沢の鶴株式会社 Sawanotsuru Co Ltd.
1973年（昭和48年）から始めた沢の鶴の長期熟成酒造りは40年を超え、いろいろなニュアンスが交じり合ったおいしさをお客様にお楽しみいただいています。現在30種類ほどの長期熟成酒が蔵で眠っていて、その内容は大吟醸の低温古酒や酸度の高い古酒など様々。
熟成が浅い時期は味わいが重くなることもありますが、何十年か過ぎるとそのお酒を造った杜氏も想像していなかったような、おいしい熟成酒に生まれ変わります。
熟成酒は年々味わいが変化し、そのおいしさは私たちの想像を超えるため、日々の積み重ねによる熟成が待ち遠しいものです。沢の鶴の熟成酒は、酒蔵の貯蔵タンクの中で、温度変化を少なくして静かにじっくり長期熟成しています。最初に出来の良いお酒を造っておけば、長期熟成酒として完成した時も美味しいお酒に仕上がっているもの。これからもていねいに酒造りをしていきます。
| 公式サイト | https://www.sawanotsuru.co.jp/site |
| オンラインショップ | https://www.sawanotsuru.co.jp/store/ |
| 就職情報 | https://www.sawanotsuru.co.jp/site/company/recruit/ |
| 所在地 | 神戸市灘区新在家南町5丁目1番2号 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 078–881–1234 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents
霧峰農會酒莊
霧峰農會酒莊，是台灣第一個充滿日式美學風情的迷人酒藏，傳承日本杜氏
位於神農護佑的美麗鄉土─臺中市霧峰區
改造活化「萬豐舊穀倉」，闢設香米米藏、清酒酒藏（釀酒區）及萬豐穀倉、阿罩霧柑仔店等，將臺灣
畑酒造有限会社
創業大正三年。「人の顔が見える酒造り」を常に考え、大治郎という銘柄が誕生した年から全量地元農家契約栽培米を使った酒造りを行っています。太郎坊山のお膝元から、豊かな風土の醸す酒をお届けします。日本酒「大
華燭 食に寄り添う地酒 || 豊酒造株式会社
豊酒造は、１７５３年豊村野田の地に創業以来、地元の皆様に愛飲していただける清酒を造り続けています。当社は杜氏を雇わず蔵元が自ら『越前の水はいい。水がいいから米がいい。米がいいから酒がうまい。』を座右の
上田酒造 奈良県生駒のおいしい地酒
上田酒造は、古都奈良の生駒にある地酒蔵です。蔵元直送のお酒から、日本酒作りに欠かせないお米などの販売や紹介を行っています。
創業400有余年
「酒に心あり」
古都奈良、万葉集にも多く詠われてきた生駒
桑名の地酒 || 合資会社 後藤酒造場
伊勢国の玄関口三重県桑名は木曽三川の河口に位置し、その水運と美濃・尾張・伊勢という穀倉地帯を背景に古来より日本屈指の米の貿易港でもありました。
その地に開業する当蔵は米の持つ豊かな旨みを楽しんでいただ
バラ酒の天領誉－北信州の地酒と薔薇の花を漬け込んだバラ酒プリティエンジェルなど
故郷－雪中純米大吟醸が新登場。信州中野のバラ酒をどうぞ。バラ酒と信州中野の地酒天領誉の酒蔵。薔薇の花びらを漬け込んだバラ酒プリティエンジェル。梅エキスでストレス解消、梅のお酒スイートキッス。巨峰王国・
古伊万里酒造有限会社
明治42年（1909年）前田健市で出発。“京娘”“里の雪”そして“古伊万里”の名を通じ100有余年。
この伊万里の地で日本酒を醸し続けてまいりました。
先代から引き継いだ今、蔵に良風を吹かせ、これから
千代の亀酒造株式会社 - 1716年(享保初年)創業の愛媛県内子町の蔵元
江戸時代から続く愛媛県内子町の蔵元。五十崎の農家の皆さんと農協と協力して土づくりから無農薬米を収穫、稲木（いなき）にかけ自然乾燥した良質の酒米をつくることに全力をあげています。
この地で300年以上
能鷹の醸造元｜田中酒造株式会社
田中酒造株式会社は、能鷹の醸造元です。商品紹介や製造工程を紹介
能登屋と言われた徳川時代から三百余年、頑固なまでに守り続けてきた酒づくり。
米どころ新潟の良質米と雪国の清冽な水。
豊かな自然の恵みと
大吟醸,純米酒の通販【輪島地酒専門店/日吉酒造店】
大正元年、輪島の朝市通りで創業。海岸辺りにありながら、汲めども尽きない良質の水に恵まれたこの地にあり、ある夜のこと、当主の夢に金の瓢箪をつけた白い俊馬が躍り来て、酒造りを始めよと告げたことに従ったのが
今小町 - 合名会社中和商店
”合名会社 中和商店 ”は、１８０２（享和２年）刻み煙草製造業として創業し、その後、煙草の専売制にともない、大正１５年 ”三代目 中村和右衛門 ”が酒造業を始めました。
当蔵は、四国の中央部 ”池
山成酒造株式会社
弊社は、米、水、技、三拍子揃った備中の地に、文化元年創業以来200年間絶え間なく酒質の向上に努めてまいりました。
当蔵の清酒は、岡山県産の酒造好適米を中心に厳選された原料米を使用した寒造りです。
漢
大賀酒造株式会社 – 清酒・玉出泉 福岡県で一番古い酒蔵です
清酒・玉出泉 福岡県で一番古い酒蔵です
大賀酒造株式会社は創業一六七三年。
福岡県で最も古い酒蔵です。
宝満山の伏流水が涌く井戸に恵まれ、
地元の酒米、手造り・手作業にこだわり、
酒造りに励んでいま
オエノングループの酒蔵 秋田県醗酵工業 湯沢工場｜オエノングループ
一滴千両 一滴に千両の値打ちを込めて。オエノングループの秋田県醗酵工業 湯沢工場は、良質な秋田の米と水、寒冷降雪という気候・風土に恵まれた秋田県湯沢の地で、地元に愛される酒造りを行っています。
酔鯨酒造株式会社｜SUIGEI Brewing Co.,Ltd
始まりは約50年前。私の祖父の時代のことです。祖父と山内家とのご縁もあり、無類の酒好きだった土佐藩第15代藩主山内容堂が、自らを「鯨がいる海の酔っ払い殿様」という意味で「鯨海酔侯（げいかいすいこう）」
山形の地酒を酒蔵から直送する株式会社オードヴィー庄内
全国新酒鑑評会金賞を受賞。小さな酒蔵が造る美味しい日本酒を全国配送。記念日などのプレゼント対応。クレジットカード対応。
聖徳銘醸株式会社 - 聖徳銘醸株式会社｜甘楽・富岡の地酒蔵
聖徳銘醸株式会社
（せいとくめいじょうかぶしきがいしゃ）
「以和為貴」
（わをもってとうとしとなす）
当社は1959年8月11日、富岡市の株式会社横山酒造店、下仁田町の株式会社深沢酒造店、南牧村の甘
「沖ノ島醸造元」勝屋酒造
勝屋酒造は宗像にある日本酒の蔵元です。福岡では地酒「沖ノ島」の銘柄で親しまれています。各種日本酒、焼酎の通販も行っています。
勝屋の銘酒が生まれる処
創業以来質素を旨とし、日本古来の神への崇愛深く、
山野酒造株式会社｜江戸時代末期より代々受け継がれてきた酒蔵
山野酒造株式会社は、全製造数量の約8割が特定名称酒でその内の4割を「原酒」で蔵出しするほど「原酒」にこだわりをもって日々酒作りに励んでいます。製造はもとより貯蔵、瓶詰め、商品の管理、出荷に至るまで、最
小松酒造株式会社
小松酒造の創業は江戸末期。蔵の壁には大正から昭和にかけての新酒鑑評会の賞状がズラリと並ぶ老舗です。 戦時中は海軍ご用達の清酒「宣陽」をつくり、前線基地で兵士たちに愛飲された歴史もあります。
小松酒造
Main Street 中心街
岡山の地酒「桃の里」 赤磐酒造株式会社
大地に豊かに波打つ黄金の穂
清冽な水
研ぎ澄まされた伝統の業
それぞれが出会い固く結ばれたとき、
大地の恵みは豊穣なお酒に生まれ変わります。
天の五福を招来するかのような滋味豊かな味わいをお楽しみく
翠鳳第一病院
医療法人武川会 武川病院
国家公務員共済組合連合会 虎の門病院
医療法人 山角会 山角病院
株式会社 東海
株式会社東海の企業サイトです。東海は、チャッカマンやライター、バーナーなど皆さまのくらしに役立つ製品をご提供しています。