MindCity

栃倉酒造株式会社

澄んだ空気、清冽な水、そして豊かな自然がある。「米百俵」は酒造りの原点を追求し、地元農家と契約栽培した酒造好適米を使用し、西山連山の清冽な湧水を仕込み水として、自然の恵みを活かし自然と共にある酒造りを目指しています。日本酒度等、表示成分にとらわれないで飲んだ直感で味わいを感じていただきたいお酒です。家訓である「土と心を耕せ」を基に、地元の農業（環境）を守り、酒造りを通して人間性を高め、地元社会に貢献できるよう努力しています。日本酒にはその土地の歴史、伝統、風習などその土地の文化に深い関わりが有ります。その土地の文化を継承していけるような酒蔵でありたい思っています。

公式サイト	http://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/40_index.html
オンラインショップ
就職情報
所在地	新潟県長岡市大積町1丁目乙274番地3
郵便番号
電話番号	0258-46-2205
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

京都・嵐山上流の蔵丹山酒造（たんざんしゅぞう）

「酒造りは米作りから。米作りは土壌から」という基本をもとに、地元・亀岡にて自社栽培に取り組む丹山酒造丹山酒造とは Tanzan Sake Brewing 明治15年創業。水を極め、米を磨き、酒の

株式会社丸山酒造場 | 新潟県上越市にある雪中梅の蔵元

新潟県上越市にあります雪中梅の蔵元、株式会社丸山酒造場です。里山のよい環境の中、柔らかい井戸水と、昔ながらの製法で手作りの麹を使い、丹精込めて日本酒造りを行っております。地元の方に愛されてきた雪中梅を

明治27年創業の小さな蔵。　緑溢れ水清く米豊かに実る越中富山。その南西部、とりわけ美しい緑を保つ山に懐に抱かれ、小さな蔵「成政」はあります。蔵元の立地そのものが日本酒造りに格好なのは言うまでもなく

鶴齢青木酒造株式会社新潟県魚沼産・日本酒

創業1717年、新潟県魚沼市の造り酒屋・青木酒造雪国のもたらす様々な恵みと越後杜氏の伝統の技が生み出す銘柄「鶴齢」をご紹介しています。青木酒造は全国を代表する豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置する

株式会社　わしの尾

「鷲の尾」の銘名由来西根町の地酒「鷲の尾」は文政十二年(1829年)に創業。この酒名は大鷲が住んでいた巌鷲山(岩手山)の山麓から湧水する清らかな水で醸造されていることから「鷲の尾」と命名されまし

嘉美心酒造株式会社

「嘉美心」では「お客様の口に入るまでが酒造り」という原点に立ち、安心して口にできる本物を提供することを理念としています。その造りの特徴は大きく分けて二つ。第一の特徴はお米のうま味を引き出した丁寧

初亀醸造株式会社

初亀（はつかめ）は1636年に創業した静岡最古の酒蔵です。「静岡の食と人に寄り添う酒」をコンセプトに掲げ、蔵に湧き出る清冽な南アルプスの伏流水を生かした優しい旨酒を、心を込めて丁寧に醸しています。

株式会社剛烈酒造

江戸時代から続く伝統の酒造りを守る、剛烈富永酒造店。硬質の水を使った辛口で豪快な味わいの日本酒を造り続けています。また、小規模蒸留装置を使った、希少な原材料を用いたオーダーメイドのオリジナル焼酎造りも

越後一宮弥彦神社御神酒蔵弥彦酒造 | こしのはくせつ-日本で唯一、蔵人全員が一級酒造技能士の酒蔵「弥彦酒造」

越後一宮弥彦神社御神酒蔵【弥彦酒造】。こしのはくせつ-日本で唯一、蔵人全員が一級酒造技能士の酒蔵「弥彦酒造」をご紹介いたします。するりさらり伏流水のやさしい口あたり粉雪のごとき喉ご

元帥酒造　株式会社

元帥酒造,日本酒,嘉永年間創業。伝承の技が織りなす本物の酒造りです。自然の恵み豊かな鳥取の酒米,そして水を使った,蔵人手造りのお酒を元帥より直送。明治末期に東郷平八郎元帥に因んで元帥酒造と改名。

【十八盛酒造株式会社】瀬戸内の穏やかな気候のもと岡山米で醸すこだわりの酒

十八盛酒造は、倉敷市児島という瀬戸内際にある蔵です。昔から瀬戸内の魚介類に合う旨味のあるお酒を造っています。岡山/瀬戸内の温暖な気候のもとで育くまれ造り出された日本酒(清酒)と焼酎は、優しくまろや

与謝娘酒造

京都北部の山間で丁寧に醸す６代目酒蔵海の京都と呼ばれる京都の北端の山間で、伝統的な技術を守りながら地域の素材を最大限に生かしたお酒を醸しています。家族中心で酒造りに取り組んでいる小さな酒蔵ですが、

福岡・博多・糸島の酒蔵 │ 蔵元【杉能舎】

福岡は博多、糸島の酒蔵【杉能舎】の地酒・クラフトビール（地ビール）の蔵元杉能舎のご案内│創業以来百四十余年。酒蔵から生みだされる美酒たち。杉能舎は江戸時代に、伊土志摩（現在の今宿町から二丈町にか

静岡吟醸｢臥龍梅｣

三和酒造株式会社の母体となる鶯宿梅蔵元、鈴木家の創業は古く貞享年間に遡ります。初代、市兵衛が酒造用の良水を授けたまえと稲荷の神に祈願したところ、満月の夜、稲荷大明神が鶯と化して市兵衛を導いて浅間山麓の

株式会社尾澤酒造場

株式会社尾澤酒造場は清酒「十九」を醸す信州の酒蔵です。「酒造りは米作りから」のもと、平成十三年度より信州新町で酒造好適米「美山錦」の契約栽培をはじめ、その酒米で社員と共に「和醸良酒」のもと日本酒を

【越の鶴】越銘醸株式会社

地元の酒としての伝統を守りながらも、時代の流れに合った酒質を求め酒を造り続けています。新潟県長岡市栃尾地区で「越の鶴」「ほだれ酒」「壱醸」「山城屋」などの日本酒を造っている小さな酒蔵です。

オエノングループの酒蔵　秋田県醗酵工業湯沢工場｜オエノングループ

一滴千両　一滴に千両の値打ちを込めて。オエノングループの秋田県醗酵工業湯沢工場は、良質な秋田の米と水、寒冷降雪という気候・風土に恵まれた秋田県湯沢の地で、地元に愛される酒造りを行っています。

福源酒造株式会社 – 創業宝歴八年

“これだ”という酒を私たちは造り続けます私たちは大量にお酒を造っていません。杜氏・蔵人が大切に丁寧に醸し上げた夢ある酒だけを蔵出ししています。厳寒期の安曇野で酒造りは昼夜をかけておこなわれます。仕

阿櫻酒造秋田県横手の地酒。米の旨みを活かした大吟醸。

秋田の伝統ある酒造・阿櫻。秋田県産の酒米「美郷錦」を使用した大吟醸を販売。

月の輪酒造店　TSUKINOWA-IWATE.COM

南部杜氏発祥の地、紫波町「月の輪酒造店」『企業としてではなく家業として』旨い酒を造る事にこだわっております。

Main Street 中心街

医療法人社団　洪泳会　第二洪誠病院

東京都台東区立台東病院

日本一【こだわり家族のこだわり卵】 | 株式会社セラ・ルージュ

日本一【こだわり家族のこだわり卵】の株式会社セラ・ルージュ。株式会社セラルージュは「食」をテーマに、みなさまの健康な家族生活を提案するために、厳選された食品素材をご紹介しています。こだわり卵を使用した

医療法人ユーカリ　さがみ林間病院

関原酒造株式会社 - 越後長岡藩、群亀のお酒

享保元年（1716年）創業。新潟県長岡市・関原酒造「亀群」などの伝統的な日本酒の他、「ぶどう酒」などの新しい日本酒の商品紹介、会社概要、蔵の歴史などをご紹介します。「関原酒造について」 Abou

かつき歯科クリニック

山形市馬見ヶ崎の歯医者【かつき歯科クリニック】です。骨造成法や即日インプラント、精密根幹治療、インビザラインによる矯正治療やセラミック治療にも対応しています。平日夜間19時まで（水曜日を除く）土曜も1