ・ドレッシング・スパイス・レトルトカレー・冷凍食品など

有機肥料を使用し、化学肥料は使わない昔ながらの自然農法で育てた野菜を販売しております 食の安全にこだわり、農薬・化学肥料・除草剤に頼らない野菜作り！ 近藤ファーム 近藤けいこ ナチュラルベジタブル

日本酒「松の司」醸造元松瀬酒造(株)では、吟味した原料米で心をこめて手造りしたお酒を、皆様に心ゆくまで楽しんで頂きたいと考えています。, 日本酒「松の司」醸造元松瀬酒造(株)では、吟味した原料米で心を

池島酒造株式会社 11月に入ると創業時から受継がれた風情が、蔵人と共に行われています。温度や湿度など毎年まったく違う条件の中で、時には肌で、時には指先で感じながら、私たちの思いをいかに酒に表現するか

石川県で唯一、無料きき利き酒が出来る！酒蔵資料館 江戸時代中期から続く伝統の酒蔵 創業、宝暦十年、西暦1760年、以来260年、日本の伝統文化である日本酒を醸し続けているという誇りを胸に、日々精進し

創業天保2年、永平寺御用達の唯一の味噌屋「米五のみそ」です。味噌料理のレシピや味噌の効能、手作り味噌のサポートもしています。

久保田酒造にしかない味をつくるこだわりは三つ。 一つ目は、この地から湧き出ている地下水。 二つ目は、地下水と似た水質の水田で自社栽培した酒米。 三つ目は、高品質で安定した麹造り。 日本酒の味を決める

希望の丘農園では、地面積20ヘクタールの広大な敷地に数多くの野菜や果物を栽培しています。 希望の丘のブルーベリー畑は写真では表せないほどの広い敷地にあり、約12,000株のブルーベリーを有機栽培

岩手県盛岡市の歯医者、だいこく歯科医院です。当院では、治療前に十分な説明をし、納得して頂いてから処置をさせて頂いております。