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レッドオルカ(土佐の手づくり工芸品 土佐打刃物) 斬新なブランド名で海外にも通じる  明治時代から続く鍛冶屋で秋友祥造さんが四代目となり、平成15年に28歳で「レッドオルカ」を立ち上げた。秋友さんは当初から海外市場に目を向けており、斬新なブランド名は「世界で通用するように」との思いから。狩猟や解体、皮剥ぎなどに使用する刃物から、きのこ採りなどに使われる大小のナイフを製作。刃文が美しく繊細かつ重厚に惹きつける。「《甲伏せ造り》というのが、三代目・義彦が開発した独自の製造法です」。これは日本刀の造りと同じで横からの衝撃にも強い。「鞘(さや)等はホオノキに乾湿漆塗りで耐久性を強くしています。鍛造品とは一番相性が良く、これも日本刀に習った作り方です」。刃の部分だけでなく、柄と鞘までトータルで造っている。
 
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