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須藤本家株式会社

須藤本家株式会社 自然へのこだわりから、醸す商品は炭素濾過をしていない無濾過で、ほとんどが完全な生酒という世界でもまれな酒蔵です。 当蔵は地場米100%にこだわっています。地場米で造ってみると、従来見えて来なかったものがよく見える様になり、その成果も歴然としたものが得られています。全量地場の新米の一等米以上の米で醸(かも)しますと、きめ細やかな、よく馴染んだ繊細で複雑な味わいのお酒になります。 社員と共に励む酒造り、造れば造るほど、自然と言う掌(たなごころ)の中で、造らせて頂いていることを実感します。いつも自然の尊厳の大きさ、深さ、懐(ふところ)に感謝しながら、酒造りを行っています。
 
公式サイトhttp://www.sudohonke.co.jp
オンラインショップ
就職情報
所在地茨城県笠間市小原2125
郵便番号
電話番号0296-77-0152
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
カテゴリー
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