MORIKUNIは、小豆島で唯一の新しい酒造会社です。 おいしい水を求めて小豆島に渡り、地域の人々に支えられながら35年ぶりに島の地酒を復活しました。小豆島を愛し、伝統を守りながら、常に未来を見つめて

福岡県北九州市 大町醤油 -しょうゆ特有の高い香りと、塩味をまろやかに抑えた、うまみが生きた九州しょうゆです。

ごまを中心とした食品メーカー、吉美食品株式会社です。各種ごまの情報を掲載しています。吉美食品は人間を幸せにする健康を商品に託し、販売を通じて、健康文化を世界に広げていきます。ごま（ゴマ・胡麻）のことな

太鼓・神輿の製造・販売・修理を続けて180年。最高の音・最高の技術をお求めやすい価格・費用でお届けしております。

白子のり　日本の伝統食「のり」の老舗メーカーとして、のりを通して健康的で豊かな食シーンのご提供をモットーに、開発・製造したのり商品をご紹介致します。また、のりに関する豆知識やレシピ、資源としての再利用

タケサングループの全従業員は、食生活を豊かに、そして楽しくする基礎調味料と個性豊かなオリジナル食品の開発・提案を通じて、これからの日本の食文化の活性化に寄与する企業集団を目指し、社会・経済・文化の発展

Y.S.C.は富士山西麓の朝霧高原ににて、最高級豚肉、デュロックの純粋種を、特に水、空気、飼料、血統にこだわり生産しています。裾野でバーベキュー場も運営しています。 自らが獣医師でもあり、養豚歴３５年

木桶に国産材料を仕込み、無添加で仕上げた、伝統ある醤油。そら豆で造った、大豆や小麦アレルギーでも安心して使える醤油。食卓を囲む人みんなが美味しいと喜びあえる醤油を追求し続けて160年余。そしてこれから

福岡県糸島市の北伊醤油の製法は、今もなお昔と変わらぬ杉桶仕込みの、3夏を越して熟成させた「特醸」「特吟」大豆・塩・麦のみで仕込み、化学調味料を一切使用しないこだわりの醤油。

加藤醸造

キンコー醤油（おはら味噌本舗）は甘口醤油（しょうゆ）、田舎味噌（みそ）、鹿児島黒豚を原料にした黒豚味噌の美味しさそのままお届けします。

当社は日本三大銘醸地、広島・西条で老舗として１００年。 喉ごしのよい清酒本来の「甘酸辛苦渋」が一体になって融けあう日本酒を西条独特の軟水を使用し、変わらぬ伝統を背景に数々の銘酒を生み出した清酒メーカー

ようこそヤマトイチへ ヤマトイチ醤油は小豆島・大部の地にて醸造開始以来１７０年余になる醤油屋です。 小豆島で最も古い醤油屋の一つとして伝統を守りながらも新しい感覚を取り入れながら日々、醤油作りに取り組

聖徳太子が「信ずべき、貴ぶべき山」と名付けた 大和信貴山の美しい自然の中、醸造に適した大きな寒暖の差を利用して、じっくり育まれた醤油です。 明治２２年の創業以来、伝統の技につちかわれてきた自慢の味をご

創業大正13年、橋栄醤油みそ株式会社は醤油の産地、金沢・大野で、醤油、味噌の味の継承だけではなく、しょうゆと味噌汁の一滴に込められた職人達の心や魂も継承しております。現在では色々な料理に合う万能醤油、

大豆を蒸し、小麦を炒って麹にし、桶の中で醗酵熟成させて搾る。 そんな昔から続く一つ一つの工程に、実直に向き合いながら、繊細な味わいを生かし合う醤油を造っています。

福岡県の東の端、築上郡上毛町にある二反田醤油本店 大正7年の創業以来、昔ながらの手作りの味を今に伝え、原料から自社で仕込む製法を頑固にまで守り通して本物の味を食卓に届けています 当店の醤油は、くぼて

小手川酒造は大分県臼杵市に150年前からある老舗の蔵元です。白寿、宗麟といった名酒をはじめ、通好みの黒麹焼酎やフルーティーな粕取り焼酎イザベルなど手造りの焼酎とお酒を販売しています。

株式会社アサムラサキは広島牡蠣のだし入り濃厚つゆ「かき醤油」「白だしかき醤油」及びたれ・ドレッシング類を製造しております。

味噌や醤油、酢、みりんなどの調味料は、脇役ながらも日本料理には欠かせない存在。 微生物の働きによる発酵が作るこれらの調味料は、まさに日本人の知恵の結晶。 現在も全国でその地その地の風土が育んできた、さ

「鹿児島XX」「鹿児島OX」は大変美味しい豚肉です。旭ファーム株式会社は鹿児島県薩摩郡の養豚場。安全性の高い豚肉を生産・販売します。

関西の街を走る黄色いトラックの牛乳屋さん　

福島県にある一生青春・天明・snowdropをはじめとする日本酒の蔵元です。 曙酒造株式会社『天明』『一生青春』醸造元

株式会社TSUKUMOが展開する「九十九」は、日本製のビーチサンダルを企画・製造・卸・小売する事業者。1950年代から神戸で受け継がれた製造技術を基盤に、足型から鼻緒まで手作りで生産し、定番のほかサト