MindCity

久保田酒造

相模灘を醸す久保田酒造酒蔵紹介次世代を醸す。創業1844年（弘化元年）の久保田酒造は丹沢山系の湧水を用いて日本酒「相模灘」の製造を行っています。蔵の周囲は創業当初と変わらない豊かな自然が残っており春は筍や山菜に恵まれ夏には蛍が飛び交う姿が見られ映画の撮影地としても使われています。相模灘の酒造りは基本に忠実な吟醸造りをベースにしていますが吟醸香は穏やかに香る程度の自然なもので、あくまで米の旨味を生かしたバランスの良い食中酒を目指して仕込んでいます。伝統ある酒蔵の歴史を守ると共に、常により高い次元での美味しさを追求して行く次世代の酒蔵でありたいと思っています。

公式サイト	https://www.tsukui.ne.jp/kubota
オンラインショップ	https://sagaminada.thebase.in
就職情報
所在地	神奈川県相模原市緑区根小屋702
郵便番号
電話番号	042-784-0045
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

鳥屋酒造株式会社

能登の銘酒【池月】　源頼朝の名馬である池月から由来。願わくは酒造業界の飛躍を期して！【鳥屋酒造株式会社】皆さまお世話になりす。鳥屋酒造は能登の小さな酒蔵ではありますが、飾らない自然体で皆様に愛さ

株式会社右田本店

島根県で一番古い造り酒屋の右田本店。右田本店と言えば「宗味」。益田市には美味しいお米があります。綺麗な水があります。そこで妥協を許さず丹精込めて造っているお酒は　美味しさはもちろん、美しさややすらぎ

雛とべに花の地酒　あら玉

清酒”あら玉”の製造元、山形県河北町谷地の造り酒屋和田酒造合資会社

東洋自慢酒造株式会社

尾張犬山木曽の名水仕込東洋自慢酒造株式会社

信濃光醸造元　西飯田酒造店

◆歴史◆ 当蔵は、江戸末期に創業され、長い間「西の蔵」として多くのお客様から親しまれてきました。冬の冷え込みが厳しく、酒の仕込みには最適な善光寺平で生まれ育ち、光輝くような信濃の美酒にとの願いを込め名

越前福井の地酒西岡河村酒造株式会社

酒蔵のございます福井県福井市甑谷町は、大変豊かな自然環境に恵まれた土地柄で、福井市より日本海に向って約13km、国定公園越前海岸と山を隔てた谷間に位置します。私たちのお酒造りへのこだわりは、大吟醸から

江井ヶ嶋酒造株式会社

当社は設立より100年以上にわたり、総合酒類メーカーとして多くの方々に愛されてきました。『誠実』の2文字を社訓に掲げるなかで、誠実を以てことに従い、誠実を以て人に遇すること。これを行動の原点として

寿虎屋酒造株式会社　山形の日本酒　霞城寿　三百年の掟やぶり　寿久蔵

江戸享保年間創業、三百年の歴史を誇る寿虎屋酒造です。ジブリ映画「おもひでぽろぽろ」舞台となった紅花の里で醸造される芳醇な山形の日本酒は IWC等、国内外の鑑評会で金賞受賞。その名を全国に知られた寿

羽根田酒造株式会社

会社案内「常温で香りと味のバランスがとれた酒を目指す」食中酒として飲み飽きしない酒はお燗にもおすすめ文禄元年（１５９２）創業以来、酒造りの基本を守っています。炭素ろ過をしないにもか

櫻室町 | 室町酒造株式会社

1688年から続く岡山で最も古い蔵、櫻室町（室町酒造）。300年以上の歴史を経て現在まで酒造りにこだわり、地元の米「雄町米」による酒造りで日本国内はもちろんヨーロッパ・アメリカなど数々の国際酒類コンテ

熊本の地酒、日本酒や焼酎・無添加石鹸の製造｜河津酒造株式会社

九州阿蘇、小国郷より美味しいお酒造りをしています。日本酒・焼酎など熊本の地酒や、吟醸米粉を使用した無添加石鹸も是非お求め下さい。

青木酒造株式会社山廃仕込「米宗（こめそう）」日本酒愛知県愛西市本部田

「米宗（こめそう）」を中心に山廃仕込のお酒作りの清酒製造の青木酒造株式会社。蔵元のこだわり弊社は、1805年（文化2年・江戸後期）創業です。 1959年（昭和34年）突如、愛知県西部を伊勢湾台風

ー創業文禄元年ー名門サカイ株式会社

名門サカイ株式会社愛媛県宇和島市におきまして、お酒の卸・小売業、ウォーターサーバー、乳製品の取り扱い、ブラッドオレンジ梅酒や天赦などの自社商品販売をしております。1592年（文禄元年）の創業以来、4

舞美人醸造元 || 美川酒造場

福井の地酒「舞美人」醸造元美川酒造場は、福井県福井市の東部に位置し、1887年(明治20年）創業しましたが、1948年（昭和23年）の福井大震災により現存する1棟のみを残し、酒蔵が全て倒壊し建て直しま

有限会社西岡酒造店

中土佐町久礼は、高知県中西部に位置し、黒潮おどる鰹の国として、また清流四万十川源流域の町として自然環境に恵まれたところです。西岡酒造は、この地で江戸時代中期の天明元年（1781年）に、初代井筒屋仁助

信州・松本の酒『笹の誉』醸造元笹井酒造株式会社

「今のこの一瞬を大切に、感性を研ぎ澄まし造る優しい甘口のお酒」一年の酒造りの中で「この瞬間」というものが必ずありますその瞬間というものを感性を研ぎ澄まし、どう味わいとして表現出来るか楽しみなが

酒栞館(しゅせんかん) _ 浅勘酒造店

浅勘酒造店インターネットショップ酒栞館純水で酒を仕込む、これが当蔵のこだわりです

会津のよさは酒の良さ。花春酒造は会津の地で創業以来300年の間、日本酒を造り続けて参りました。米と水、職人の技が生きています。

畑酒造有限会社

創業大正三年。「人の顔が見える酒造り」を常に考え、大治郎という銘柄が誕生した年から全量地元農家契約栽培米を使った酒造りを行っています。太郎坊山のお膝元から、豊かな風土の醸す酒をお届けします。日本酒「大

天長島村酒造株式会社日本酒、天長・高野山・吉宗を造る全国新酒鑑評会金賞受賞蔵

「天長地久（天は長く地は久し）」明治18年（1885年）創業。明治時代は「世界王」・「美さを菊」などの銘柄で販売していましたが、大正時代初期に朝香宮鳩彦殿下（アサカノミヤヤスヒコ）が和歌山の第61

Main Street 中心街

医療法人　永井病院

医療法人西中医学会西中病院

岩多箸店 | 輪島塗産地にある箸の製造･卸･販売メーカーです。

輪島塗産地にある箸の製造･卸･販売メーカーです。

株式会社髙澤酒造場 | 髙澤酒造場は、昔ながらの手作りにこだわり「槽搾り」を守り伝えている酒蔵です。

酒造りのこだわり今も昔も、酒米を冷やすのは富山湾から吹く、あいのかぜ。早朝より蔵戸を開け放ち、蒸米はすぐにあいのかぜに晒す。この作業こそが有磯曙の特徴であり、根幹となり味の決め手となる。全ての

医療法人慶友会守谷慶友病院

琵琶の長寿 | 滋賀の今津の小さな酒蔵

琵琶の長寿とはお米の旨みを最大限に引き出して、目をつぶって飲んでも「この味は、琵琶の長寿！」と言い当てられるような、個性的な味わいのお酒を目指します。例えばよその蔵元さんと、同じ米、同じ酵母、同