三重県津市久居の造り酒屋 油正（あぶしょう）は日本酒をはじめとして味噌や醤油を醸造しています。

弊社は、江戸末期より醸造業（醤油製造）・両替商・米穀商を営み、大正7年明石酒類醸造株式会社を創業しました。焼酎の製造から始まり、その後順次酒類製造免許を取得し、現在は、清酒・みりん・リキュール・合成清

米に恵まれ、水に恵まれ、自然に恵まれ、蔵を支えてくれる人々に恵まれ。二人の兄弟と家族、蔵人が小さな蔵で醸す津軽の酒です。

鹿児島の甘口醤油麦味噌専門蔵吉永醸造店。ヨシビシの醤油は、コクのある甘さが特徴。職人の少量生産でご家庭用に業務用に品質の高い醤油味噌を蔵出し直送で鹿児島から通信販売します。

内外精機工業株式会社はプラスチック材料の切削加工、液晶・光学関連部品の精密加工、彫刻用銘板材料の設計・製造・販売を行う。大阪府守口市に本社、東京都豊島区に東京営業所、鳥取県米子市に鳥取工場・米子工場を

農樹　お米からパンまで育てて売る主食屋

埼玉県加須市の株式会社加須畜産が運営する花咲牧場。埼玉・群馬の自社農場で繁殖から肥育まで一貫管理し、銘柄豚「彩の国 いもぶた」「めぐみ米豚」を生産・販売。飼料メーカーと連携した専用飼料を用い、農場HA

私ども西條蔵の創醸は享保三年（西暦1718年） 以来今日まで河内長野の地で酒造業を営んでいます。 創醸期より明治末期までは「三木正宗」 大正・昭和を通しては「波之鶴」の銘柄で親しんで頂きましたが、 昭

『花垣』醸造元 株式会社南部酒造場。北陸の小京都・福井県大野市で、手づくりの酒を生み続けて100年余り。良い水・良い米・良い人に恵まれた歴史ある酒蔵です。

高倉みそのホートク

日本酒醸造元 奈良の酒蔵、長龍酒造です。雄町米や露葉風の吟醸酒・純米酒の他に吉野杉の樽酒・焼酎・梅酒も。広陵蔵では見学・米作り・蔵開きなど各種イベントも開催 社是 昇道無窮極 私たちの酒造りの心は、

瀧自慢蔵元は、三重県の山間部、奈良県との県境にある伊賀盆地にあります。 伊賀忍者でも有名なこの地は豊かな自然に恵まれ、蔵のすぐ近くには「日本の滝百選に選ばれた、国定公園赤目四十八滝の渓谷が続きます。

森泉の酒蔵は昔ながらの手造りで、味わいのある純米酒を造り続けています。 できたての新酒や、長期間熟成を続けた古酒など、様々な味わいの純米酒があります。 うまい米と良い水で仕込まれた純米酒が、酒蔵の中で

豊酒造は、１７５３年豊村野田の地に創業以来、地元の皆様に愛飲していただける清酒を造り続けています。当社は杜氏を雇わず蔵元が自ら『越前の水はいい。水がいいから米がいい。米がいいから酒がうまい。』を座右の

水田環境　特A取得 世界に誇る日本の水田は、その豊かな生態系から「小さな地球」と呼ばれています。 三重県亀山市の昼生（ひるお）地区は中の川に沿って東西に続く人口約1700人の小さな村です。 この昼

慶長8年創業 最古の老舗 根本酒蔵 当蔵元のルーツは、徳川幕府開幕の頃。常陸国久慈郡を治めていた大名佐竹氏の家臣が慶長八年（1603年）に酒蔵を創業いたしました。藩主へ納める味噌・醤油などを製造して

蔵の方針 基本に忠実に 手造りにこだわる 良い水を使い、良い米を使い、そして基本に忠実な良い造りをする。こうしてできたあたりまえに良い酒を、お客様にあたりまえに楽しんで頂きたいと考えております。 小さ

～コンセプト～ 二兎の焦点、それは ”二兎追うものしか二兎を得ず″ 「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。 二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行

POET is a proud leader in the sustainable energy industry. For thirty years we've been turning one b

樽前湧水豚 わき出る湧水を飲んで育った豚(ジャガ豚、ホエイ豚のベースでもある）水質検査をし、安全の確認もしている。飼料はエコフィードを現在30％使用。 「低脂肪、低カロリー、高たんぱくのヘルシー豚肉」

コジマジャムへようこそ！