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招德酒造株式会社

日本酒本来の姿に「純米酒」こだわり続ける、京都・伏見の酒蔵 招德酒造はかねてから「米と米麹だけで作られる純米酒こそが日本酒本来の姿である」と考え、「純米酒」造りを昭和40年代より復活。志を共にする蔵と「純粋日本酒協会」を結成し普及に取り組んできました。<br /> 招德酒造の酒は米の旨みを秘めて、穏やかな香味が調和し、肌理細やかで柔らかな口当たりであり、京料理に代表される素材を生かした料理と味わいを高めあう理想の食中酒です。これからも京都の食文化と伝統に育まれながら、純米酒の豊かな味わいを追求していきます。
 
 
公式サイトhttps://www.shoutoku.co.jp
オンラインショップhttps://shoutoku-shop.com
就職情報https://www.shoutoku.co.jp/recruit.html
所在地京都府京都市伏見区舞台町16
郵便番号
電話番号075-611-0296
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
カテゴリー
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